陽春面
對于上海本地人或在上海生活過的人來說，記憶中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鮮桂对，而是上不了臺面的陽春面驶忌。所謂“陽春面”酝梧，原指一種不加任何澆頭的湯面，稱“清湯光面”勋桶，是舊時上海最大眾化的面點（也可作主食）之一。后因商賈人等忌諱“清”、“光”等不吉利字眼雨涛，有好事者取古樂曲名《陽春白雪》的陽春二字，改稱為
鴿蛋圓子
創(chuàng)制鴿蛋圓子的人是一位叫王友發(fā)的甜食商販渡处，此人祖籍蘇州镜悉，懂點制作甜點食品技術(shù)，主要做花生糖医瘫、棗子糖侣肄、糖山楂等食品，制成后放入提籃醇份，來到居家附近的城隍廟叫賣稼锅。冬去春來，生意倒也不差僚纷，但一到酷暑炎夏矩距，糖品受高溫易化，難以出售怖竭。王友發(fā)只得另想別法锥债，在苦思冥想中，柳暗花明茁螺，豁然開朗钧鸥，他想如果用清涼的原料，制成的消閑食品烦猾，在高溫季節(jié)膏莽，不是能沁人肺腑嗎？主意已定卤舆，就在家試驗起來体六，選取用了上乘糯米經(jīng)淘洗后磨成水
炒鱔糊
外地人到上海，驚羨的是上海的西餐挥肤，上海人也樂于變著花樣以各國“正宗”的西餐待客挥桑。濃油赤醬的上海本幫菜漸漸失去了擁躉豪杉，唯有幾道名菜還讓有著懷舊情結(jié)的人牽掛，比如炒鱔糊达玉。梁實秋曾在一篇專論吃鱔的文章里啡罗，說炒鱔糊是因為鱔不夠大做不成鱔絲的等而下之策。但能把“下腳料”做的這樣咸中帶甜揭胶，油而不膩骤视，也足見上海人的精明能耐了。清炒鱔糊:sautéed
八寶鴨
是上海城隍廟老板店的特色菜肴鹃觉。這家店創(chuàng)設(shè)于光緒二年（1876）专酗，以善制上海菜著稱。“八寶鴨”早在清代就有盗扇，在1887年重修出版的《滬游雜記祷肯？酒館》記載，“八寶鴨”一菜疗隶，當時是上海蘇幫菜館的名菜佑笋，它取用肉鴨拆出骨架，盛入餡心蒸制斑鼻。30年代中期蒋纬，老板店根據(jù)一位顧客的建議，前往大鴻運酒家購置了“八寶鴨”回來研究坚弱、仿制蜀备，在操作上與蘇幫
許四海制壺
上海許四海制壺始于60年代,創(chuàng)制的紫砂大壺揚名與世。受清代陳曼生荒叶、楊彭年等人作品影響晾晕，與唐云、謝稚柳钻字、程十發(fā)窃等、胡問遂等書畫家合作，將壺藝與書哈痘、畫淀准、篆等藝術(shù)糅合起來，制作了許多書畫壺披蛔。與臺灣李奇茂教授合作“秦權(quán)壺”截纹，上有韓天衡題“珠聯(lián)璧合”四字形维，此壺被顧景舟編選入《宜興紫砂珍賞》一書幻役。許四海還苦心收藏中華古今壺具，于1992年在興國路322號創(chuàng)辦四海壺
上海崩瓜
上海崩瓜因皮薄而脆塞秤，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名伦秀，外形長圓月锅，中部略粗，似橄欖形的馬鈴泞当，又稱馬鈴瓜迹蛤。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤襟士，瓜皮呈淡綠色盗飒，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆陋桂，瓤色淡黃逆趣，籽血紅，肉厚汁多嗜历，甜度尤高宣渗，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩梨州，對生長環(huán)境要求較高痕囱，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥暴匠，結(jié)瓜后只宜施淡肥鞍恢，不能施濃肥、化肥每窖，抗旱要開溝灌水法雄，不能漫灌，摘瓜時宜在午后神肖，以減少破裂白叫。
小紹興雞粥
小紹興雞粥店經(jīng)營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創(chuàng)辦于1947年排憨，由于創(chuàng)辦人和主要操作師傅均系紹興人队装，在這兒便形成了一個小小的紹興人天地，故人們給它取名為“小紹興雞粥店”翻粘。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥烟焊，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時潘羡，將煮熟的雞切成3厘米隔造，長0.6厘米寬的塊，裝盤坎隶，雞粥盛入碗內(nèi)刃勤，加上蔥、姜末和雞油刮吧，一同上桌湖饱。此時掖蛤，雞粥黃中帶綠，雞
凍豆
凍豆井厌，早在明清已被作為一種節(jié)日傳統(tǒng)小食品蚓庭，在左權(quán)縣民間廣泛食用。每當臘月初一這天仅仆，早晨起床器赞，不要說話，先吃幾顆凍豆墓拜，傳說是咬災(zāi)躲難的拳魁。即百姓的一句口頭禪“臘月初一不吃炒，這個起來那個倒”撮弧。砂炒凍豆介紹：凍豆潘懊，早在明清已被作為一種節(jié)日傳統(tǒng)小食品，在左權(quán)縣民間廣泛食用贿衍。每當臘月初一這天授舟，早晨起床，不要說話冈哮，先吃幾顆凍豆络灾，傳說是咬災(zāi)躲難的。即百姓的一句口頭禪“臘月初一
三鮮餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚啃嫂。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩蜕芭。餛飩餡并不是鮮肉、開洋吻唐、榨菜制成的餡心乳的，而是純?nèi)獾摹Ｋ^三鮮名堂皆在湯里武瘟，蛋絲硼环、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉茴典，口感咸香爽滑狰宗。餡心用蝦仁、鮮青魚肉消院、鮮豬肉制作甘沾，故稱“三鮮”。餛飩皮以精白面粉拌入雞蛋清軋制而成穴店，餛飩湯用新鮮母雞煨成雞湯撕捍。餛飩皮薄滑爽，餡心鮮嫩迹鹅，湯清味美卦洽。美味秘笈：湯燙、皮薄如紗斜棚，
最新發(fā)布
從10月到翌年5月，是品嘗奉節(jié)臍橙的最佳時節(jié)剪酵。奉節(jié)臍橙的果皮略微厚一些陨否，奉節(jié)臍橙通常呈橢圓形，果實飽滿药呜。蘊含豐富的營養(yǎng)元素园环，其中維生素C含量達65.1mg/100g，是蘋果奄础、梨等水果的10多倍陋气，為柑橙維生素C之冠。 奉
香料制作引润，并且將其用入藥材或食療之中巩趁，也具有良好的營養(yǎng)滋補功效。凌源百合花淳附，作為遼寧省朝陽市凌源市特產(chǎn)议慰，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。凌源屬大陸性季風氣候奴曙，總體干旱少雨别凹，氣候較干燥草讶，日照充足，加上凌源地處遼西山區(qū)炉菲，空氣和水質(zhì)質(zhì)量非常優(yōu)良堕战，自然條件上
建設(shè)明確市場定位：確定目標客戶群體，如旅游者拍霜、異地工作人群嘱丢、禮品購買者等。分析競爭對手祠饺，找出差異化優(yōu)勢腔益。品牌建設(shè)：打造獨特的品牌形象，傳達地域文化和特產(chǎn)特色络峦。注重品牌故事和口碑傳播舰打，提升用戶黏性。二蒋巡、產(chǎn)品與服務(wù)優(yōu)化豐富產(chǎn)品線：引入多樣化的特
唐山蘆裕生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司位于河北唐山蘆臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)總公司四社區(qū)叙傅，注冊資金300萬元
葉，但特別厚麸癌，味甜熊赐，松脆，很爽口性躬。
展會
場前景：數(shù)據(jù)顯示汛滩，2020年我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營業(yè)收入達4.79萬億元，同比增長2.2%俱挨；行業(yè)利潤總額突破2000億元函绊，同比增長5.9%。2021年1-3月我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營業(yè)收入達9618億元漓拾，同比增長26%阁最。面對嚴峻的國際形勢和突發(fā)疫情影響，
2021全國年貨購物節(jié)暨第十八屆濟南年貨會于1月19—27日本屆展會將更加注重參展企業(yè)利益骇两、注重展會品牌價值速种、注重民俗文化傳承，以全新的辦展理念低千、豐富多彩的展會活動配阵、全方位的廣告宣傳、細致周到的展會服務(wù)示血，把濟南年貨會打造成為集“展示棋傍、交流、銷售、娛樂”為一體的全國性品牌盛會瘫拣！主辦單位：中國商業(yè)聯(lián)合會承辦單位：山東國際展覽有限公司亿絮、濟南廣播電視臺協(xié)辦單位：中國烹飪
企業(yè)推薦
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合作社
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青龍滿族自治縣萬合板栗專業(yè)合作社位于河北省秦皇島市青龍滿族自治縣肖營子鎮(zhèn)下打虎店村启中。東依萬里長城起點山海關(guān)庭训，南鄰渤海磺伍，交通便利，物流通暢恰日。公司成立于2020年10月或缘，集收購、加工姐淫、倉儲般迈、銷售于一體的地方特產(chǎn)青龍板栗加工企業(yè)。青龍板栗香甜糯齊備匠泵，歷史近百年恋赎，是糖炒板栗，歡迎各地客商洽談合作了酌。
南太行山貨(新鄉(xiāng)市山水印象農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司)疾浓，專注生態(tài)農(nóng)業(yè)20余年。2016年起被國家旅游總局選定為定點采購單位对嚼。2018年被新東方三駕馬車(俞敏洪夹抗、徐小平、王強)纵竖，真格基金創(chuàng)始人徐小平漠烧、王強老師甄選為真格基金重點投資意向企業(yè)。2019年7月靡砌，央視7套農(nóng)業(yè)頻道南太行品牌形象宣傳片正式上線已脓。2019年11月，本公司與中央電視臺在央視央媒運營中心再次簽訂合作協(xié)議通殃。“感受大山味道,回歸自然生