天等大肉姜

天等的大肉姜別具一格享立，被評為廣西的名優(yōu)產(chǎn)品俊伯。它具有塊大肉厚衩匣、皮薄質(zhì)嫩、纖維少刽酱、汁多脆爽、香中帶辣等特點，在區(qū)內(nèi)外享有較高的聲譽樊何。大肉姜的加工方法有很多，可制成姜干跪晕、姜粉秀彤、姜汁、姜酒啄崖、糖漬姜片笙吠、姜絲米花茶等。

天等大肉姜是廣西名優(yōu)的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一醇樱，姜塊肥大侍上，肉質(zhì)細嫩、品味香辣而在區(qū)內(nèi)外享有較高的聲譽郎哭。收獲旺盛季節(jié)為7～11月份∷耍現(xiàn)全縣年均種植2萬畝，年產(chǎn)量達5萬噸夸研，可供鮮肉姜3萬噸邦蜜、鹽水姜3千噸、干姜片3千噸亥至。據(jù)有關(guān)資料表明：生姜不僅是人們生活中不可缺少的調(diào)味品悼沈，特別是在烹任中是一種重要的調(diào)味佳品，而且在醫(yī)藥上也是一種重要的中藥材姐扮，有活血增溫絮供，祛濕去寒的功能。經(jīng)常食用之，可防治多種病癥壤靶，還能預防癌細胞裂變缚俏。因此，它具有很高的食用和藥用價值贮乳，深受人們的青睞忧换。目前，天等適宜種植大肉姜面積達15萬畝饥猴，歡迎各界客商到天等縣購銷產(chǎn)品和投資開發(fā)倔晚。