汝城白銀針

汝城白銀針茶場群山環(huán)抱姓拂,終年峰巒疊翠、云霧繚繞因俐,夏無酷暑陨柴,冬少嚴(yán)寒捂寿,是全省名茶產(chǎn)地之一呢呕,白銀針茶用嫩茶芽葉精制而成笛蛋,峰苗挺秀誉芙,白毫顯露健娄,翠綠油潤,色澤明亮尿笔,滋味醇香翁焦,具有清心、提神临颈、去膩消食茎倘、生津止渴、利尿明目蚂青、殺菌解毒租江、減肥健身、抗癌降脂等功能孝承。



汝白銀針(屬綠茶類)主要工藝參數(shù):

攤青:攤青4~8小時献丑,中間翻動4~5次。蒸青:投葉量200~300克侠姑,蒸青時間70~90秒创橄。初烘:火溫掌握在80℃~90℃,時間6~8分鐘莽红。炒干:投葉鍋溫60℃~70℃妥畏,投茶坯200~300克,炒至七成干安吁,歷時20分鐘醉蚁,可轉(zhuǎn)入整形提毫。整形提毫:茶芽不出鍋,鍋溫降至50℃~60℃馍管,達八成干時應(yīng)及時下鍋攤涼郭赐。整形提毫需時15分鐘左右。足干:烘干溫度40℃~60℃确沸,含水量5%左右即為適度捌锭。