閻良甜瓜
閻良甜瓜 以其甘甜爽口、風(fēng)味純正看峻、肉厚腔
臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)阶淘。它集全國石榴之優(yōu),素以色澤艷麗互妓,果大皮薄溪窒,汁多味甜,核軟鮮美冯勉,籽肥渣少澈蚌,品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。名居全國五大名榴之冠灼狰,被列為果中珍品宛瞄,歷來是封建皇帝的貢品,享譽(yù)九州伏嗜,馳名海外坛悉。白居易曾寫詩贊美:日照血球?qū)⒌蔚胤パ幔L(fēng)翻火焰欲燒人承绸。簡直把石榴寫絕了。凡來臨潼的中外游客邑丰,都以能品嘗到
彩繪泥塑
彩繪泥塑為陜西省鳳翔縣的一種古老的漢族工藝美術(shù)品伸危。當(dāng)?shù)厝朔Q泥貨。鳳翔縣位于關(guān)中平原西部伺免,境內(nèi)出土的春秋戰(zhàn)國及漢唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑欺邻,可見其泥塑工藝歷史之久。 以粘土為主要材料進(jìn)行造型徐敢,干燥后施以彩繪的漢族傳統(tǒng)雕塑工藝品橘抵。簡稱彩塑工杀。在新石器時代,
布貼畫
布貼畫原名宮廷補(bǔ)繡甲脚,俗稱布貼畫估裁,又叫布堆畫、布貼花帽拘、布摞花吠谐,還叫撥花。色彩豐富鮮艷坡疼,剪貼的邊線明朗整潔彬呻,富有木刻版畫的刀木特點(diǎn),是我國民間常見的手工藝術(shù)柄瑰。 布貼畫闸氮,原名宮廷補(bǔ)繡,俗稱布貼畫教沾,又叫布堆畫湖苞、布貼花、布摞花详囤,還叫撥花财骨。底子多用白色,也可用其
馬勺臉譜
馬勺臉譜是陜西漢族特色手工藝品藏姐,屬于寶雞社火臉譜的一種隆箩,在陜西民間,春節(jié)至今仍有耍社火的習(xí)俗羔杨。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜捌臊,是在繼承西府民間社火臉譜的基礎(chǔ)上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術(shù)品。由中國民間社火臉譜演化而來兜材。當(dāng)?shù)孛癖妼⑸裨捁适轮械娜宋镄蜗?/div>
陜西涼皮
陜西涼皮為漢族特色小吃之一肘认,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的猖生。 一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)舞铝,熱食更為廣泛),種類繁多妥尘,制作方法各異毁设,調(diào)拌也各具特色,口味不同郊蹈。主要有:麻醬涼皮厢卖、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮啊嘁、面筋涼皮等朵聪。 涼皮歷史久遠(yuǎn),涼皮傳說源于秦始皇時期干际,距今已有兩千多年歷史货僚,相傳有
臘汁肉夾饃
臘汁肉夾饃是陜西西安漢族特色小吃之一,肉夾饃是古漢語肉夾于饃的簡稱亚侠,叫法也源自古漢語曹体,即肉被夾到饃內(nèi)。肉夾饃源于古城西安硝烂,有兩千年的歷史箕别,臘汁肉夾饃用臘汁肉,白吉饃做成滞谢。肉夾饃合臘汁肉串稀、白吉饃為一體,互為烘托狮杨,將各自滋味發(fā)揮到極致母截。饃香肉酥,回味無窮橄教。臘汁肉歷史悠久清寇,揚(yáng)名中外,深受人們喜愛护蝶。肉夾饃
鳳翔臘驢腿
鳳翔臘驢腿是鳳翔縣久負(fù)聲名的漢族傳統(tǒng)名菜华烟,陜西肉食品名特產(chǎn),此膳食據(jù)傳說青烙,清末時期有位姓蘇名石娃的径瘪,當(dāng)時制作的臘驢腿以其特色遠(yuǎn)近聞名,臘驢腿生產(chǎn)技術(shù)加工工藝就是他傳于后世的冕店。鳳翔臘驢腿選用驢的腿肉精制而成患敢。它色澤紅潤,質(zhì)地細(xì)密嘁压,酥香可口邦孽,五味俱佳,百食不厭题琅。 蘇石娃一生主宰殘牛孟盅、殘?bào)H,逢冬腌制臘驢腿
安塞小米
安塞小米歉活,陜西省安塞縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品偏戳。小米久負(fù)盛名莉歼,先秦隶谒、西漢軍屯時期,便有大面積種植火架,延安安塞小米品質(zhì)優(yōu)良鉴象,蛋白質(zhì)含量高。安塞小米色澤金黃何鸡,顆粒渾圓纺弊,晶瑩明亮,粘糯芳香骡男,油脂豐富淆游,久貯不變,平均含蛋白質(zhì)13%隔盛,蛋白質(zhì)中含有人體必須的8種氨基
洋縣紅米
洋縣紅米產(chǎn)于朱鹮之鄉(xiāng)陜西省漢中市洋縣犹菱。洋縣北靠秦嶺,南臨巴山吮炕,漢江穿境而過腊脱,谷類作物種植歷史悠久。洋縣紅米米粒表皮紅色龙亲、粉紅色陕凹,米質(zhì)以半玻璃質(zhì)的品種占多數(shù),秈吻讽、粳疚傲、粘、糯均有缚扩,屬特種稻米范疇中的有色稻米痕豺,其糙米為紅色。由于其特異的外觀色澤及豐富的營養(yǎng)價值受到廣大消費(fèi)之的喜愛闪妓,紅米在國內(nèi)市場上占有一