祥云泡核桃

祥云泡核桃

--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

泡核桃在西南是適宜種植地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)樹種。在西南地區(qū)枉侧，沒有哪一個經(jīng)濟(jì)林樹種能夠像泡核桃栽培歷史悠久腥光、分布廣、產(chǎn)量高群娃、經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定。古人稱泡核桃為“神之果”，當(dāng)代人將泡核桃稱為“營養(yǎng)寶庫”票灰、“大力士食品”注簿。

泡核桃仁營養(yǎng)豐富契吉，脂肪含量59．06%～72．84%，蛋白質(zhì)含量11．19%～15．17%诡渴，含胡蘿卜素捐晶、vb1，妄辩、vb2惑灵、vc及鈣、磷伟蕾、鐵私舱、鋅、銅配昼、碘等多種無機(jī)鹽菊舅。泡核桃油不飽和脂肪酸高達(dá)83%，對人體具有特殊的保健功能如癌。泡核桃仁蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸舆滞，除8種人體必需氨基酸含量較高外菱区，還含有較多的精氨酸。精氨酸和鳥氨酸能刺激腦垂體分泌生長激素控制多余的脂肪形成服讯。

泡核桃花粉營養(yǎng)豐富绎瓣，含蛋白質(zhì)11．31%，碳水化合物23．38%授灵，31種氨基酸堵忌，脂肪3．35%，維生素a摇祖、c眷篇、d、e荔泳，礦物質(zhì)p蕉饼、ca、fe等玛歌。