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七里海河蟹產(chǎn)于天津市寧河縣时鸵，是寧河縣特產(chǎn)泌拐，因生長在天津市寧河縣七里海水域而得名关串。七里海是中國瀕海典型的古瀉湖濕地，水質(zhì)潔凈恋瞳，富含微量元素脐彩，使得七里海河蟹品質(zhì)非常優(yōu)良怀程。七里海河蟹早在清朝時就是宮廷貢品甩幔，因其營養(yǎng)豐富饶机、蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低栽乘，而深受天津百姓喜愛芽贫，2002年被評為天津市名牌農(nóng)產(chǎn)品，2006年12月反狞，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對七里海河蟹實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)珠焦。 1形態(tài)特征 七里

天津市靜海縣臺頭鎮(zhèn)自古素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽跳清，特別是盛產(chǎn)的西瓜深受.京津兩地消費者青睞。“臺頭西瓜”皮薄瓤脆渠吮、口感甜爽客止、含多種氨基酸、維生素僻绸，是消夏解暑的佳品巾甲。臺頭西瓜已有上千年的歷史，清澈甘甜的大清河水蛀醉、肥沃的黑土地及多年的種植經(jīng)驗培育出了品質(zhì)優(yōu)良悬襟、綠色、無公害的臺頭西瓜拯刁。淳樸豪爽的臺頭人民把家鄉(xiāng)最好吃的禮品奉獻(xiàn)給消費者脊岳，讓大家共享豐收之果，共感大

獨流老醋產(chǎn)于靜憾獠＃縣獨流鎮(zhèn)割捅，因此得名。獨流老醋是我國三大傳統(tǒng)名醋之一帚桩，與山西陳醋亿驾、鎮(zhèn)江米醋齊名．始創(chuàng)于明代永樂年間，是清代康熙年間宮廷御用貢品账嚎。本品精選優(yōu)質(zhì)元米莫瞬、紅粱、豌豆郭蕉、小麥等原料疼邀，采用傳統(tǒng)的特殊發(fā)酵與配方．固體發(fā)酵喂江，兩次成熟，并經(jīng)天然翻曬三年而成褥辰，故稱“三代老醋”构鸭。獨流老醋色澤醬紅、香味純正力邻，酸甜適口旬性，韻味綿醇．久存不霉．含有較高蛋白質(zhì)和維生素e、a认平、b1抒崖、b2及鎂、銅

風(fēng)箏魏是天津著名風(fēng)箏藝人魏元泰制作的風(fēng)箏弃净，故稱“風(fēng)箏魏”婉烈。１８７２年魏元泰生于天津，自幼在一家扎彩鋪當(dāng)學(xué)徒绩罩，他對制作風(fēng)箏產(chǎn)生濃厚興趣巩蕊。為了提高扎風(fēng)箏的造詣，他反復(fù)研究飛禽和飛蟲的飛翔姿態(tài)以及它們的身軀各部位的比例關(guān)系咽娃，并應(yīng)用于風(fēng)箏的制作塑验。以前的風(fēng)箏，以硬翅為主彤敛，造型簡單与帆，色彩也比較單調(diào)，為整體式墨榄。他扎的風(fēng)箏可以拆展折疊玄糟，一尺多長的大風(fēng)箏，折疊后可放在一個小信封里袄秩，便于收藏和

天津晃蝦是天津省的著名水產(chǎn)食用蝦阵翎，被列為八珍之一。天津晃蝦屬節(jié)肢動物門甲殼綱長臂蝦動物播揪≈晃蝦，顧名思義猪狈，上市時間短暫箱沦，春節(jié)前后上市，一晃即逝雇庙。是說它寄生時間的短暫谓形，只是在春節(jié)前后生存，一晃就過去了穆惩。因此炸晃蝦是津菜中時令性最強(qiáng)的菜柒谈。這種蝦穴阱，不但味道鮮美、香嫩胖辨，不易保存爱蚣，故極為珍貴。而且色澤粉白讹毁，猶如“娃娃臉兒”间炮，天津老百姓也獨擅此技，作以“熗”让多、蝦卫银、

紫蟹是天津市郊區(qū)所產(chǎn)的一種毛腿河蟹，大者如銀元顶食，小者如銅錢掐边，每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中熄阻，須破冰掏捕斋竞。此物雖小，但腹部潔白無泥秃殉，滋味鮮美窃页。因其蟹黃異常豐厚，透過薄薄的蟹蓋复濒，呈現(xiàn)出一層紫色，故名乒省。明巧颈、清時曾為貢品。天津廚師取用此蟹烹制而成的“七星紫蟹”入口奇鮮袖扛，其香無比砸泛，成為津沽冬令的傳統(tǒng)名菜，詩人曾稱贊：“丹蟹小于錢蛆封，霜螯大曲拳唇礁，捕從津淀水，載付衛(wèi)河船惨篱。官閣疏燈

天津特產(chǎn)—銀魚盏筐，學(xué)名安氏新銀魚，古稱“膾殘魚”令掠。相傳銀魚是殘羹入水化成规学。圓柱形，無鱗辫扯，內(nèi)僅存一條軟骨橡周，刺亦能食碗昭。每至秋末冬初，長至20厘米膊向，100余克重体笨。因其不食雜物，只吸收水中營養(yǎng)糙娃，腹內(nèi)純凈不見臟腑烧啊，全身臘白如玉，故名蕉妇。食時不用破腹兆剃，無魚腥味。銀魚生長在渤海灣的咸水中揩页，洄游于海河與薊運河没隘，寧河至北塘河段為著名產(chǎn)區(qū)。每至冬季鮮肥滿籽窘奏，成群結(jié)隊進(jìn)入海河產(chǎn)卵嘹锁。游至三

徐堡村以棗樹種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，棗樹種植面積達(dá)1500畝着裹，農(nóng)民人均純收入17867元领猾。2003年該村成立了棗種植專業(yè)合作社，在保留傳統(tǒng)棗樹的基礎(chǔ)上骇扇，先后引進(jìn)了金絲小棗摔竿、贊皇大棗、梨棗少孝、冬棗等十幾個品種继低，并通過自主研發(fā)，培育出可提前一個多月上市的人參棗稍走、靈芝棗等早熟新品種袁翁。徐堡大棗為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。為更好發(fā)展一村一品建設(shè)现辰，該村依托合作社盔雷，本著“民管、民辦托捆、民受益”的原則篱汤，圍繞

大黃堡鯽魚為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。高村鄉(xiāng)是個聞名遐邇的西瓜之鄉(xiāng)嗜吉，高村鄉(xiāng)地處津莱火、京、廊之間熄自，境內(nèi)公路網(wǎng)絡(luò)化驻碟，土質(zhì)肥沃仪从，區(qū)域面積43平方公里。紅花峪桑葚為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品卸禽。岳道口村積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)潜狭，已由原來默默無聞發(fā)展成為名副其實的“蘑菇村”，成立了興岳食用菌種植合作社洪稿。后趕莊村是遠(yuǎn)近聞名的西紅柿“一村一品”專業(yè)村谭央，村里土壤肥沃，地下水源豐富疟位，種植西紅柿已經(jīng)有三十多年的歷史瞻润。梁后莊村四面環(huán)山，是遠(yuǎn)近聞名

桂發(fā)祥十八街麻花,外形精致甜刻，口感酥脆香甜绍撞，存放幾個月也不綿軟、不變質(zhì)得院、不走味傻铣。桂發(fā)祥十八街麻花是天津市漢族名點，與狗不理包子祥绞、耳朵眼炸糕并稱為天津三絕非洲。由范桂才兄弟始創(chuàng)于1937年，因店鋪坐落在大沽南路十八街而得名蜕径。十八街麻花選料精細(xì)两踏、工藝考究，運用面肥發(fā)面兜喻、熬糖提漿缆瓣、熱油燙酥、糖粒拌餡等傳統(tǒng)工藝技