宣漢黃牛肉

宣漢縣黃牛列入世界優(yōu)良牛種名錄痒蛇,肉質(zhì)特佳较谣,分別在1992年首屆巴蜀食品節(jié)和1993年長(zhǎng)江流域五省七方新產(chǎn)品技術(shù)交流會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。有五香牛肉干茵软、麻辣牛肉干、香油牛肉片袱黎、牛肉松等23個(gè)產(chǎn)品途培。