馬踏湖金絲鴨蛋

自古以來转是,馬踏胡上鵝鴨成群。金絲鴨蛋已負(fù)盛名那岁。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食庶艾,所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)好,色香味獨具特色状答。腌制蒸熟后冷守,可見蛋青蛋黃相交處,有蛋黃油圈隔惊科,似縷縷金絲絞纏拍摇,其味佳美,蛋油香而不膩馆截,肉質(zhì)砂不噎喉充活,金絲鴨蛋由此而得名。過去曾是皇家貢品蜡娶。