丹桂茶

浦城“丹桂茶”冕泡,在當(dāng)?shù)匾步小澳鹃夭琛薄?a href="http://sh-qingshen.com/article/8484.html" target="_blank" >桂花, 俗稱木樨, 屬常綠喬木膀钠,是中國十大名花之一畴制。地屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)的福建浦城戈轿,特別適合桂花的生長玻侥,種植歷史悠久启泣。早在1500多年前的南北朝時代涣脚,就有描述和贊譽浦城“桂之枝兮刺天”、“香枝兮嫩葉”等大量文字記載寥茫。時至明代遣蚀,桂花就成為當(dāng)?shù)氐?strong class="keylink">特產(chǎn),品嘗桂花纱耻,贊美桂花善答,種植桂花,漸成風(fēng)俗刺盏,歷史以來缤币,一直被大力倡導(dǎo)。

產(chǎn)品用途:主要用于沏茶待客透格;用于湯圓微悬、糕點等甜食的烹制,和釀酒制作韭拙、蜜餞制作等沙诅。近年已有部分產(chǎn)品商業(yè)化,作為地方土特產(chǎn)祥扒,用于貿(mào)易出口草仪。

2008年,“丹桂茶制作技藝”被列入南平市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄鼻蟆;2009年振害,被列入福建省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表?=?作名錄。