河南特產(chǎn)企業(yè)的主流聲音是：再不走大眾路線(xiàn)死路一條
順應(yīng)大眾化消費(fèi)潮流，尋找特產(chǎn)禮品的轉(zhuǎn)型之路忽舟，11月15日话弹，第四屆河南特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)沙龍?jiān)诤幽鲜∞r(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)開(kāi)場(chǎng)仿耽。來(lái)自全省的50多家會(huì)員企業(yè)一致認(rèn)為：特產(chǎn)必須從禮品化轉(zhuǎn)向大眾化镇评，否則只有死路一條始锚。
特產(chǎn)禮品大眾化,“特”字不能丟
談到特產(chǎn)如何轉(zhuǎn)型沫换，河南蜜樂(lè)源養(yǎng)蜂合作社董事長(zhǎng)何昕的看法是降價(jià)格，簡(jiǎn)包裝载城，重品質(zhì)肌似，“我們的產(chǎn)品就是要鎖定大眾消費(fèi)群费就，對(duì)特產(chǎn)而言，老百姓更注重的是產(chǎn)品的價(jià)值川队，而不是價(jià)格和包裝力细。”
“大紫丫”烤薯坊的負(fù)責(zé)人王金濤則認(rèn)為固额，土特產(chǎn)一定要讓顧客感受到它的原汁原味眠蚂，“大紫丫”烤薯全部為有機(jī)紅薯，同時(shí)還擁有國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的地理原產(chǎn)地標(biāo)志斗躏。雖然原來(lái)也嘗試過(guò)走禮品路線(xiàn)逝慧，但是最終把主攻方向放在了烤薯上。通過(guò)烤薯機(jī)建立龐大的微終端體系父森，讓烤薯更加美味時(shí)尚保跨，這非常符合年輕人的審美追求，因此一上市就獲得了消費(fèi)者追捧秽烫。
“黃河金”生態(tài)鯉魚(yú)的負(fù)責(zé)人崔菊芳說(shuō)强媚，通過(guò)和阿五美食、魯班酒店等多家餐飲企業(yè)合作耙窥，“黃河金”的鯉魚(yú)逐漸為廣大消費(fèi)者所了解和接受捞幅。“特產(chǎn)企業(yè)要注重體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)还皮，通過(guò)品質(zhì)贏得口碑和市場(chǎng)”闲窃。
天瑞SOD蘋(píng)果總經(jīng)理杭天斗、“紅旗渠”冬凌茶董事長(zhǎng)李慶曾則同樣認(rèn)為那捍，健康拾点、養(yǎng)生是特產(chǎn)禮品的一大趨勢(shì)签党，產(chǎn)品不管走何種路線(xiàn)都要堅(jiān)持品質(zhì)槐滔。
研究消費(fèi)差異，分層次體現(xiàn)特色
大眾化消費(fèi)市場(chǎng)究竟該如何開(kāi)發(fā)谒所？
白云山白云農(nóng)家商貿(mào)有限公司總經(jīng)理胡長(zhǎng)會(huì)認(rèn)為热康，走親民路線(xiàn)，銷(xiāo)售模式一定要“接地氣”劣领。今年雙十一姐军，“三只松鼠”在天貓的銷(xiāo)售額是堅(jiān)果類(lèi)里面位列前茅，特產(chǎn)與電商聯(lián)手更有利于推動(dòng)大眾化消費(fèi)尖淘，這一點(diǎn)值得特產(chǎn)企業(yè)研究奕锌。
信陽(yáng)毛尖集團(tuán)鄭州分公司總經(jīng)理、協(xié)會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)成員楊波則認(rèn)為村生，河南大部分特產(chǎn)企業(yè)還處于起步階段惊暴，因此還談不上什么轉(zhuǎn)型饼丘，需要調(diào)整的是經(jīng)營(yíng)思路和對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。
楊波建議辽话，特產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品特色塑造上肄鸽，應(yīng)該結(jié)合自身實(shí)力和優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)市場(chǎng)需求油啤。對(duì)于大眾消費(fèi)差異化的需求不能忽視啄灭，產(chǎn)品的特色也應(yīng)該分層次體現(xiàn)出來(lái)。送禮時(shí)送質(zhì)量好党纱、包裝好的東西囊喜，自己用時(shí)就買(mǎi)包裝稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)的，這種消費(fèi)心理在產(chǎn)品生產(chǎn)豹恶、營(yíng)銷(xiāo)上也應(yīng)體現(xiàn)出來(lái)间皮。
