
關(guān)嶺豬主產(chǎn)于貴州省中南部地區(qū)耘子,中心產(chǎn)區(qū)位于關(guān)嶺布依族涤玷、苗族自治縣评梁。
關(guān)嶺豬還廣泛分布于貴州省安順地區(qū)盯拱、黔東南苗族自治州涛帐、黔南布依族苗族治州和貴陽市艇搀,是貴州省中南部山區(qū)分布較廣的地方豬種遣耍。紫云縣的宗地、惠水縣擺金殉摔、平塘縣牙舟州胳、麻江縣柿花、貞豐縣牛場逸月、織金縣五花栓撞、六枝縣巖腳、貴陽市花溪區(qū)高坡和開陽縣的平寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布碗硬。
根據(jù)產(chǎn)地不同瓤湘,分為關(guān)嶺豬、宗地豬恩尾、擺金豬弛说、牙舟豬、柿花豬特笋、牛場豬、五花豬铡碧、巖腳豬嗦休、高坡豬和平寨豬十個類群,均屬同種異名愧蔬,統(tǒng)稱為關(guān)嶺豬首捶。
關(guān)嶺豬形成歷史
關(guān)嶺豬飼養(yǎng)歷史悠久鉴何,產(chǎn)區(qū)布依、苗按冷、漢矢妄、水、瑤芳乎、仡佬各族勞動人民汇氛,世代都有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)習(xí)慣。歷史上該地區(qū)交通閉塞捍睡、經(jīng)濟(jì)貧困呛靡,當(dāng)?shù)厝罕娝匾燥曫B(yǎng)母豬、繁殖仔豬出售為主要副業(yè)唧取。大量豬源铅鲤、豬種通過產(chǎn)區(qū)內(nèi)的八大牲畜集散市場相互交流。
由于分布地域連片枫弟,血緣關(guān)系密切邢享,產(chǎn)地生態(tài)條件和飼養(yǎng)管理水平相近,形成了體型外貌淡诗、性能較一致的關(guān)嶺豬骇塘。
關(guān)嶺豬品種特征
關(guān)嶺豬體型中等,頭大小適中袜漩,額有八字形或菱形皺紋绪爸,額心有旋毛,耳較小下垂宙攻,嘴長適中奠货,頸較短,體軀較深寬座掘,胸部發(fā)達(dá)递惋,背腰微凹,腹大下垂驳疚,臀部較豐滿略傾斜炬伶,四肢直立,蹄質(zhì)堅實贞触,皮膚多皺褶吻拼,鬃毛濃密,長12~15厘米吗屏。全身被毛以黑色為主局权,額心、腹部、四肢下端及尾尖為白色拒徐,也有全身黑白花或全黑和少量棕紅色的硅盹,0數(shù)一般5~6對。
關(guān)嶺豬品種性能
關(guān)嶺豬成年公豬18月齡體重為95.9公斤莽每,體長124.8厘米又竞,胸圍107.9厘米,體高63.3厘米辖备,成年母豬相應(yīng)為:75.7公斤咸唇,115.3厘米,99.9厘米胆萧,56.4厘米庆揩。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)7.8頭,經(jīng)產(chǎn)為10.4頭跌穗,仔豬初生重分別為0.63和0.77公斤订晌。
關(guān)嶺豬是當(dāng)?shù)馗髯鍎趧尤嗣耖L期選育的一個地方品種,分布面廣蚌吸,飼養(yǎng)量大锈拨,在貴州省養(yǎng)豬生產(chǎn)中占有較大比重,它具有在不良條件下肥育性能好羹唠、0優(yōu)勢較明顯奕枢、肉嫩味美等優(yōu)點,但生長較慢佩微,產(chǎn)仔數(shù)偏低缝彬、皮厚0少,因個體間差異較大哺眯,故有較大的選育潛力谷浅。
公豬7月齡就有配種能力,母豬5—6月齡就可以初配止槽,產(chǎn)子數(shù)可達(dá)10頭左右椅砸。
關(guān)嶺豬肉質(zhì)很好,耐粗飼能力強(qiáng)揍久,適應(yīng)性好嫡服,對于關(guān)嶺豬如何飼養(yǎng)才能達(dá)到比較好的經(jīng)濟(jì)價值。