
獨特生產(chǎn)方法和灌制工藝,讓酒與楠竹一起生長,是?=目前國內(nèi)獨創(chuàng)的復式發(fā)酵生產(chǎn)工藝,經(jīng)第二次自然發(fā)酵后致份,釀成成熟的竹筒酒嫂便,采收后只作簡單成品加工處理攒读,而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性策坏。公司獨立研制的灌制工藝讓灌過酒的楠竹不會留下任何灌制過的痕跡孕赫,堪稱一絕
竹筒酒對楠竹的選擇要求海撥高还幅、多雨多霧、空氣濕潤的環(huán)境玉惫。公司選擇的楠竹林是在石柱黃水平均海撥800米以上山里生長的楠竹溃皮,是在任何無工業(yè)及生活污染的環(huán)境中生長的。
產(chǎn)品采用的是獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝:即“原酒丸臀、種酒、長酒奖锦、陳酒”四個流程貫穿于一體吉恍,經(jīng)第二次自然發(fā)酵后,釀成成熟的竹筒酒景殷。綠色原生態(tài):采收后只作簡單成品加工處理溅呢,而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性猿挚。
包裝獨特咐旧,為了維持竹筒酒原生態(tài)綠色酒的特色,公司在竹筒上沒有經(jīng)過任何防腐及外包裝處理绩蜻,讓酒自然散發(fā)酒香铣墨、竹香。(竹筒兩頭均能聞到)酒與楠竹長時間一起生長办绝,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精伊约,溶入了楠竹的精華后酒中含著濃郁竹香,并且喝后不上頭孕蝉,回味無窮屡律。新鮮性:產(chǎn)品采收后腌逢,竹的清香與酒味濃香完美結合在一起,越新鮮越美味超埋。
譚氏竹筒酒是譚氏家族傳統(tǒng)工藝缓冷,采用獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝。用民間秘方淑免,以瀘州純紅高梁優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中即倦,讓酒在竹腔內(nèi)釋放有害甲醇,而吸收日月之精華优麻,使酒充分滲入到竹的整個生理循環(huán)過程中凶健。酒竹之間竹茹相融,“原酒胯绢、種酒添祈、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體瓦式,經(jīng)第二次自然發(fā)酵后恒猴,釀成成熟的竹筒酒⌒移埃《本草綱目》中記載:竹子“涼心經(jīng)诉母,益元氣,除熱緩脾冀泻,養(yǎng)血清爽”常侣,鮮竹內(nèi)膜富含竹衣、竹茹弹渔、竹瀝胳施、哈多糖、賴氨酸和多種維生素肢专。竹筒酒在生長過程中舞肆,飽吸鮮竹之精華、天地之靈氣博杖,成品色質(zhì)猶如琥珀椿胯,竹味濃香,自然清純剃根,入口綿甜溫和哩盲,飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶跟继。