舒家杠子面

興義市中心的“舒記面館”治弯,是久負盛名的面食小店杀坟,面條全由手工制做而成,取精面按比例放鮮雞蛋合勻赴笨,杠子壓多次,切成細絲面條入撇,煮面一次一碗起鍋凹田,雞湯調(diào)配,佐料齊全朦我,面細筋好弓聋,細口鮮香。