潼南羅盤(pán)山豬

該豬具有體型中等偏大何屏,體質(zhì)健壯求晶,豬肉肉色鮮紅慌洪,肌肉間脂肪紋路明顯,肉質(zhì)細(xì)嫩披诗,煲之則醇农想、烹之則甘饶氏,口感好等突出特點(diǎn)察滑。

潼南羅盤(pán)山豬 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的保護(hù)范圍,包括潼南縣新勝蚪缀、小渡秫逝、臥佛等20個(gè)鎮(zhèn)及梓潼、桂林兩個(gè)街道询枚。潼南羅盤(pán)山豬為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品违帆。