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魷魚又叫柔魚务冠，為優(yōu)質(zhì)美味干海產(chǎn)品碧聪。制法：（1）漲發(fā)用清水洗凈簇像，浸泡10--12小時条获，即可發(fā)成軟狀。（2）切片或切絲居扒，用于烹菜不铆。（3）若作湯菜就不要浸泡，只要洗凈切絲啥纸，與肉類等一起煨煮号杏，即成美味。特點：色澤鮮明斯棒，肉質(zhì)粉紅軟脆盾致，色味清香，味道鮮美荣暮。產(chǎn)自海南臨高庭惜，此處的魷魚體大質(zhì)優(yōu)、雪白透明嗡窑、色澤鮮明籽钝。肉質(zhì)粉紅，味美香脆夭蹦。

從海南省樂東黎族自治縣農(nóng)業(yè)局獲悉,該縣已被中國果品流通協(xié)會航赦、中國果品之鄉(xiāng)暨果品產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型評選組委會評定為"中國香蕉之鄉(xiāng)"。據(jù)了解,"中國香蕉之鄉(xiāng)"是中國果品之鄉(xiāng)評選活動系列之一耳恭。中國果品之鄉(xiāng)評選活動由中國果品流通協(xié)會犹狮、中國果品之鄉(xiāng)暨果品產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型評選組委會組織,由國務(wù)院有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家叹惕、學(xué)者組成專家委員會和評選組委會組織開展評選和表彰箱藏。該評選活動于今年

用角蝦（又稱“明燈”、“對蝦”郑迅、“鳳蝦”）切斷頭朽晓、尾、身令聂，分為兩味烹制方仿，另用鮮蝦仁制成蝦丸，再加一味统翩，共三味仙蚜，擺成燈籠形狀，故名。構(gòu)思新穎委粉，答盤簡潔呜师。用料：大角蝦10只（每只重60克）、中蝦仁250克贾节、尖椒8克汁汗、洋蔥5克、生油2千克（實耗150克）栗涂，蔥花知牌、茄汁、急汁斤程、ok汁角寸、板子糖（冰片糖）、白醋忿墅、生粉叁席、味精、精鹽恭吊、麻油蚕察、五香

海南特產(chǎn)，系50多年前從國外引種唤吐。由于它耐旱潜佑，可在貧瘠的土壤上生長，適應(yīng)性強诫幼，在海南發(fā)展很快镐准，樂東縣被稱為腰果之鄉(xiāng)。腰果一年收獲三次翅殃。它營養(yǎng)豐富诈金，美味可口，在世界上有“十果之上”的稱號臊娩。果殼可作工業(yè)原料拐棺，腰果木花紋美觀，并散發(fā)香味框全，是制作家具的良材察绷。核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)津辩，又稱胡桃拆撼、羌桃，與扁桃喘沿、腰果闸度、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。用上湯、精鹽莺禁、味

白蓮鵝為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品留量。澄邁東部靠近海口之處有一座小鎮(zhèn)叫白蓮鎮(zhèn)哟冬，那兒有著許多野外散養(yǎng)的鵝楼熄，俗稱白蓮鵝。白蓮鵝以肉質(zhì)緊繃浩峡，香濃可口而榮登海南八大名菜榜單之列孝赫。頭小頸細(xì)，體軀狹長緊湊藻清，軀干稍似瓦筒形，性情溫馴械耙；公鵝特征為頭大頸粗诗差，體軀圓寬碩大，軀干略呈船底形袖蝙，頭頂肉瘤發(fā)達(dá)搪狈，雄性特征明顯，肉質(zhì)結(jié)實羊耸。不1鵝還是母鵝延幻，都具有瘦肉多、肉嫩骨酥葵伟、味甘爽口林品、入口不膩、香味鮮美等獨特優(yōu)點夕谬。白蓮鵝鵝血含豐富的蛋白

2009年和2012年增队，海南澄邁分別獲“中國長壽之鄉(xiāng)”和“世界長壽之鄉(xiāng)”榮譽稱號。澄邁長壽的重要元素在于這里優(yōu)質(zhì)的空氣哲银、水以及富硒的土壤扛吞。澄邁縣位于瓊北火山巖石帶，土質(zhì)以紅壤和沙土為主荆责，富含硒等多種人體所必需的微量元素滥比，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品和地下水源具有增強抗病能力和延年益壽的作用。這一天賦異稟做院，讓澄邁的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越盲泛，也讓諸多農(nóng)產(chǎn)品品牌從澄邁揚名。澄邁縣加

瑞溪粽子,是以糯米,豬肉為主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不膩的特點.本縣瑞溪墟居民在上世紀(jì)二十年代開始,就在墟設(shè)擺攤賣粽子,把粽子當(dāng)作特色小食來經(jīng)營.瑞溪粽子主要以八角,桂皮,胡椒,秕谷等制成香料,將香料,白酒,生油,姜汁,蒜頭等拌入豬肉,以豬肉做陷.瑞溪粽子如今不但在本縣地方小食中占有一席之地,而且在荷胶口省城一些大中餐館也深受青睞,客人贊不絕口.據(jù)了解查乒，瑞溪粽歷史悠久，而作為美味

黎族甜糟用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵制成。黎家甜糟黎族甜糟是用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵而制成的玛迄。黎家的人民將山蘭糯米飯由境，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再裝到竹籃里然后用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好蓖议，讓其自行發(fā)酵幾天后再密封進(jìn)壇里虏杰，經(jīng)過半個月時間便成為甜糟。

海南名特產(chǎn)“椰仙牌”苦丁茶在各種名目繁多的苦丁茶產(chǎn)品中毁几，若以茶葉的色撕擂、香、味陵租、形泉蠢、藥性五個方面來綜合比較，當(dāng)首推澄邁萬昌苦丁茶場生產(chǎn)的“椰仙牌”苦丁茶育床。其之所以質(zhì)量高诡语，主要得助于其種植的采摘、加工的與眾不同松浆。澄邁萬昌苦丁茶場的種植特點主要是：1窑竖、選種純正，全部選用正宗的苦丁茶冬青苗旧晴。2适固、采用有機方式栽培種植，不使用化肥遮尚、農(nóng)藥誊涯，全部用有機肥種植，使茶葉

琵琶蟹是海南名特產(chǎn)蒜撮，學(xué)名“蛙形蟹”醋拧。其體征為：頭胸甲呈蛙形，狀似琵琶琴淀弹，螯足壯大丹壕，對稱，前足四對薇溃，指節(jié)均扁平呈鏟狀菌赖，且具軟毛。與其它蟹最大區(qū)別是直行而不是橫行沐序。琵琶蟹生活于近海１０－３０米深處的沙底上琉用，多潛伏沙中。海南主要產(chǎn)區(qū)在陵水新村港灣一帶策幼。每年３月前后為捕撈旺季邑时，這時的琵琶蟹奴紧，體大，肉肥晶丘，味極鮮美冬蝶。用料：鮮活琵琶蟹２只（重約１。２５千克）象体、蔥節(jié)２５克瘟气、姜片１５克、蒜茸