上坪筍干

筍干牲迫，是新鮮竹筍經(jīng)蒸煮垒玲、烘烤制成的。其色澤清綠黃亮对供，香氣馥郁襲人，色美味鮮土匀，脆嫩可口周荐，為風味獨特的佐餐佳品和筵席上的高等菜肴。東筍制成的筍片又稱 玉蘭片 饲宛。上坪所產(chǎn)竹筍有殼薄皆愉、肉厚、質嫩艇抠、鮮中帶甜的特點,除國內(nèi)銷售幕庐，還出口日本、港澳家淤、東南亞等同家及地區(qū)异剥。

　　 營養(yǎng)功效：筍干營養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質总恐、脂肪倚衡、糖、鈣坐默、鐵和維生素B1神灵、B2、維生素C等蚜玲，具有低脂肪浓先、低糖、多膳食纖維的特點权惊，且有助食漫窑、開胃之功效。因為它能增進食欲抹播、方便秘榴栏、清涼敗毒，人稱 保健蔬菜 痒拧，更是減肥佳品泌绩。有于筍干含有多種維生素和膳食纖維，具有防癌宵蕉、抗癌作用酝静。

適者如斯：一般人皆可食，肥胖者尤其適合。嚴重胃潰瘍别智、胃出血宗苍、腎炎、尿結石薄榛、肝硬化讳窟、慢性腸炎、哮喘敞恋、過敏性體質者慎食丽啡。手腳冰冷、低血壓者硬猫、安胎的孕婦补箍、女性經(jīng)期、產(chǎn)后啸蜜、流產(chǎn)后忌食橙缔。每餐80~100克。

特別提示：由于筍干的膳食纖維不易消化获隆，一次進食不可過量齿贡，特別是腸胃不好的人更應注意，否則容易腹瀉涌遏。開封后筍干保存不當顏色易變深饮乃，應冷藏或放置于陰涼干燥處。