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長泰縣坂里紅酒坝初，以其口感純正躁银、氣味香醇笤成、顏色鮮艷尿绕、通明透澈硝皂、營養(yǎng)豐富弓席、環(huán)保生態(tài)的特色停楞，逐漸為人所熟知。雖有數(shù)千年歷史滥尉，長期塵封于深山密林中居绸。如今，她猶如=“長在深閨人未識”的少女昼反，天然雕飾因登，初展芳容，便驚艷四座塔奋；無意爭芳步鸣，卻獨領1，贏得了越來越多四海賓朋的青睞和喜愛醇帅。人們追逐她那芳蹤倩影醒囊，吮吸她那醉人芳香氣息，品賞她那蕩氣回腸的醇美風味隐听，引發(fā)人們無盡的遐思和飄飄欲仙的感覺通熄。

尤溪地處福建腹地，介于戴云山與武夷山之間找都，屬于亞熱帶大陸性和海洋性兼并季風氣候唇辨。據(jù)史料記載，從宋朝開始能耻，尤溪農(nóng)民便開始大面積種植茶葉赏枚。尤溪茶品種多樣，在福建省茶葉優(yōu)勢區(qū)域中屬于多茶類區(qū)晓猛。據(jù)了解饿幅，尤溪縣適宜種茶的山地面積達二十萬畝以上，到2011年戒职，全縣擁有二十多個省級以上的茶樹良種诫睬，良種覆蓋率達95%以上。2008年帕涌，尤溪縣天順茶葉有限責任公司聯(lián)合五個茶葉加工廠，組成研發(fā)團隊续徽，用尤溪縣面積最多的“

筍粄(下洋人的叫法)蚓曼，高陂、坎市人喊捏甲(就客家話)。釀粄?=价烘、包粄蕊欣，其制作包括粄皮和肉餡兩部分，粄皮用米粉稻漏、薯粉等愈秕。筍粄粄皮以薯粉為原料，用開水搓俗运，配以適量煮熟介芋頭或番薯言盼，制成薄圓粄塊；肉餡則以半肥靚豬肉及竹筍（茅竹筍帜贝、冬筍為好）為主筐成，分別切碎，再配上蝦米示谐、魷魚絲谣皇、香菇、胡椒粉拔调、鹽等朴沿。然后用粄皮裹住肉餡，捏穩(wěn)封口成半月形败砂，放進開水鍋蒸煮或者油鍋煎熟赌渣，便可加上佐料食用。

南煎豬肝是福建的特色小吃吠卷。豬肝營養(yǎng)豐富锡垄，具有明目補血之功，是良好的滋補品祭隔。“南煎豬肝”呈醬紅色货岭，外潤內(nèi)嫩，味道鮮美疾渴，佐酒甚宜千贯。原料：豬肝五兩。調(diào)料：醬油二錢搞坝，五香粉三分搔谴，黃酒二錢，蔥段二錢桩撮，熟豬油一斤（實?=?耗一兩）逸渤，水淀粉一錢，白糖二錢仆腐，鹽五分骂间，味精四分敢铲，干淀粉三錢，鮮湯一兩伞买。制法●豬肝切薄片垮软，筍切與豬肝同樣大的片，雞蛋清肯坊、干淀粉放在碗里調(diào)成糊伊屈，放進豬肝片抓勻∷甙危●將掛勻蛋清糊的豬肝片與冬筍片一

長泰佛手瓜--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品佛手瓜（學名：Sechiumedule）濒勤，又名隼人瓜、安南瓜谅褪、壽瓜献甘、豐收瓜、洋瓜张抄、合手瓜砂蔽、捧瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物署惯，原產(chǎn)于墨西哥左驾、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國极谊，在中國江南一帶都有種植诡右，以云南、浙江轻猖、福建帆吻、廣東、臺灣最多咙边。佛手瓜清脆猜煮，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克败许、脂肪1克王带、纖維素30克、碳水化合物77克檐射，還含有維生素C220毫克

蕹菜铜那，俗稱空心菜、通心菜洪防、無心菜杉抑、空筒菜、竹葉菜沛摩、通菜据值、筒菜铛邦、應菜、管菜瘾歉、藤菜、藤藤菜芳潦、蓊菜沧宠、通菜蓊、抽筋菜等鹃漩。據(jù)《云霄廳志》記載“蕹菜”條釋：“莖空而性寒蕾奴。《遯齋間覽》：本生東夷古倫國制圈，番舶以甕盛之載其種歸们童，故名‘甕菜’；浦人（云霄人）或編葦為筏鲸鹦，作小孔慧库，浮水面，插菜其上馋嗜，莖葉敷榮齐板，食之能解眾毒。”《閩南民間草藥》記載：（1）治淋濁葛菇，小便血甘磨，大便血：鮮蕹菜洗凈，搗爛取汁眯停，和蜂蜜酌量服之济舆。（2）治

賴坊鄉(xiāng)盛產(chǎn)花生，賴坊花生營養(yǎng)價值：花生果實含有蛋白質(zhì)莺债、脂肪滋觉、糖類、維生素A改阳、維生素B6沐虐、維生素E、維生素K骚目，以及礦物質(zhì)鈣阴些、磷、鐵等營養(yǎng)成分冷沿，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸佣深，含卵磷脂、膽堿病唁、胡蘿卜素吉蔬、粗纖維等物質(zhì)抹寿。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%敏握，含糖量為20%左右馆寇。含有豐富的維生素B2、PP泼舱、A等缀、D、E娇昙，鈣和鐵等尺迂。并含有硫胺素、核黃素冒掌、尼克酸等多種維生素噪裕。有促進人的腦細胞

泰寧紅茶--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品乾隆三十四年《泰寧縣志》記載：“茶出峨嵋峰者佳”」珊粒可見膳音，歷史上，泰寧產(chǎn)的茶葉已?=具有相當?shù)闹然始稹Ｌ幙h茶葉歷史悠久严蓖，縣內(nèi)形成了以杉城、龍湖氧急、梅口三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為茶葉主產(chǎn)區(qū)的近萬畝茶園基地颗胡。但根據(jù)規(guī)劃，到了2011年吩坝，泰寧縣茶葉種植總面積約達12000畝缩毯，茶葉總產(chǎn)量約達750噸，茶葉總產(chǎn)值約達4500萬元姐硬。據(jù)了解察遇，上世紀六十年代，泰寧縣開始引進“福云六號”柄豹、“

十八學士茶花是茶花中的一個珍品遍挚，深為人們所厚愛。它樹型優(yōu)美橱狗，花朵結(jié)構(gòu)奇特齐梆，由70－130多片花瓣組成六角花冠，塔形層次分明夭私，排列有序舷咆，十分美觀。相鄰兩角花瓣排列20輪左右，多為18輪唐唉，故稱它為“十八學士”唠鹅。“十八學士”是李世民為唐王時，于宮城西開文學館酌摇，羅致四方文士膝舅，以杜如晦、房玄齡妙痹、陸德明等十八人分為三番铸史，每日六人值宿，討論文獻怯伊，商略古今，號為十八學士判沟，后世多以此為畫題耿芹。另有一義為花名，墨蘭素花

鼎日有肉松是福建省福州市的特產(chǎn)挪哄。鼎日有油酥肉松呈深紅色吧秕，顆粒大小均勻，質(zhì)酥軟迹炼，入口溶化砸彬，含蛋白質(zhì)高，含脂肪低斯入。福州三坊七巷里的肉松被稱為肉制品中的一絕蓉凰。色澤鮮艷，入口自溶万僚，味道清醇鮮美酬绞，酥香可口，有油香味或祖，卻不生油膩感祖务，風味獨特，食后滿口留香凰彼。肉松創(chuàng)制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸豐三年(1853年)彭撑，閩侯上街人。因家貧葛昏，來福州當兵蜈藏，后學廚，最后進入劉府當家廚明青。一次蓝垢，在烹煮方塊肉時，因煮得太爛女责，不得