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å=?廈門薄餅廈門薄餅儿子、以筍、豌豆、豆芽萤忘、粉絲楔脯、豆干品救、魚得哆、蝦仁醋火、肉丁怯晕、海蠣潜圃、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料舟茶，則酌量搭配谭期，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美吧凉，醇香可口隧出。薄餅是廈門人對春卷的叫法。薄餅菜是把高麗菜阀捅、冬筍胀瞪、胡蘿卜、青豆莢芳倒、三層肉领明，一概切成細(xì)細(xì)的絲，再摻進(jìn)蝦仁姓赂、海蠣袋凶，一起用重油炒，然后熬爛痢腋。在事先做好的薄餅皮里放上用油稍稍炒過虎苔(一種生長于海中礁石上的海苔)弦捶，能吸收薄餅菜中湯汁，使薄

明溪縣最大的金線蓮種植企業(yè)“福建省明溪金草種業(yè)公司”計(jì)劃在明溪?=生態(tài)經(jīng)濟(jì)園區(qū)內(nèi)征地100畝二场，準(zhǔn)備建設(shè)集組培党砸、原料、深加工于一體的金線蓮現(xiàn)代加工企業(yè)，生產(chǎn)金線蓮口服液與膠囊等產(chǎn)品莉狠。2007年锡胡，明溪縣農(nóng)辦與省林業(yè)科技試驗(yàn)中心合作，于當(dāng)年成功馴化臺(tái)灣金線蓮蚜懦，并開始大規(guī)模種植绘雁。而與臺(tái)灣金線蓮一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的取自于漳州的福建本土金線蓮與明溪本地金線蓮卻由于生根難、生長周期長援所、圃地移植及溫室移栽成活率低庐舟、發(fā)病

新圩鵝肉翔?=?安新圩鎮(zhèn)靠近鎮(zhèn)政府的十字路口旁有家鵝肉店遠(yuǎn)近聞名，典型農(nóng)家特色住拭，口味獨(dú)特挪略。在此用餐還可享用到香譽(yù)廈門地區(qū)的“新圩豆干”。

青果青果的正式學(xué)名叫橄欖滔岳。此果深秋成熟杠娱，仍是青色，故稱青果谱煤。青果是硬質(zhì)肉果摊求，初食時(shí)帶苦?=澀，久嚼之后刘离，才覺清香甜美室叉，回味無窮。果肉味初澀硫惕，久嚼微甜茧痕。這先苦澀后甜美，猶如忠言逆耳利于行察贵，所以古時(shí)又稱“忠果”慢况、“諫果”。正如《南方草木狀》一書中所說：“味雖苦澀旋喊，嚼之芳馥”阀秤，最初入口時(shí)，只覺酸而苦澀九站，待細(xì)嚼后委鸯，漸感苦盡甜來脓大，滿口生津屋骇，回味無窮。據(jù)說过桌，食用橄欖細(xì)嚼之后殷彰，如能呷上幾口好茶水，那種香幽幽甜絲

米仁，又稱薏苡哺肘、薏米等殴胧，是我國古老的栽培作物，在寧化種植歷史悠久佩迟，明崇禎版《寧化縣志》中便有薏苡的記載团滥。古時(shí)寧化人稱其為“彌陀粟”。寧化米仁具有煮后糯軟报强、粘香灸姊、細(xì)膩、軟滑秉溉、氣馨甘爽等特點(diǎn)力惯。該縣年種植薏米300-600公頃，年總產(chǎn)量700-1400噸召嘶，年產(chǎn)值1000-2000萬元父晶。為了提升寧化米仁的知名度和競爭力，寧化縣去年開始向國家農(nóng)業(yè)部申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)弄跌，經(jīng)過初審甲喝、專家評審和公示，今年獲

金蹄膀肉選用農(nóng)家飼養(yǎng)一年以上的成豬前腿金蹄膀肉铛只，切一塊約三斤左右武骆，沾少許腿骨，拌上高山野生香菇?=溃杖、板栗硝锨，以及沿海深水捕撈曬干的新鮮蝦米，加上食鹽卢圈、味精和冰糖储佣，用新紗布包成一包，然后用慢火燉熟燉透借衅，鮮湯摻上豬大骨和“十全補(bǔ)藥”位蓉。燒的柴火不用煤氣和煤炭，最好用木柴鹊属。燉爛后撈出來冶媚，放在菜盆上慢慢打開，一種奇異的清香就撲鼻而來危劫，讓人胃口大開彭旬。這道美食在翔安的許多酒家都可以品嘗到。

荔枝蜜荔枝蜜是我國南方地區(qū)生產(chǎn)的上等蜂蜜容诬，顏色為琥珀色娩梨，芳香馥郁沿腰，帶有濃烈的荔枝花香味。主要分布于我國華南地區(qū)狈定，如廣東颂龙、福建、廣西等省纽什。荔枝蜜采用荔枝之花蜜措嵌，氣息芳香馥郁，味甘甜芦缰，微帶荔枝果酸味铅匹，既有蜂蜜之清潤，卻因?yàn)槊鄯溽劽?=?時(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的成分饺藤，故無荔枝之燥熱包斑，但其特殊的生津、益血涕俗、理氣罗丰、之功效。

福建德化縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所德化縣龍潯鎮(zhèn)山堵、潯中鎮(zhèn)腊囤、雷峰鎮(zhèn)、蓋德鎮(zhèn)硅决、三班鎮(zhèn)韭展、上?=涌鎮(zhèn)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°55′00″～118°32′00″拂是，北緯25°23′00″～25°56′00″酬裆。德化淮山為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

龜山綠茶龜山綠茶被列入《中國名茶研究選集》逃缔。1980年10月被評為全國五大名茶之一葱有，1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。龜山巖綠茶泄廓，產(chǎn)于湖北黃岡麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的羅百川村复做、龜尾村和柿餅山村的高山上。這里常年霧鎖煙橫权浸，氣候濕潤旬渤，氣溫一般低于山下5—8度。每當(dāng)谷雨前夕奄容，大霧特多冰更，有時(shí)只有午飯前后的2—3小時(shí)才能見到陽光。這時(shí)嫩海，生長在峰巔巖縫里的茶樹漸漸-冬殃，冒出如針尖似的綠葉囚痴。山里人就是在這種

黃金桂廈門同安名茶叁怪，又名黃审葬，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠奕谭。黃金桂具有萌芽早涣觉，采制早，上市早血柳，外形細(xì)官册、勾黃，£=肉質(zhì)香难捌、醇膝宁、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品垮允。