牙棗

牙棗創(chuàng)制于明末而柑,已有500多年的歷史辖备,清代定為貢品氨菇,也是明清時(shí)朝山香客及建國(guó)前后外國(guó)友人爭(zhēng)相購(gòu)買的饋贈(zèng)佳品承跟。原料為寧陽(yáng)大棗,經(jīng)選棗阔渔、水煮捉泣、脫皮、燜焐、去核雳梧、晾霜等六道工序而成旅雇,形似飴糖,肉若荔干托逝,口感柔韌跃旁,具有濃郁的甜香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。原來有多家生產(chǎn)萤皂, 文化大革命 后漸漸消失了撒穷,今有80多歲的李春和老人尚能制作,但早已停業(yè)裆熙。