“五合齋”牌白橙糖

創(chuàng)于光緒二十八年(1902年)涌咪,系三匯壩洪五合的 五合齋 糖食鋪生產(chǎn)骑失。產(chǎn)品具有白色透明调捍,氣味芳香,甜不膩人兜喻,入口化渣等特點。不但有營養(yǎng),還有止咳順氣化痰的藥用效能题琅。民國15年(1926年)曾负,川軍二十八軍第三師師長陳書農(nóng)駐合川時鸭荡,經(jīng)過三匯壩垄减,品嘗白橙糖后,大加贊賞稻猜,當場寫了一首詩: 君家巧做白橙糖牙枕,地利人和兩兼長,茶余酒后嘗幾片坦康,滿口香甜滋味長 竣付。后來陳書農(nóng)在合川舉辦五縣聯(lián)合展覽會,白橙糖獲金字匾額一塊滞欠。解放后古胆, 五合齋 白橙糖有較大發(fā)展,洪五合逝世后筛璧,兒媳貧開華接手經(jīng)營逸绎,黃死后,由孫子洪發(fā)富繼承家傳技藝隧哮,從1956年加入合作店至今繼續(xù)生產(chǎn)白橙糖桶良。 1985年生產(chǎn)白橙糖100余噸。1982年獲永川地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎沮翔。1984年榮獲四川省供銷合作社優(yōu)良產(chǎn)品獎陨帆。1985年10月,榮獲重慶市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號采蚀,并獲優(yōu)質(zhì)食品證書疲牵。( 合川)