長(zhǎng)汀扁食

扁食(餛飩),有史記載在2000年前就已成為中國(guó)通食抄蔬,長(zhǎng)汀通稱為“扁食”蒙玩。長(zhǎng)汀的“?=?扁食”是以極薄的面皮包餡制成,餡如小指頭大,薄皮圍邊沪么,餡心多種多樣捅位,可用豬、牛杆查、雞扮惦、魚各種肉類或仁等分別制茸成餡,但以精豬肉為多亲桦。

(特色)滑溜適口崖蜜,湯味清鮮。