徐鴨子

四川省達(dá)州市徐鴨子手撕鴨是采用大巴山深處百里峽土家族飼養(yǎng)的土鴨子,經(jīng)徐代建繼承傳統(tǒng)工藝骡尽,通過(guò)多年反復(fù)實(shí)踐創(chuàng)研出來(lái)的具有獨(dú)特風(fēng)味的佳肴食品乎渊。產(chǎn)品一上市受到消費(fèi)者的好評(píng),遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,是四川省第十屆運(yùn)動(dòng)會(huì)指定食品,受到22個(gè)國(guó)家考察團(tuán)的贊揚(yáng)伪阶,榮獲達(dá)州市首屆旅游商品大賽獎(jiǎng)纵东。



“徐鴨子”手撕鴨采用傳統(tǒng)配方粘招,在獨(dú)特工藝上結(jié)合現(xiàn)代新技術(shù)、經(jīng)過(guò)十多道工序精制加工而成偎球,選料精細(xì)(鄉(xiāng)村純土鴨)洒扎,風(fēng)味獨(dú)特,香徹透骨衰絮,色鮮味美驹播,油而不膩,高溫殺菌增珠,真空包裝谓虽,是贈(zèng)送親朋好友的佳品,外出旅游的首選食品蝉徒,也是居家生活的美味佳肴夕锹。