易貢辣椒為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
“易貢”藏語意為“美麗”滋捶。易貢鄉(xiāng)位于波密縣西北方向界弧，距縣城153公里。
相傳易貢辣椒是由茶馬古道商人帶入；另一說法是1950年入藏部隊(duì)十八軍引入吨肆。經(jīng)長年種植而形成的獨(dú)特地方品種拟卢。
其特有的品質(zhì)在全區(qū)獨(dú)一無二，素有“味中上品”并淳、“有易貢辣椒百郊，就有好胃口”的美譽(yù)。深受區(qū)啰林、內(nèi)外消費(fèi)者的青睞捉为，在市場上供不應(yīng)求。
易貢辣椒鮮果實(shí)以羊角鸡焰、圓錐形居多焚趴。
未成熟時(shí)呈綠色，成熟后呈鮮紅色舱污，具有皮薄呀舔、香辣味濃郁，回味悠長的特點(diǎn)扩灯，易貢辣椒能增加食欲媚赖、驅(qū)寒祛濕、健脾開胃珠插。
易貢海拔2100米惧磺，自然條件適宜辣椒種植颖对。
易貢辣椒也以其嫩、辣豺妓、爽的特點(diǎn)而久負(fù)盛名惜互。
地域范圍
易貢鄉(xiāng)位于波密縣西北部，地處喜馬拉雅山脈東段北麓琳拭，易貢藏布流域训堆，素以“國家地質(zhì)公園”聞名區(qū)內(nèi)外。東臨玉許鄉(xiāng)白嘁，西接八蓋鄉(xiāng)坑鱼，北靠昌都地區(qū)邊壩縣，南依林芝地區(qū)林芝縣嘀吨，土地面積90平方公里谅璧。北部、西部淮晓、東北部均為念青唐古拉山向東南延伸的余脈拆鹉，東部有伯舒拉嶺，南有喜馬拉雅山脈睹揍∠虾玻總體地勢呈現(xiàn)出東高西低，四周為山地责某，中部為河谷區(qū)坐蓉，嶺谷相間排列的地理分布格局。在易貢藏布流域的兩岸廣泛發(fā)育著平緩的河漫灘地喘茵，沖積階地與洪積扇浩淹，成為當(dāng)?shù)氐姆释亮继铮园朕r(nóng)半牧為主丈轻，主要種植小麥井辜、青稞、油菜等經(jīng)濟(jì)作物管闷，牧養(yǎng)黃牛粥脚、羊、馬等渐北。
易貢辣椒保護(hù)范圍是:波密縣易貢鄉(xiāng)所管轄的貢仲村、格通村铭拧、沙瑪村赃蛛、江拉村、通加村5個(gè)行政村搀菩。地理坐標(biāo)為東經(jīng)93°00′00′～97°40′00′呕臂，北緯29°21′00′～30°30′00′破托。未成熟時(shí)呈綠色，成熟后呈鮮紅色歧蒋，具有皮薄土砂、香甜、香辣味濃郁的優(yōu)點(diǎn)谜洽。2糕加、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：維生素鮮椒含60～70mg/100g、干椒含154～162mg/100g囱叼，辣椒素鮮椒含0.02g-0.09g/kg烂多，干椒含0.5g-0.7g/kg。3沟乘、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場準(zhǔn)入所遵循的國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱盒酷、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。
