西藏特產(chǎn)藏紅花又叫番紅花或西紅花肪获，原產(chǎn)西班牙稿屏，在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培歷史。為尾科植物番紅花crocus sativusl的干燥柱頭袖蝙。秋季開花時，摘下柱頭盆犁，陰干肚邢。采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，是馳名中外的“藏藥”
功效
藏紅花的功效是：
一音虹，對肝膽的作用穴示。藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝次新，可配合山楂爽步、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥傲枕，用于脂肪肝的治療沪峰。藏紅花通過改善微循環(huán)，促進膽汁的分泌和排泄辩芦，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素嘀拂，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用准魁，有希望用于慢性膽囊炎的治療挤夕。
二，對循環(huán)系統(tǒng)的作用卤竭。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用沪么，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內(nèi)的氧代謝功能锌半，提高心臟的耐缺氧能力禽车，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用刊殉。
三殉摔，免疫調(diào)節(jié)作用，臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀逸月、抗菌消炎的功效栓撞，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應(yīng)碗硬，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫瓤湘，起到調(diào)整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用恩尾。
四弛说，抗腫瘤的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力翰意。
五舷到，對腎臟的作用，目前認為腎小球腎炎發(fā)病機理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系集蛛，藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效夹卒。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量首捶，促進炎癥損傷的修復(fù)鉴何。 補血，補氣最好還是服用藏紅花按冷，雖有副作用矢妄，但只要不過量，還是沒有多大的關(guān)系芳乎，同時它對月經(jīng)不調(diào)汇氛，內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好，還有抗衰老捍睡，美容養(yǎng)顏的功效呛靡。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做，還是可完全改善膚色唧取，美容養(yǎng)顏的铅鲤。 藏紅花是活血化瘀的良藥，但要注意其副作用：常見服用藏紅花的副作用有腹部不適枫弟、腹痛邢享、腹瀉，甚或胃腸出血淡诗，腹部絞痛骇塘，婦女月經(jīng)過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關(guān)韩容，所以月經(jīng)期間是禁止用的款违。[3]
具體用途
番紅花
番紅花其辛辣的金色柱頭很名貴唐瀑，用于食品調(diào)味和上色，又用作染料插爹『謇保《圣經(jīng)·雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時包括番紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味递惋。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國柔滔、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料驳疚。也是法式菜濃味燉魚的重要成分炬伶。古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後贞触，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色吻拼。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色吗屏。在希臘和羅馬局权，番紅花作為香料撒在會堂、宮廷菱戒、劇場和浴室拒徐。番紅花與古希臘的藝妓關(guān)系密切。尼祿回羅馬時慧跋，街道上灑滿番紅花莽每。
番紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優(yōu)雅械兽，花色有白辖备、紫、橙等呈驶，具特異芳香拷泽，是點綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養(yǎng)供室內(nèi)觀賞袖瞻。番紅花既是百草園中的寵兒司致，又是庭園點綴或盆栽作為案頭擺設(shè)的名卉。葉窄線形聋迎，無柄脂矫，濃綠色，光滑砌庄，全緣羹唠，表面有溝，背面帶白色娄昆，葉緣反卷佩微，先端尖缝彬，簇生在地下球莖上〔该校花頂生谷浅，自葉叢中抽生≈共郏花色有淡紫色椅砸、白、黃揍久、紅嫡服、藍色，花期有春季或秋季開花兩種迁耘，春季花期為2-3月伴竹，秋季花期為10月下旬-11月中旬，而以春季開花者居多粤未。因其株形極為矮小报叁，性又耐寒，所以可作為冷天時的室內(nèi)裝點缚袒。
番紅花為著名的珍貴中藥材付找，主要藥用部分為小小的柱頭，因此顯得十分珍貴绢贵。
烹調(diào)用途
為法國式烹調(diào)飲食的常用香料艰争。用于魚蝦類食物的調(diào)制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品菩鲜。亦用于菜肴的著色园细。
制藥用途
其干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀接校，散郁開結(jié)猛频，止痛。用于治療憂思郁結(jié)蛛勉，胸膈痞悶鹿寻，吐血，傷寒發(fā)狂诽凌，驚怖恍惚毡熏，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)侣诵，產(chǎn)后惡露不盡痢法，瘀血作痛，麻疹杜顺，跌打損傷等财搁。國外用作鎮(zhèn)靜愈饲、驅(qū)風(fēng)劑〔跎ィ活血化瘀碴纺，涼血解毒，解郁安神就留。溫毒發(fā)斑仇习、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂拭奖。
番紅花
1．治閉經(jīng)梆载、痛經(jīng)、 產(chǎn)后腰痛：番紅花2克莉紊、丹參15克自葡、益母草30克、香附12克幼潮，水煎服。
2．治產(chǎn)后瘀血丹皮坏榜、當(dāng)歸各6克坯苹、大黃4.5克、番紅花2克摇天、干荷葉6克粹湃，研末，調(diào)服泉坐，每日3次为鳄，每次6克，開水送下腕让。
3．治月經(jīng)不調(diào)：番紅花3克孤钦、黑豆150克、紅糖90克纯丸，水煎服偏形。（1～3方出自《青島中草藥手冊》）
4．治跌打損傷：番紅花3克，煎汁觉鼻，加白酒少許俊扭，外洗患處。（《青島中草藥手冊》）
5．治吐血 不論虛實何經(jīng)所吐之血：藏紅花一朵 無灰酒一盞坠陈，將花入酒燉出汁服之贝泞。（《綱目拾遺》引王士瑤方）
6．治各種痞結(jié)：（藏紅花）每服一朵 沖湯下，忌食油葷蘸错、鹽宜食淡粥牡罚。（《綱目拾遺》）
適合人群
月經(jīng)過多及孕婦禁服
西紅花食療作用：番紅花味甘掷佑、微辛，性平淡碟；歸心霹壁、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤一步，入血行散
具有活血祛瘀剿稼，散郁開結(jié)，涼血解毒的功效
主治月經(jīng)不調(diào)率满，痛經(jīng)茂禁，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行夷呐，腹中包塊疼痛瞻窗，跌撲損傷，憂郁痞悶悼做，驚悸疯特，溫病發(fā)斑，麻疹肛走。
功效
藏紅花的功效是：
一音虹，對肝膽的作用穴示。藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝次新，可配合山楂爽步、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥傲枕，用于脂肪肝的治療沪峰。藏紅花通過改善微循環(huán)，促進膽汁的分泌和排泄辩芦，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素嘀拂，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用准魁，有希望用于慢性膽囊炎的治療挤夕。
二，對循環(huán)系統(tǒng)的作用卤竭。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用沪么，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內(nèi)的氧代謝功能锌半，提高心臟的耐缺氧能力禽车，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用刊殉。三殉摔，免疫調(diào)節(jié)作用，臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀逸月、抗菌消炎的功效栓撞，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應(yīng)碗硬，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫瓤湘，起到調(diào)整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用恩尾。
四弛说，抗腫瘤的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力翰意。
五舷到，對腎臟的作用，目前認為腎小球腎炎發(fā)病機理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系集蛛，藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效夹卒。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量首捶，促進炎癥損傷的修復(fù)鉴何。 補血，補氣最好還是服用藏紅花按冷，雖有副作用矢妄，但只要不過量，還是沒有多大的關(guān)系芳乎，同時它對月經(jīng)不調(diào)汇氛，內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好，還有抗衰老捍睡，美容養(yǎng)顏的功效呛靡。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做，還是可完全改善膚色唧取，美容養(yǎng)顏的铅鲤。 藏紅花是活血化瘀的良藥，但要注意其副作用：常見服用藏紅花的副作用有腹部不適枫弟、腹痛邢享、腹瀉，甚或胃腸出血淡诗，腹部絞痛骇塘，婦女月經(jīng)過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關(guān)韩容，所以月經(jīng)期間是禁止用的款违。[3]
具體用途
番紅花
番紅花其辛辣的金色柱頭很名貴唐瀑，用于食品調(diào)味和上色，又用作染料插爹『謇保《圣經(jīng)·雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時包括番紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味递惋。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國柔滔、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料驳疚。也是法式菜濃味燉魚的重要成分炬伶。古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後贞触，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色吻拼。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色吗屏。在希臘和羅馬局权，番紅花作為香料撒在會堂、宮廷菱戒、劇場和浴室拒徐。番紅花與古希臘的藝妓關(guān)系密切。尼祿回羅馬時慧跋，街道上灑滿番紅花莽每。
番紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優(yōu)雅械兽，花色有白辖备、紫、橙等呈驶，具特異芳香拷泽，是點綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養(yǎng)供室內(nèi)觀賞袖瞻。番紅花既是百草園中的寵兒司致，又是庭園點綴或盆栽作為案頭擺設(shè)的名卉。葉窄線形聋迎，無柄脂矫，濃綠色，光滑砌庄，全緣羹唠，表面有溝，背面帶白色娄昆，葉緣反卷佩微，先端尖缝彬，簇生在地下球莖上〔该校花頂生谷浅，自葉叢中抽生≈共郏花色有淡紫色椅砸、白、黃揍久、紅嫡服、藍色，花期有春季或秋季開花兩種迁耘，春季花期為2-3月伴竹，秋季花期為10月下旬-11月中旬，而以春季開花者居多粤未。因其株形極為矮小报叁，性又耐寒，所以可作為冷天時的室內(nèi)裝點缚袒。
番紅花為著名的珍貴中藥材付找，主要藥用部分為小小的柱頭，因此顯得十分珍貴绢贵。
烹調(diào)用途
為法國式烹調(diào)飲食的常用香料艰争。用于魚蝦類食物的調(diào)制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品菩鲜。亦用于菜肴的著色园细。
制藥用途
其干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀接校，散郁開結(jié)猛频，止痛。用于治療憂思郁結(jié)蛛勉，胸膈痞悶鹿寻，吐血，傷寒發(fā)狂诽凌，驚怖恍惚毡熏，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)侣诵，產(chǎn)后惡露不盡痢法，瘀血作痛，麻疹杜顺，跌打損傷等财搁。國外用作鎮(zhèn)靜愈饲、驅(qū)風(fēng)劑〔跎ィ活血化瘀碴纺，涼血解毒，解郁安神就留。溫毒發(fā)斑仇习、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂拭奖。
番紅花
1．治閉經(jīng)梆载、痛經(jīng)、 產(chǎn)后腰痛：番紅花2克莉紊、丹參15克自葡、益母草30克、香附12克幼潮，水煎服。
2．治產(chǎn)后瘀血丹皮坏榜、當(dāng)歸各6克坯苹、大黃4.5克、番紅花2克摇天、干荷葉6克粹湃，研末，調(diào)服泉坐，每日3次为鳄，每次6克，開水送下腕让。
3．治月經(jīng)不調(diào)：番紅花3克孤钦、黑豆150克、紅糖90克纯丸，水煎服偏形。（1～3方出自《青島中草藥手冊》）
4．治跌打損傷：番紅花3克，煎汁觉鼻，加白酒少許俊扭，外洗患處。（《青島中草藥手冊》）
5．治吐血 不論虛實何經(jīng)所吐之血：藏紅花一朵 無灰酒一盞坠陈，將花入酒燉出汁服之贝泞。（《綱目拾遺》引王士瑤方）
6．治各種痞結(jié)：（藏紅花）每服一朵 沖湯下，忌食油葷蘸错、鹽宜食淡粥牡罚。（《綱目拾遺》）
適合人群
月經(jīng)過多及孕婦禁服
西紅花食療作用：番紅花味甘掷佑、微辛，性平淡碟；歸心霹壁、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤一步，入血行散
具有活血祛瘀剿稼，散郁開結(jié)，涼血解毒的功效
主治月經(jīng)不調(diào)率满，痛經(jīng)茂禁，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行夷呐，腹中包塊疼痛瞻窗，跌撲損傷，憂郁痞悶悼做，驚悸疯特，溫病發(fā)斑，麻疹肛走。
