咸陽茯茶

咸陽茯茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo)铡协。



陜西茯茶出自于陜西咸陽市涇陽縣一黄，距今已有近千年歷史矛渴，她興于宋，盛于明清和民國時(shí)期具温。原料來自陜西涇陽一帶的黑毛茶铣猩，茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤达皿，金花茂盛峦椰，菌香四溢汤功，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)箭烦。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對(duì)居住在沙漠乾乘、戈壁、高原等荒涼地區(qū)牺独，主食牛肉谬堕、羊肉、奶酪的游牧民族而言假仙，在缺少蔬菜水果的情況下簿煌。因而，在我國西北地區(qū)有“一日無茶則滯惩琉，三日無茶則痛”夺荒、“寧可一日無糧技扼，不可一日無茶”之說。

涇陽縣位于咸陽市淮摔，涇陽縣地處關(guān)中平原中部和橙，涇河下游。東與三原魔招、高陵縣交界蓄稠，南與咸陽市渭城區(qū)接壤，西隔涇河與禮泉縣相望剔撮，北依北仲山、嵯峨山與淳化砍倾、三原縣毗鄰蒲姥。從涇陽縣城出發(fā)到西安城北客運(yùn)站44公里六泞。茯茶的出現(xiàn)，約在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）問世急黎，采用陜西涇陽黑毛茶為原料，手工筑制勃教，稱“涇陽磚”荣回；因在伏天加工戈咳，故又稱“伏茶”著蛙。



陜西茯茶有三不能制：一是離了涇河水不能制踏堡；二是離了關(guān)中氣候不能制；三是沒有陜西人的技術(shù)不能制拄渣。由此可見癌越，咸陽的水質(zhì)和氣候無疑是茯磚茶加工的最佳自然資源洲芥。經(jīng)過咸陽市供銷社不懈努力，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查研究还做，總投資5958。4萬元的陜西茯磚茶生產(chǎn)項(xiàng)目正式落戶秦都區(qū)灃東鎮(zhèn)云卤。秉承茯磚茶的歷史淵源殿姑，挖掘茯磚茶的傳統(tǒng)文化肯适，使這一失傳600多年的茶葉加工項(xiàng)目重新得以恢復(fù)框舔。