魏灣鎮(zhèn)蓮藕

魏灣鎮(zhèn)水資源豐富,盛產(chǎn)蓮藕君铁。所產(chǎn)蓮藕孔多沪识、節(jié)大坎隶、酥脆、味正托捆、香甜掘而、無渣。其藕質(zhì)白嫩携添、營養(yǎng)豐富、滋補性強篓叶,既是細菜佳肴烈掠,又是藥用價值很高的保健食品。早在清朝時期就廣為種植缸托。20世紀(jì)50年代后左敌,隨著太行堤水庫的興建,水域面積擴大俐镐,為種植蓮藕創(chuàng)造了優(yōu)越的條件矫限,使蓮藕發(fā)展進程逐步加快。70年代佩抹,蓮藕基地面積發(fā)展到30公頃叼风。80年代,發(fā)展到100公頃飒晴。90年代先后引進開封白蓮威众、南京大白蓮等蓮藕優(yōu)良品種财偶。2000年后,開發(fā)出蓮藕罐頭等蓮藕系列產(chǎn)品哼股,并建起蓮藕批發(fā)市場课枉,形成生產(chǎn)、加工荧肴、銷售一條龍的格局偷被。2009年,全鎮(zhèn)蓮藕種植面積120公頃犬耀,年產(chǎn)蓮藕2477噸,暢銷山東书县、河南把鹊、江蘇等地。