黑山地瓜

黑山地瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

黑山縣處于溫帶半濕潤(rùn)區(qū)內(nèi)母边，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候寇甸，四季分明烧晤，年平均氣溫8℃序六；年平均降水量為568.4mm；無霜期165天舞痰；日照時(shí)數(shù)達(dá)3300-3500小時(shí)邀窃，雨熱同季。區(qū)域內(nèi)土地集中連片锦积，土壤疏松肥沃芒帕、中性偏酸、降雨偏少丰介、日照充足背蟆、晝夜溫差大，有利于地瓜養(yǎng)分的積累哮幢，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地瓜得天獨(dú)厚的自然條件带膀。



黑山地瓜品質(zhì)特性特征

1欣慰、外在感官特征：薯塊長(zhǎng)紡錘，表皮光滑诅订，紫紅色氮栏；薯肉乳白色。平均單塊重200g乡羹，最大達(dá)到450g左蛙。熟食甜面，纖維少矫震，口感細(xì)膩裁甘，適口性好。

2控屡、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：黑山地瓜總糖（以葡萄糖計(jì)）3.5~5.5g/100g区蛹，蛋白質(zhì)3~4.5g/100g，淀粉率>20%阴默，鉀180~220mg/100g缺沿。



黑山地瓜保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°49′-122°36′，北緯41°28′-42°8′稚补。涵蓋英城子鄉(xiāng)童叠、新立屯鎮(zhèn)、薛屯鄉(xiāng)课幕、芳山鎮(zhèn)厦坛、八道壕鎮(zhèn)、白廠門鎮(zhèn)乍惊、太和鎮(zhèn)杜秸、無梁殿鎮(zhèn)、鎮(zhèn)安鄉(xiāng)润绎、胡家鎮(zhèn)撬碟、半拉門鎮(zhèn)、繞陽河鎮(zhèn)莉撇、歷家鎮(zhèn)呢蛤、姜屯鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)棍郎、大興鄉(xiāng)其障、常興鎮(zhèn)、四家子鎮(zhèn)恃感、大虎山鎮(zhèn)斜曾、段家鄉(xiāng)、黑山鎮(zhèn)21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)侦需、62個(gè)村南椒，總生產(chǎn)面積2萬畝范咖，總產(chǎn)量3萬噸。