張掖位于北緯38度的河西走廊“蜂腰”地帶曼沐，南依祁連山，北靠巴丹吉林沙漠劣零，西漢時(shí)設(shè)郡吨争，取“張國(guó)臂掖丰扁，以通西域”之意而得名，是古絲綢之路重鎮(zhèn)「园恚總面積4.2萬(wàn)平方公里，其中耕地面積380萬(wàn)畝埠啃、森林面積696.2萬(wàn)畝死宣、濕地面積315.6萬(wàn)畝、荒漠沙化土地1700多萬(wàn)畝吮蒜。全市轄甘州跷碰、臨澤、高臺(tái)催岔、山丹谎后、民樂、肅南一區(qū)五縣，128萬(wàn)人古种，有38個(gè)民族袁虽，其中裕固族是全國(guó)唯一集中居住在張掖的一個(gè)少數(shù)民族。發(fā)源于祁連山北麓的中國(guó)第二大內(nèi)陸河——黑河绷荔，孕育了張掖這塊戈壁沙漠中的綠洲坠髓。
張掖區(qū)域位置獨(dú)特、自然稟賦優(yōu)越茄码、資源物產(chǎn)豐富胁会、文化積淀深厚，自古就有“塞上江南”抵蚊、“金張掖”之美譽(yù)施绎，是“全國(guó)歷史文化名城”、“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”贞绳、“全國(guó)綠化模范城市”谷醉、“全國(guó)綠色生態(tài)示范城市”、“中國(guó)最具投資價(jià)值綠色生態(tài)城市”冈闭。獨(dú)具特色的冷涼氣候資源和北緯38度葡萄種植的黃金地帶俱尼，使張掖獲取了“中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”和“中國(guó)設(shè)施延后葡萄第一市”殊榮。張掖市葡萄種植歷史悠久萎攒。據(jù)《甘州府志》記載遇八，漢武帝時(shí)期張騫出使西域帶回的葡萄首先在河西走廊種植和傳播，隨后發(fā)展到全國(guó)各地耍休。公元609年刃永，隋煬帝在張掖舉辦了“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，張掖當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄美酒成為萬(wàn)眾矚目的稀世珍品羊精。
盛唐時(shí)期斯够，張掖葡萄種植日益興起。此后1300多年太汹，葡萄種植在張掖大地興衰交替榕华，綿延不絕。張掖葡萄種植的歷史實(shí)踐表明窗项，張掖適于種植葡萄的范圍較廣粮忍。經(jīng)組織專家論證確定，我市適宜葡萄種植的最佳區(qū)域范圍是：東經(jīng)98°92′-100°86′帮声，北緯38°60′-39°60′肄蓄，東至甘州區(qū)與山丹縣交界、西至肅南明花鄉(xiāng)與酒泉金塔縣交界吹迎、南至甘州區(qū)大滿鎮(zhèn)與花寨鄉(xiāng)交界處床候、北至高臺(tái)縣羅城鄉(xiāng)慕少梁，包括甘州區(qū)梁家墩湃足、新墩猩缺、黨寨、長(zhǎng)安剂户、堿灘泣爷、上秦、甘浚奉狈、明永卤唉、三閘、烏江仁期、沙井桑驱、靖安、大滿跛蛋、小滿等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)熬的，臨澤縣沙河、板橋赊级、新華押框、平川、蓼泉理逊、倪家營(yíng)和鴨暖7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)橡伞，高臺(tái)縣南華、駱駝城晋被、巷道兑徘、宣化、合黎彪趣、黑泉夜墓、羅城等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，山丹縣陳戶锌德、位奇泰锦、李橋、霍城等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沼惹，民樂縣三堡诗实、-、順化遥浑、南古和北灘等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及肅南縣白銀昆饲、榆木樁鄉(xiāng)等56個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔在1300—2400米大片土地。這些地方捞勿，土壤大多以沙質(zhì)土為主蝗袄，土壤結(jié)構(gòu)疏松路揖，礦物質(zhì)含量豐富，有利于葡萄根系生長(zhǎng)贮爹、漿果著色和成熟斋射；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期日平均氣溫在15.2℃—18.2℃，日照時(shí)數(shù)在8.9小時(shí)—10.2小時(shí)但荤，晝夜溫差大(12.6℃～14.5℃)罗岖，大于10℃的年活動(dòng)積溫在2200℃～3550℃之間，利于糖分積累和風(fēng)味保持腹躁；干燥清潔的空氣桑包、純潔甘甜的祁連山冰雪融水、僅次于西藏拉薩的太陽(yáng)輻射強(qiáng)度纺非、加之稀少的降水哑了，為生產(chǎn)有機(jī)、綠色優(yōu)質(zhì)葡萄提供了優(yōu)越的氣候自然資源基礎(chǔ)和條件烧颖。
至目前垒手，張掖市所轄的甘州、臨澤倒信、高臺(tái)科贬、山丹、民樂鳖悠、肅南5縣1區(qū)渺广，根據(jù)所在區(qū)域自然條件、氣候特點(diǎn)和海拔梯度血洞，種植不同品種的各類優(yōu)質(zhì)葡萄面積達(dá)5.08萬(wàn)畝.（其中：設(shè)施葡萄1.05萬(wàn)畝湃鳖；釀酒葡萄2.34萬(wàn)畝；露地鮮食葡萄1.69萬(wàn)畝僻携，帶動(dòng)種植農(nóng)戶38000多戶）狮最，產(chǎn)量達(dá)6.918萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)4億元疹返。近年來泌祥，我市立足于“生態(tài)安全屏障、立體交通樞紐律跺、經(jīng)濟(jì)通道”的區(qū)域戰(zhàn)略定位放暇，突出“生態(tài)建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)侦镜、通道經(jīng)濟(jì)”三項(xiàng)重點(diǎn)打吱，以建設(shè)“生態(tài)文明大市、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大市翠霍、通道經(jīng)濟(jì)特色市锭吨、民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步市”為目標(biāo)蠢莺，用新理念、新舉措轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式零如，大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)躏将，取得初步成效。特別是在探索發(fā)展以節(jié)水埠况、高效、安全為特征的綠洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上棵癣，我們立足實(shí)際辕翰，找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，突出特色狈谊，充分利用得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)喜命，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極引導(dǎo)發(fā)展設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)河劝，走出了一條以生態(tài)為背景持續(xù)快速發(fā)展設(shè)施葡萄的路子我市于1995年開始引種紅提葡萄壁榕，2000年開展設(shè)施延后栽培試驗(yàn)并獲得成功，2005年進(jìn)行規(guī)模推廣赎瞎。2008年以來燕紊，市委、市政府把發(fā)展設(shè)施葡萄作為增加農(nóng)民收入的重要抓手癣吝，做出加快設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略決策荔寞，把發(fā)展設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)納入全市“十大工程”之一的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程”，按照“多采光体涡、少用水超瞧、新造地、新技術(shù)轰窥、高效益”的發(fā)展思路迈竖，圍繞沿山冷涼帶、荒漠邊緣帶和城鎮(zhèn)郊區(qū)圈“兩帶一圈”影其，科學(xué)規(guī)劃布局脖煮，制定優(yōu)惠政策，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)乍厉，推廣配套技術(shù)亏乞，帶動(dòng)規(guī)模擴(kuò)展，加速“三品”（無公害裆操、綠色怒详、有機(jī)）開發(fā)，培育名優(yōu)品牌踪区，全市設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得明顯成效昆烁。2009年經(jīng)邀請(qǐng)全國(guó)葡萄界知名專家及部分果品營(yíng)銷商吊骤，實(shí)地考察我市設(shè)施葡萄延后栽培基地，專家一致認(rèn)為：張掖市氣候冷涼静尼，陽(yáng)光充沛白粉，晝夜溫差大，是設(shè)施葡萄延后栽培的最佳區(qū)域鼠渺，張掖市在設(shè)施葡萄延后栽培中鸭巴，技術(shù)成熟、配套拦盹，且能生產(chǎn)出元旦至春節(jié)成熟上市的高檔有機(jī)葡萄鹃祖，市場(chǎng)潛力大，利用不同的海報(bào)梯度普舆，可實(shí)現(xiàn)鮮食葡萄的周年供應(yīng)恬口。2008年至今，連續(xù)多年速痹，張掖市委裂蝉、市政府制定各類扶持辦法，出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠扶持政策锦镶，各縣區(qū)也先繼配套出臺(tái)適合了適合本縣區(qū)實(shí)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策虑庇、辦法，全力扶持設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展偶屯，在全市海拔1300—2400米的大片土地盾峭，大面積連片推廣，種植以金張掖紅提為主栽品種的設(shè)施延后優(yōu)質(zhì)紅提葡萄稿纺。
發(fā)展設(shè)施葡萄栽培技術(shù)成熟甫碉，農(nóng)民增收效益明顯，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年定植谭驮，第二年掛果蝗质，第三年豐產(chǎn)的目標(biāo)，畝均收入達(dá)1.8萬(wàn)元左右齐秕，單方水產(chǎn)值可達(dá)100元以上沈机。經(jīng)過短短3年，發(fā)展設(shè)施葡萄1.05萬(wàn)畝笋敞，設(shè)施延后金張掖紅提葡萄種植農(nóng)戶戶均年純收入達(dá)1萬(wàn)多元碱蒙，已逐漸成為我市農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)我市葡萄發(fā)展現(xiàn)狀夯巷，特別是設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿θ停沂袕膶?shí)際出發(fā)，統(tǒng)籌規(guī)劃趁餐、科學(xué)論證喷兼，突出重點(diǎn)篮绰、分步實(shí)施，規(guī)劃到“十二五”末全市設(shè)施葡萄種植面積將達(dá)到2萬(wàn)畝季惯，到2020年吠各，爭(zhēng)取達(dá)到5萬(wàn)畝左右。三.地域范圍張掖位于甘肅河西走廊中部勉抓，地處東經(jīng)97°12′—102°20′贾漏，北緯37°28′—39°57′，東靠武威藕筋、金昌键腹，西至嘉玉關(guān)、酒泉菜册，南與青海省接壤蕴续，北和內(nèi)蒙古毗鄰扳啃，總面積4.2萬(wàn)平方公里蓄棘，轄甘州、臨澤危婚、高臺(tái)褥欺、山丹、民樂峦仲、肅南一區(qū)五縣盔鬼，有耕地380萬(wàn)畝，人口128萬(wàn)质瘸，是甘肅西部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精華地帶女饺，更是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地。張掖葡萄是張掖市的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一磨爪，“張掖葡萄”生產(chǎn)地域范圍處于東經(jīng)97°12′—102o20′儒恋，北緯37o28′—39o57′之間，按行政區(qū)劃確定黔漂，具體包括：甘州區(qū)梁家墩鎮(zhèn)诫尽、新墩鎮(zhèn)、黨寨鎮(zhèn)炬守、長(zhǎng)安鄉(xiāng)牧嫉、堿灘鎮(zhèn)、上秦鎮(zhèn)减途、甘浚鎮(zhèn)酣藻、明永鄉(xiāng)、三閘鎮(zhèn)鳍置、烏江鎮(zhèn)臊恋、沙井鎮(zhèn)衣洁、靖安鄉(xiāng)、大滿鎮(zhèn)抖仅、小滿鎮(zhèn)坊夫、龍渠鄉(xiāng)、安陽(yáng)鄉(xiāng)撤卢、花寨鄉(xiāng)蛾藐、東大山林場(chǎng)、西城驛林場(chǎng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)昂贷、林場(chǎng)保懈，臨澤縣沙河鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)拆翘、新華鎮(zhèn)锉辫、平川鎮(zhèn)、蓼泉鎮(zhèn)囊脉、倪家營(yíng)鄉(xiāng)和鴨暖鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)瑰兄，高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)、駱駝城鄉(xiāng)屉争、巷道鄉(xiāng)锤距、宣化鎮(zhèn)、合黎鄉(xiāng)檩讯、黑泉鄉(xiāng)脸夜、羅城鄉(xiāng)、新壩鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)干跛，山丹縣清泉鎮(zhèn)子姜、陳戶鄉(xiāng)、位奇鎮(zhèn)楼入、李橋鄉(xiāng)哥捕、霍城鎮(zhèn)、大-鄉(xiāng)浅辙、東樂鄉(xiāng)扭弧、機(jī)械林場(chǎng)、山丹農(nóng)場(chǎng)记舆、山丹馬場(chǎng)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鸽捻、農(nóng)林場(chǎng)，民樂縣洪水鎮(zhèn)泽腮、新天鎮(zhèn)御蒲、六壩鎮(zhèn)、永固鎮(zhèn)、三堡鎮(zhèn)厚满、-鄉(xiāng)府瞄、順化鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)斤卒、南古鎮(zhèn)蹂孽、開發(fā)區(qū)、東灘苗圃等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)囚誓、開發(fā)區(qū)酸穗、苗圃，肅南縣紅灣寺鎮(zhèn)启孔、白銀鄉(xiāng)方蜡、康樂鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計(jì)58個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)键羡、林（農(nóng)）場(chǎng)锚拳、苗圃，海拔在1350—2450米之間慰奉。
基地總面積達(dá)到3500公頃销泽，年產(chǎn)張掖葡萄5.25萬(wàn)噸。四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征1.外在感官特征：“張掖葡萄”果實(shí)色澤艷麗营稼，呈鮮紅色或紫紅色企悦；果穗松緊適度台腥，平均縱徑26厘米宏赘，橫徑18厘米，穗重750-1000g黎侈，果粒近圓形察署、大小均勻，無干縮果峻汉、無小青粒贴汪，果梗、果蒂鮮綠休吠，平均單果重12g扳埂，最大單果重18g，固形物含量15g/100g以上瘤礁，總糖13g/100g以上阳懂，適口性好，富含對(duì)人體有益的鈣柜思、鐵等礦物元素岩调。張掖葡萄感官要求等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)見表（表略）2.采摘的葡萄按感官要求分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)等級(jí)沛狱，由果穗的闹、果粒、色澤尤乎、成熟度翼养、采摘期、破碎率與日燒率波寓、病蟲果七個(gè)指標(biāo)確定瞭阔。以果穗為第一判斷標(biāo)準(zhǔn)。3.內(nèi)在品質(zhì)特性：葡萄理化標(biāo)準(zhǔn)見表2露龙。
（表略）（3）衛(wèi)生要求：葡萄衛(wèi)生要求等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)見表3和表4撵靴。（表略）。
