五醍漿酒
五醍漿酒是江蘇省鹽城市濱翰彼眨縣八灘鎮(zhèn)的特產(chǎn)缓待。濱海五醍漿酒具有色清透明峦耘,窖香馥郁种洛,綿甜冽甘,入口圓潤(rùn),口味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。素以“香、醇犀农、綿、甜宰掉、凈”著稱呵哨,成為宴席上的美酒,饋贈(zèng)親友的上乘禮品轨奄。五醍漿大曲始釀?dòng)谇迩∧觊g孟害,曾有“隔墻三家醉,開(kāi)壇十里香”之美譽(yù)挪拟。取用八灘鎮(zhèn)鴨蛋汪水質(zhì)優(yōu)良挨务、軟硬度適中的地下泉水,以優(yōu)質(zhì)高梁為原料玉组,以小麥谎柄、大麥、安豆精心制作麥曲為自然糖化發(fā)酵劑惯雳。合理配料朝巫,精心操作鸿摇,低溫入池,掐
濱海草雞
濱海草雞是江蘇省鹽城市濱好梢啵縣界牌鎮(zhèn)的特產(chǎn)皮卸。濱海界牌草雞是農(nóng)戶自養(yǎng)的,白天自由覓食离饺,晚上主人再給它們加餐猿池,無(wú)非也就是自家糧食的副產(chǎn)品——糠,再拌上點(diǎn)青菜疼尺,這樣的雞養(yǎng)上一年或是兩年罚蛾,就是肉質(zhì)最好的散養(yǎng)草雞。界牌鎮(zhèn)物產(chǎn)資源豐富功刽,具有很強(qiáng)的生產(chǎn)特色。全鎮(zhèn)草雞養(yǎng)殖總量300=萬(wàn)只缘说,其“綠潔牌”显午、“百家村牌”草雞、草雞蛋行銷上海劣零、杭州钟助、南京等省內(nèi)外十幾個(gè)大中城市。苗雞遠(yuǎn)銷西藏掏秩、安徽或舞、山東、江西等十多個(gè)省市蒙幻,是
尚莊番茄
?=?尚莊番茄是江蘇省鹽城市鹽都區(qū)尚莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)映凳。鹽都尚莊番茄以色質(zhì)光亮悅目,個(gè)頭大而勻稱邮破,口感圓滑诈豌,酸甜適度,深得消費(fèi)的厚愛(ài)抒和。尚莊大棚番茄始種于上世紀(jì)80年代初期矫渔,至今已有20多年的歷史,最初在該鎮(zhèn)尚南摧莽、南吉等村零星種植庙洼。隨著時(shí)間的推移,大棚番茄逐漸為全鎮(zhèn)農(nóng)戶接受镊辕,成為該鎮(zhèn)的一大支柱產(chǎn)業(yè)油够。全鎮(zhèn)現(xiàn)有大棚番茄種植面積10000多畝,種植農(nóng)戶3000多戶掸柏,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄近80000噸穆烹,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9500多萬(wàn)
石港窨糕
石港窨糕是江蘇省南通市通州區(qū)石港鎮(zhèn)的特產(chǎn)乌换。窨糕,本名印糕败何,石港窨糕雪白松軟取阳、香甜可口、涼而不硬诺骏。千年古鎮(zhèn)石港灌罐,有種傳統(tǒng)的應(yīng)時(shí)茶食,名叫窨糕基恩。說(shuō)它傳統(tǒng)坡循,據(jù)石港九如齋茶食店的后代回憶:他祖上為避戰(zhàn)亂,從鎮(zhèn)江搬來(lái)石港從業(yè)已150多年了斤杏;說(shuō)它應(yīng)時(shí)肯拨,是指每年從驚蟄至立夏供應(yīng)近兩個(gè)月,過(guò)了立夏市場(chǎng)上就沒(méi)得供應(yīng)了腹呀。窨糕雪猪,本名印糕,因每塊糕上均用桃紅印花而得名起愈。民國(guó)初年只恨,石港德興祥茶食店老板姚少庭雖讀而未成,沒(méi)有
呂四文蛤
呂四文蛤是江蘇省南通市啟東市呂四漁港的特產(chǎn)抬虽。素有“天下第一鮮”的稱譽(yù)的呂四文蛤官觅,是啟東=?市沿海漁民創(chuàng)外匯的主要品種。呂四近海既是我國(guó)著名的漁場(chǎng)阐污,也是國(guó)內(nèi)有影響的天然文蛤產(chǎn)銷基地休涤,文蛤養(yǎng)殖和販銷作為當(dāng)?shù)貪O民的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。
蘇粵乳鴿
蘇粵乳鴿是江蘇省淮安市淮陰區(qū)的特產(chǎn)笛辟。蘇粵乳鴿原料考究滑绒,配以多種名品中藥材,并佐以特制輔料隘膘,采用現(xiàn)代加工技術(shù)精制而成疑故。肉質(zhì)鮮嫩、味美弯菊。其色香味美令人食而不膩昵乾,回味無(wú)窮,深受中外美食家的青睞田蕴。蘇粵乳鴿選用全國(guó)最大的肉鴿生產(chǎn)基地淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)280戶養(yǎng)殖戶提供的生長(zhǎng)期30天左右的健康乳鴿為主要原料歼取,配以多種名品中藥材,并佐以特制輔料,采用現(xiàn)代加工技術(shù)精制而成踱措。肉質(zhì)鮮嫩晦苞、味美,其色香味美令人食而不膩毕嘹,回味無(wú)
呂四帶魚
呂四帶魚是江蘇省南通市啟東市呂四漁港的特產(chǎn)浊娄。呂四帶魚是呂四漁港的四大名產(chǎn)之一。呂四漁港是全國(guó)四大漁港之一沸幅,世界九大漁場(chǎng)之一矗夯,地近長(zhǎng)江的出海口聪弊。冷施翰、暖、咸购城、淡不同水系在此匯合吕座,處于沿岸低鹽水系和外海高鹽水=系的混合區(qū)。加之漁場(chǎng)水淺瘪板,緊靠大陸吴趴,大、小河流帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富篷帅、水質(zhì)肥沃史侣、餌料豐富拴泌、魚群十分密集魏身,盛產(chǎn)呂四帶魚、海蜇蚪腐、鯧魚箭昵、海鰻、梭子蟹回季、紫菜家制、黃魚、對(duì)蝦泡一、文蛤等海產(chǎn)品裕消。其獨(dú)特的地理位置,優(yōu)良的
老壩港鰻魚
老壩港鰻魚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產(chǎn)肋森。老壩港是“中國(guó)鰻魚之鄉(xiāng)”顶怠。鰻魚?=?,學(xué)名鰻鱺烈杠,俗稱河鰻腻学、白鱔,是地球上古老而神奇的動(dòng)物之一,世界上許多地方券妹,都有它的蹤跡晦了。老壩港鎮(zhèn)東臨黃海,南望長(zhǎng)江啰氏,是我國(guó)亞洲鰻魚苗的主要產(chǎn)地普统。已經(jīng)形成了鰻魚苗捕撈、收購(gòu)淡早、黑籽鰻培育挠疲、鰻魚養(yǎng)殖、加工醇坝、出口的特色產(chǎn)業(yè)鏈邑跪。老壩港是亞洲最大的黑籽鰻培育基地,全國(guó)的鰻魚苗交易集散地呼猪,老壩港的鰻苗價(jià)格成為全國(guó)鰻魚市場(chǎng)的晴雨表画畅。老
老壩港河豚
老壩港河豚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產(chǎn)。2008年9月宋距,海安被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)河豚之鄉(xiāng)”轴踱。老壩港是“世界河豚之鄉(xiāng)”。老壩港是江蘇中洋集團(tuán)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地所在地谚赎。中洋=河豚養(yǎng)殖基地占地4000余畝淫僻,擁有15萬(wàn)平方米溫室養(yǎng)殖池、1700畝露天野化馴養(yǎng)池壶唤,是世界最大的河豚魚養(yǎng)殖基地雳灵。2005年基地被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)河豚魚良種場(chǎng),并已列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游景區(qū)闸盔,現(xiàn)為中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河豚魚分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位悯辙、江
楊氏獼猴桃
楊氏獼猴桃是江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)槐泗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。楊氏獼猴桃果型標(biāo)準(zhǔn)满页、優(yōu)質(zhì)预署、味美,其豐富的營(yíng)養(yǎng)惑拙、甜美的味道聂歹,不僅受到揚(yáng)州市民的高度認(rèn)可,而且大部分產(chǎn)品銷往上海插呜、北京等大都市乘步,特別受到兒童、孕婦夹宏、老人等人群的歡迎蜜裸。“江蘇省揚(yáng)州楊氏獼猴桃科學(xué)研究所”楷芝,由張愛(ài)萍將軍題寫的這幅字,就掛在槐泗鎮(zhèn)陳院村一處獼猴桃園外沧气。這片桃園共有100畝裕砖,租種于=1994年,成為楊聲謀一家三代人的“夢(mèng)想莊園”牍懂。與普通獼猴桃相比鸵隧,楊