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介紹：靖江香沙芋，江蘇省靖江市特產，中國地理標志農產品慨削。靖江市是香沙芋主要產地，種植歷史悠久漂羊，種植經驗豐富，且香沙芋品種抗病卸留、抗蟲害能力強走越，極少用藥防治。產品營養(yǎng)豐富艾猜，口感細膩买喧，有一股獨特香味，素有芋粟之美稱首冒，深受廣大消費者親睞榔屈。1品種特性香沙芋屬多子芋類中的優(yōu)良地方品種，主要分布在江蘇省靖江市烙损，淮南淮北地區(qū)也有一定的面積亏铭。香沙芋的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%诺订，既可以當糧食闰纪，又可做蔬菜，

介紹：紅香芋马榆，俗稱芋頭芋艿畴瓜，學名Colocasiaesculenta，天南星科庞吆，多年生草本植物轨充，喜高溫濕潤。常作一年生栽培弄察，肉穗花序蜂筹，單性花，黃綠色，地下生有肉質的球莖艺挪，因其營養(yǎng)豐富不翩，可供食用，亦可藥用麻裳。我市地處亞熱帶季風氣候區(qū)口蝠，種植芋頭的歷史悠久，尤其是建昌鎮(zhèn)種植的芋頭（因其微露紅皮掂器，口味香甜亚皂，而稱為紅香芋）品質最佳俱箱，該鎮(zhèn)今年種植紅香芋面積1500畝国瓮，預計產量達225萬公斤。建昌紅香芋是具有傳統

介紹：興化大米-簡介興化大米產自全國著名的糧食大市興化市狞谱，興化大米具有稻谷金黃乃摹，腹白小，硬質粒多跟衅，米粒飽滿踪觉，晶瑩透剔，柔軟細潤载呢，濃香持久撕第，口感特佳等特性，并兼有南北大米的優(yōu)勢取蓝，興化市糧食交易市場是全國最大的糧食交易市場之一抓深，創(chuàng)建于1991年，位于蘇中水鄉(xiāng)芥斋、板橋故里的興化市戴窯鎮(zhèn)斟记。戴窯鎮(zhèn)具有優(yōu)越的人文環(huán)境和深厚的文化底蘊，也是全國著名的商品糧基地趋沧，土地肥沃盈械，資源豐富，物產豐殷妻诚，交通便利案贩，水運發(fā)達，景

介紹：江蘇省溧陽市產茶歷史悠久愤厦，素有茶鄉(xiāng)之美譽攒庵。1999年，該市引種了白茶绞愚，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶叙甸。1背景文化江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁，屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū)裆蒸，氣候溫暖熔萧，雨水充沛，日照充足僚祷，四季分明佛致，無污染。該場屬江蘇省經營規(guī)模最大的村級集體茶場辙谜，茶園面積933畝俺榆，其中無性良種茶園200畝，優(yōu)級白茶20

介紹：1簡介寶應荷藕装哆，又名寶應蓮藕罐脊，江蘇省寶應縣特產，中國國家地理標志產品昆秩。產品色澤鮮艷萎雁，表皮光滑，體白個大聂帜，產量高您眉，品質優(yōu)秀。用它加工的多種藕菜也非常著名涡趟，明代為朝廷貢品林皇，入選《中華名菜譜》，并被列入國宴國菜之列呼泪。2種植環(huán)境寶應縣地處江蘇省中部妓付，揚州北端，屬里下河腹地灌大，千年古運河穿境而過婴可，氣候土壤皆處于南北交替之間，物產十分富饒死唇，人稱魚米之鄉(xiāng)蠕祟。境內河湖密布，水資源總量共約為1.6億立方米配紫，水質達

介紹：興化大閘蟹径密，學名中華絨螯蟹，俗稱河蟹躺孝、螃蟹享扔，英文名：xinghuacrab。此蟹產于江蘇泰州興化植袍，屬于淡水河蟹惧眠。2自然資源三分天下籽懦，水有其一，這是江蘇省興化市自然資源的顯著特點氛魁。興化市地處江淮之間暮顺、江蘇中部的里下河腹部，全市總面積2393.35平方公里秀存，其中水域面積627.25平方公里捶码，占26.21%，是全國水產重點縣（市）和國家級生態(tài)示范市或链，素有魚米之鄉(xiāng)之美稱惫恼。2007年，該市水產品總產量

介紹：淮安黃瓜：瓜-菇輪作效益高淮安黃瓜已有30多年的種植歷史嚎衡，一直以產量高垃燃、品質優(yōu)、效益好等優(yōu)點深受種植者和消費者喜愛袭仲，淮安黃瓜暢銷大江南北池膜。2011年4月淮安黃瓜已通過江蘇省綠色食品辦產品鑒評，申報材料已報農業(yè)部箭基。淮安黃瓜采用日光溫室栽培周讯，采用獨特的瓜-菇輪作方式芭甚，草菇的生長為黃瓜積累大量的有機質，減輕了黃瓜連作障礙和根結線蟲病問題奔沐，加上農戶進行測土配方施肥少煮，主施有機肥，使得淮安黃瓜與其他黃瓜

介紹：高郵咸鴨蛋用高郵麻鴨所生蛋制成碘展，風味獨特竿丙。1概述江蘇高郵一帶所飼養(yǎng)的鴨子個頭大、毛皮緊言秸、潛水深软能、覓食力強，一般都在水網地區(qū)放養(yǎng)举畸，多食魚蝦查排，所生的蛋蛋質細，黃油多抄沮，平均每只重105克左右跋核，比普通鴨蛋約重30克。每年清明節(jié)前叛买，當地人將鴨蛋拿來腌制砂代，一個月后即可取食蹋订。煮熟后的咸鴨蛋，顏色紅而油多刻伊。據記載辅辩，早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了。袁枚的<隨園食單&middot;小菜單>有

介紹：淮安黑豬產業(yè)發(fā)展蓄勢待飛娃圆《站螅淮安黑豬近期正式通過了農業(yè)部組織的國家級畜禽新品種現場審定，這是建國后江蘇培育的第二個國家級豬種固脸，也是我省第二個注冊成功的畜禽地理標志摇皿。淮安市農委經過多年探索實踐典患，進行高起點規(guī)劃建設泳嵌，導入獨特的益生菌替代抗生素技術和生物床飼養(yǎng)模式，達到無排放猾灰、無臭氣膊抄、無污染、無藥殘萌小，目前養(yǎng)殖技術和規(guī)模均居全省第一膛逞，年內可達萬頭出欄量∮模淮安黑豬這一國家優(yōu)良品種正逐步成為淮安乃至江蘇畜

介紹：地域范圍興化市沙溝蟹幔、中堡、海南音诫、垛田惨奕、林湖、西郊竭钝、陳堡梨撞、周莊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的河溝、外蕩等自然水體;該區(qū)域位于北緯32&deg;40&prime;-33&deg;13&prime;香罐、東經119&deg;43&prime;-120&deg;16&prime;特定品質青蝦的特點：適應性強卧波，繁育較快；蝦肉嫩而鮮美穴吹，營養(yǎng)豐富幽勒；個體大，色質好港令。整齊的可連殼冷凍精包裝啥容，也可加工成優(yōu)質蝦仁，晶瑩光亮顷霹。在全國水產品展銷