寧德蘆葉（菅）棕

?蘆葉（菅）棕俭般，畬族特色食品蛔颖。用蘆葉包裹經(jīng)黃堿水泡過數(shù)小時的糯米糟需，煮熟悉而成。粽成矩形调塌，約20厘米長底靴，煮熟悉的蘆葉粽為淺黃色墅糯，既有粘性又不含糊肉棕。要在是糯米中摻少許的豌豆或金甲豆驮桐、羊胡子豆之類的“豆粽”，更是芬香而不膩披腻，既悅目又別有風(fēng)味寝丹。