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別名牛菜彼城、大力子、牛子酱鸭、蝙蝠刺泰鸡、東洋蘿卜暇唾、東洋參已亥、牛鞭菜等钢战。牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動询崇，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇凹蜂，減少毒素馍驯、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌玛痊、子宮癌的功效汰瘫。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外混弥，還用于便秘趴乡、高血壓、高膽固醇癥的食療剑逃。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱浙宜、宣肺透疹官辽、Σ=?Σ解毒利咽等功效蛹磺。可用于風(fēng)熱感冒同仆、咳嗽痰多萤捆、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛俗批〕に瘢《本草經(jīng)疏》稱其為“散風(fēng)除熱解毒

睢寧香腸：是睢寧具有地域特色的傳統(tǒng)食品，譽(yù)滿蘇式亥、魯枷此、豫、皖周邊地區(qū)纸藕。產(chǎn)品用新鮮精瘦豬肉臣锣，輔以10余味中草藥，傳統(tǒng)工藝冗炊，口味獨(dú)特蔬设，鮮美異常，是純正的綠色食品知援，享有“王集香腸次瓣，香腸之王”美譽(yù)，獲“江蘇地方名=特優(yōu)產(chǎn)品獎”星自、徐州市“最受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品”殊榮憾擒。

贛榆縣位于黃海海州灣腹地，是全國漁業(yè)百強(qiáng)縣塑崖。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的對蝦養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)匾淮筇厣еa(chǎn)業(yè)七冲，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京弃舒、廣東癞埠、海南等地，在全國有很高的市場占有率和知名度聋呢。位于太平洋西海岸的江蘇贛榆縣擁有62．5公里海岸線苗踪、23萬畝灘涂，溫暖適宜的海洋性氣候和遼闊純凈的近海水域?yàn)閷ξr養(yǎng)殖提供了理想的場所。贛榆縣依托雄厚的水產(chǎn)科技力量通铲，發(fā)展對蝦養(yǎng)殖6萬畝毕莱，在80年代初連續(xù)4年創(chuàng)對蝦養(yǎng)殖單產(chǎn)、總產(chǎn)颅夺、規(guī)格和效益四項

贛榆縣位于黃海海州灣腹地朋截，是全國漁業(yè)百強(qiáng)縣。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的鯧魚養(yǎng)殖是當(dāng)=?地一大特色支柱產(chǎn)業(yè)吧黄，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海部服、北京、廣東竖沦、海南等地胎融，在全國有很高的市場占有率和知名度。鯧魚屬于鱸形目舍屠，鯧科美怪。體短而高，極側(cè)扁胸牲，略呈菱形蒸咏。頭較小，吻圓蝉蛙，口小悬坎，牙細(xì)。成魚腹鰭消失硼屁。尾鰭分叉頗深汞小，下葉較長。體銀白色赠懊，上部微呈青灰色蛛挚。鯧魚含有多種營養(yǎng)。100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克囚企，脂肪6.6克丈咐，碳水化合物0.2克，鈣19毫克龙宏，

上世紀(jì)七棵逊、八十年代，泗陽曾向全國28個省市自治區(qū)提供優(yōu)質(zhì)楊樹種苗1億多株银酗。“十五”以來辆影，泗陽致力打造“綠色泗陽、生態(tài)家園”黍特，連年開展“楊樹產(chǎn)業(yè)年”活動蛙讥，楊樹產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大锯蛀。目前，全縣成片林60多萬畝次慢，楊樹年生長量100萬立方米旁涤，四旁植樹5000萬株，活立木蓄積量600萬立方米迫像，楊樹保存總株數(shù)達(dá)1.2億株辙炒，106萬畝耕地均已實(shí)現(xiàn)農(nóng)田林網(wǎng)化，以楊樹為原料的各類生產(chǎn)薇兆、加工企業(yè)720家牌君，全縣木業(yè)加工

如皋蘿卜栽培歷史可上溯千余年，相傳在唐太和年間(公元827-836年)纺闷，如皋定慧寺僧侶早有種植榜寸，曾用自種的蘿卜雕刻成蓮花胧含、佛手需复、寶塔、燈籠等作為供品费控，并饋贈施主拓郑，時稱??=?菜菔，其種子叫菜菔子咸培，供藥用节霸。后逐漸流傳民間，廣為種植疑跑。清乾隆庚午年(公無1750年)編修的《如皋縣志》載：“蘿卜怒医，一名菜菔，有紅白二種奢讨，四時皆可栽稚叹，唯末伏秋初為善，破甲即可供食拿诸，生少壤者甘而脆扒袖，生瘠土者堅而辣”。如今紅蘿卜種

弄里芹菜是鳳凰鎮(zhèn)鳳星村（現(xiàn)金谷村）朱家弄種植的水芹亩码，品質(zhì)優(yōu)良季率，在上海曹家渡、蘇州南門等市場上享有盛名描沟，稱“弄里芹菜”飒泻。弄里芹菜，歷史悠久吏廉。相傳宋名將韓世忠和夫人梁紅玉帶兵駐守慶安泞遗，被金兵圍困衰猛，軍中缺糧，梁紅玉率部遍尋野菜刹孔，至弄里一帶見有大片野芹忧绊，味清香，采食充饑缓贤。以后基列，人們把野芹移植家種，稱為“玉芹”卿黍。繼后世代栽種军笑，精心培育，=一直至今见拴。品種有大青種擅暴、小青種、紅種馒毙、麻栗等项栈，具有嫩莖(俗稱白頭)長、

張家港市鳳凰山茶場總面積280畝疫壕，年生產(chǎn)鳳凰碧螺春500kg映检、鳳凰白茶300kg、鳳凰碧芽1000kg秸谢、鳳凰毫峰1500kg凛澎、鳳凰翠綠3000kg，普通綠茶15000kg估蹄。近幾年又陸續(xù)引進(jìn)白茶塑煎、烏牛早、平陽特早臭蚁、龍井43最铁、福丁大白茶、迎霜刊棕、龍井長葉無性系良種茶苗20多萬株炭晒，2002年被列入張家港市科技示范基地。茶場現(xiàn)有固定資產(chǎn)550萬元甥角，流動資金250萬元网严，有職工35人，其中技術(shù)人員3人嗤无，年生產(chǎn)總

=“十里虞山青又青震束，桂花白酒進(jìn)北京”，這是五十年代就在社會上流傳的一首民歌咸婿。常熟佳釀桂花酒姚转，確實(shí)譽(yù)滿國中谋扼，連毛主席詩詞中也有句“吳剛捧出桂花酒”。購買地點(diǎn)推薦：興福街358號咨詢電話：0512-52849999

需用酒藥發(fā)酵制成的酵水和面们敢，十?dāng)?shù)小時候后咐准，和面起孔發(fā)酵上漲，倒入鐵鍋內(nèi)慷训，用文火慢燒消李，不時開鍋，沿鍋壁倒入油水蝉橘。待朝上一面凝固后苔眼，用鏟將燒餅鏟起翻身朝下，再倒入油水慢燒润邑，約二小時后餅才能熟稽星。食時用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加熱哄谆。過去用大灶或箱鍋費(fèi)時還容易焦∪烀瘢現(xiàn)?=在用蜂球爐上加一鑿洞的油漆桶，再放上鍋烙常，則火距鍋40公分轴捎，不易焦。純用油澆于鍋壁蚕脏，餅外殼脆而香。燒的時間也縮短了侦锯。倒面前