寧德雞蛋餅

白面120克,雞蛋清120克迎硼,白羊肉120克坦妙,豆豉汁適量。

1、將羊肉剁成肉醬睹酌,制成肉羹侯养。

2、用雞蛋清和央鲸鹦,做成面條或餅慧库,放入鍋中用水并加豆豉汁煮=熟.吃時(shí)可放味精等調(diào)味品.與羊肉羹同吃。