石浦羊肉
石浦羊肉是江蘇省蘇州市昆山市千燈鎮(zhèn)的特色美食质窒。千燈石浦羊肉憑借獨(dú)特的口味和良好的品質(zhì)国产,在昆山僧少、上海周邊積累了一定聲譽(yù),吸引了眾多食客前來(lái)品嘗价忙。石浦羊肉具有悠久的歷史蚁趁,且深受美食愛(ài)好者的追捧翎噩,與藏書(shū)爸桨、太倉(cāng)雙鳳并稱蘇州三大羊肉品牌。近年來(lái)女践,石浦羊肉憑借獨(dú)特的口味和良好的品質(zhì)周矢,在昆山、上海周邊積累了一定聲譽(yù)盹斟,吸引了眾多食客前來(lái)品嘗沟赏。石浦羊肉的原料選自本地產(chǎn)的山羊肉,但近年來(lái)由于需求量大焰垄、本地飼養(yǎng)量漸少提钟,
學(xué)富臘香鵝
學(xué)富臘香鵝是江蘇省鹽城市鹽都區(qū)學(xué)富鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鹽都“時(shí)楊”牌臘香鵝具有高蛋白藐檀、低脂肪锻转、皮薄肉嫩、臘香可口的特點(diǎn)梭狱。“時(shí)楊”牌臘香鵝是鹽城市鵬大食品有限公司和南京農(nóng)業(yè)?=ж大學(xué)食品科技學(xué)院共同研制開(kāi)發(fā)的地方特色產(chǎn)品拍随。“時(shí)楊”牌臘香鵝采用民間傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合精制而成傍菇,產(chǎn)品全部采用江蘇省農(nóng)科院無(wú)公害種草養(yǎng)鵝基地的優(yōu)質(zhì)食草鵝精制而成猾瘸,具有高蛋白、低脂肪丢习、皮薄肉嫩牵触、臘香可口的特點(diǎn),并通過(guò)ISO9001國(guó)
常州小籠包
常州小籠包是江蘇省常州市的特色小吃。常州加蟹小籠包具有“皮薄透明揽思、鹵汁豐富袜腥、蟹香撲鼻、肥而不膩钉汗、汁水濃郁羹令、肉餡鮮嫩”的特點(diǎn),輔以香醋损痰、嫩姜福侈、風(fēng)味更佳,堪稱常州一絕卢未。關(guān)于小籠饅頭的歷史肪凛,亦有說(shuō),真正成型的小籠饅頭誕生于清·道光年間的江蘇省常州府躏宗,是當(dāng)時(shí)位于小河沿浮橋南堍的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)著名的加蟹小籠饅頭(加蟹小饅頭)和加蟹頂黃小籠饅頭(頂部有大塊蟹黃)邦霸。后來(lái)小籠饅頭的工藝推廣到了附近的無(wú)錫、上海根爆、南京
寶巖楊梅
寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn)幕封。寶巖楊梅果實(shí)汁多,甜酸適度瓦腋,風(fēng)味С=甘美窒兼,含糖及抗壞血酸極多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高妙旅。果實(shí)除供鮮食外军裂,還是果品加工業(yè)的主要原料之一。楊梅战覆,又名龍晴威沙、朱紅,因其形似水楊子柬乓、味道似梅子攘活,因而取名楊梅,屬楊梅科植物玄呛。虞山寶巖灣阅懦,面湖背山,是盛產(chǎn)楊梅的好地方徘铝。據(jù)史料記載耳胎,虞山南麓的寶巖灣,栽種楊梅的歷史可以追溯到九百多年前惕它。截止2007年6月怕午,在常熟市寶巖生態(tài)觀光園的楊梅林里
茅山青峰茶
茅山青峰茶是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)废登。茅山青峰茶葉外形扁平,挺直如劍郁惜,色澤綠潤(rùn)堡距,平整光滑,內(nèi)質(zhì)香氣高爽兆蕉,鮮嫩高長(zhǎng)羽戒,湯色綠明,滋味鮮醇虎韵,葉底嫩綠明亮完整综俄。茅山青峰產(chǎn)于江蘇金壇茅麓茶場(chǎng)、石馬林茶場(chǎng)及茅山東部丘陵山區(qū)的扁形炒青綠茶仲寇。茅麓茶場(chǎng)前身”茅麓公司”建于清光緒年間制沦,以生產(chǎn)“旗槍”而馳名。1983年在此基礎(chǔ)上研制了形似青峰短劍的“茅山青鋒”购具,谷雨前采摘一芽一葉榛青,經(jīng)攤放、殺青惯醇、整形曙惋、攤涼、輝鍋款野、精制而
溧水白馬藍(lán)莓
溧水白馬藍(lán)莓是江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)的特產(chǎn)妙声。溧水白馬藍(lán)莓鮮果表皮傅粉,果粒飽滿圓潤(rùn)侮增,色澤鮮亮年铝,口感甜美微酸,是地道的“舌尖”上的美味月腋,深受人們青睞蟀架。藍(lán)莓是杜鵑科越橘屬植物,其果實(shí)多汁醇美榆骚,香味獨(dú)特片拍,所特有的藍(lán)莓花青素等物質(zhì)具有提高視力、抗衰老和防癌等功效妓肢,被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”捌省,并被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。溧水縣白馬鎮(zhèn)是江蘇省藍(lán)莓的主要種植區(qū)碉钠。上世紀(jì)80
大豐草雞蛋
大豐草雞蛋是江蘇省鹽城市大豐市的特產(chǎn)纲缓。大豐林場(chǎng)草雞蛋以“低脂肪、低膽固醇放钦、高蛋白色徘、保鮮時(shí)間長(zhǎng),不含任何人工合成抗生素操禀、激素褂策、色素,口感香鮮、質(zhì)嫩無(wú)腥味”等口碑取勝颓屑。大豐1省級(jí)森林公園(也稱大?©=?©豐市林場(chǎng))地處大豐市東南部般六,緊臨聞名遐邇的國(guó)家級(jí)麋鹿保護(hù)區(qū)。2004年被批準(zhǔn)為江蘇省省級(jí)森林公園饵卸,2007年被認(rèn)定為江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)铲苹。公園有林地面積3.7萬(wàn)畝。公園以“回歸自然驻奇、體驗(yàn)生態(tài)镐刽、親密接觸
金壇標(biāo)糯米
金壇標(biāo)糯米是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。金壇標(biāo)糯色白光潔峰抽,粒勻飽滿汪阱,乃糯米之中佳品,列為明清貢品榛开,三十年代曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)瘟甩。1958年斯里蘭卡科倫坡國(guó)際稻谷展覽會(huì)再次名列諸米之首。沁雪牌?=水磨糯米粉以金壇標(biāo)糯為原料姚锥,運(yùn)用現(xiàn)代最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備精加工而成询崇。沁雪牌水磨糯米粉適用于制作湯圓、元霄凉逛、炸糕等各式點(diǎn)心性宏,其制品具有色澤晶瑩、味蘊(yùn)清香状飞,光潔細(xì)韌衔沼,柔潤(rùn)滑爽等優(yōu)點(diǎn)。沁雪牌水磨糯米粉暢銷江蘇
溧水草莓
溧水草莓是江蘇省南京市溧水區(qū)的特產(chǎn)昔瞧。溧水草莓具有上市早指蚁,果期長(zhǎng),品質(zhì)好的特點(diǎn)自晰,受到市民青睞凝化。在2010中國(guó)優(yōu)質(zhì)草莓評(píng)比中,溧水選送的紅顏酬荞、豐香草莓被評(píng)為金獎(jiǎng)草莓和最受南京市民喜愛(ài)的草莓搓劫。溧水區(qū)近年大力拓展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),草莓混巧、青梅枪向、楊梅勤揩、藍(lán)莓、黑莓等經(jīng)濟(jì)林果產(chǎn)業(yè)形成特色糠牍。作為“草莓之鄉(xiāng)”产掂,目前全區(qū)草莓種植面積超過(guò)1萬(wàn)畝,其中傅家邊精品草莓園等設(shè)施栽培草莓面積5800多畝卑我,是省內(nèi)最大的設(shè)施草莓種植基
南陽(yáng)辣根
南陽(yáng)辣根是江蘇省鹽城市大豐市南陽(yáng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)辅及。南陽(yáng)鎮(zhèn)通過(guò)脫水加工生產(chǎn)的辣根產(chǎn)品外銷美國(guó)、日本桌强、韓國(guó)等國(guó)家朴蛔。辣根學(xué)名山榆菜,十字花科植物浴营,原產(chǎn)東南亞一帶盼靠。辣根肉質(zhì)含有獨(dú)特的鮮辣味。我國(guó)中醫(yī)以根入藥磁不,有利尿芦格、興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲尊捞、抗癌和預(yù)防感冒之功效俄删。南陽(yáng)鎮(zhèn)辣根種植農(nóng)戶1500多戶,種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝奏路,已發(fā)展辣根脫水加工生產(chǎn)線4條畴椰,年生產(chǎn)量達(dá)1400萬(wàn)公斤,直接創(chuàng)=收2000多萬(wàn)元鸽粉。脫水加工生產(chǎn)的辣根產(chǎn)品遠(yuǎn)