蝴蝶米餃

蝴蝶米餃贞让，蒸點，特點：形如彩蝶跳犹，皮軟糯玻冗，餡香甜逐枢。烹制法：蒸遍跌。

瓜條哑立、橘餅、蜜櫻桃切成細丁舆床，加白糖挨队、炒面粉少許瞒瘸、豬板化油揉制成餡情臭。hy8

大米加糯米泡后磨細俯在、吊干水分娃惯，入籠煮熟，擂成團泊宴，做成劑子钱图，搟成圓皮撩怀，包入餡心双竣，對疊成半圓形渤尚，用面點梳擠壓成蝴蝶形，用黑芝麻嵌眼睛眼虱，蛋皮做花紋，再加觸須兩根捏悬，入籠蒸熟即成甥厦。hy8

操作要領(lǐng)：米團不能煮得太肥刀疙，講究造型?=?谦秧。此點心既可熱吃疚鲤，又可冷食挡医。