鳳縣大紅袍花椒
鳳縣大紅袍花椒鳳縣是國(guó)家林業(yè)總局命名的中國(guó)花椒之鄉(xiāng)俊揣,鳳縣花椒也是國(guó)家質(zhì)檢總局正式公布的大紅袍花椒原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2005年1月,國(guó)家林業(yè)局正式將鳳縣命名為“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”截抄。鳳縣由于獨(dú)特的地域氣候優(yōu)勢(shì)识樱,產(chǎn)于鳳縣的“大紅袍”花椒技碍,以粒大化借、色艷周偎、味濃陶舞、肉厚嗽测、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇肿孵,被稱(chēng)為“鳳椒”唠粥。近年來(lái),鳳縣把“
西鳳酒
西鳳酒古稱(chēng)秦酒停做、柳林酒晤愧,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒大莫,是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一,它始于殷商篇瀑,盛于唐宋厨朗,距今已有3000年歷史,為中國(guó)四大名酒之一看剃。始于殷商淀然,盛于唐宋,已有三千多年的歷史幽州,有蘇軾詠酒等諸多典故换攘,文化燦爛。2012年第四屆“華樽杯”
臘驢肉
臘驢肉是精選肥瘦相間的新鮮驢肉匙戚,配以陳皮椎颓、肉桂、白芷等中藥材潭三,再加入調(diào)味料采用特殊工藝制成最阿。驢肉含有高蛋白,低脂肪玖项,特別適合老人貌砖、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人食用惜颇。鳳翔臘驢肉皆刺,眼感鮮亮,口感香美凌摄。取大塊驢肉切薄片盛于盤(pán)中羡蛾,遠(yuǎn)看色澤鮮艷,近觀質(zhì)地細(xì)密锨亏,呈半透明痴怨,夾上筷子,富有彈性器予;放于口中浪藻,倍感清香,口
陜西寶雞辣椒
寶雞辣椒乾翔,素稱(chēng)線辣椒爱葵、辣子、秦椒末融,國(guó)際貿(mào)易中統(tǒng)稱(chēng)“西安椒干”钧惧。自古以來(lái),辣椒被廣泛譽(yù)為“紅色藥材”和“保健良藥”,是消費(fèi)者非常嗜好的一種功能性蔬菜和調(diào)味品叮歧,同時(shí)在世界宗教儀式和傳奇文化中占有
海紅果讓人長(zhǎng)壽的秘密
海紅果營(yíng)養(yǎng)豐富作两,醫(yī)食同源,用途廣泛菌秘。據(jù)陜西省果樹(shù)研究所分析袒覆,果實(shí)含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,維生素C2.38mg/100g,此外還含有人體所需的多種微量元素及奋,其中含鈣66.59mg/g鱼虽,鐵2.16mg/g,鋅0.54mg/g,含鈣居水
富平柿子
富平柿餅 所在地作為世界聞名的柿子優(yōu)生區(qū),富平建有優(yōu)質(zhì)柿子基地10萬(wàn)畝婶祥。富平縣是國(guó)家林業(yè)局命名的中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)中國(guó)柿鄉(xiāng)付准。 富平柿子 種類(lèi)繁多,有升底尖柿阴迹、辣椒尖柿佩艇、珠柿、方柿俭疤、四不像柿送丰、重臺(tái)柿、五花柿弛秋、雞心黃柿器躏、山疙瘩柿、鏡面柿蟹略、磨盤(pán)柿等十多個(gè)品種
商洛丹參
商洛丹參 登失,中藥材品種,陜西省商洛市特產(chǎn)挖炬,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品壁畸。丹參別名紅根、血參根茅茂、紅丹參、紫丹參等太抓,為唇形科植物丹參的干燥根及根莖空闲。商洛丹參以根入藥。具活血調(diào)經(jīng)走敌,祛瘀止痛碴倾,涼血消癰,清心除煩蛙饮,養(yǎng)血安神的功效即粗。以其外觀形狀好,成份含量高、品質(zhì)較純正枯悲、分枝很均勻的優(yōu)良特征而聞名督阿。2003年天士力商洛丹參
陜西稠酒
西安黃桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的歷史 埂伺。西安黃桂稠酒畴制,又叫西安稠酒、陜西稠酒夭掸、貴妃稠酒译快。古稱(chēng)醪醴(讀勞禮)、玉漿呢烦。為我國(guó)古老的傳統(tǒng)佳釀攻内,是陜西八大名貴特產(chǎn)之一,早已名揚(yáng)天下 西安黃桂稠酒的特點(diǎn)是:狀如牛奶闻蛀,色白如玉匪傍,汁稠醇香,綿甜適口循榆。酒精成分含量?jī)H為15%左右析恢,看上去既像江浙一帶人人喜愛(ài)的酒釀汁
鍋魁
鍋魁 ,又叫鍋盔秧饮、鍋盔饃映挂、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃盗尸。 在西北柑船,鍋盔是很普遍的面食。它有很多的種類(lèi)泼各,有很多的故事鞍时,更有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。在西北扣蜻,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)烙鍋盔逆巍,家里有人出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)候,就帶上一摞莽使。 老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣厚较,風(fēng)味獨(dú)特,雞片鍋魁港苗、牛肉鍋魁蚤岗、蒸肉鍋魁
陜南臘肉
臘肉,又叫熏肉陌贪,是陜南秦巴山區(qū)一帶的地產(chǎn)特產(chǎn)变硬,是陜南人請(qǐng)客送禮的傳統(tǒng)啥佳品,相傳,已有幾千年的歷史粱宝。據(jù)記載仲蔼,早在兩千多自前,張魯稱(chēng)漢王造轴,兵敗南下走陜南梢翼,途經(jīng)漢中紅廟塘?xí)r, 漢中人用上等臘肉招待過(guò)他胀邀;又傳雪怠,清光緒二十六年,慈禧太后攜光緒皇帝避難西安戚嗅,陜南地方官吏曾進(jìn)貢臘肉御用慈禧食后雨涛,贊不絕口。 陜南