脆皮魚

糖醋味型绍坝。用800克鮮魚一條扇胀,加工洗凈耳幢,上水豆粉汇鞭,然后用熱油淋炸定型,熟透澆糖醋味汁。特色是甜酸爽口,皮酥香虎资,=肉細嫩,回味綿長工斤。