馬蹄(荸薺)
馬蹄(荸薺)主要產(chǎn)于桂林市臨桂拄弯、陽朔牡呀、靈川谓谦、興安等縣, 市區(qū)衛(wèi)家渡步盼、王家村描馅、東山和窯頭出產(chǎn)的最著名权疾。全年產(chǎn)量2000噸~3000噸刽辙。其種植婪至少在170年以上玛追。桂林馬蹄顆粒大旬渠、皮薄俱萍、肉厚端壳、色鮮、味甜枪蘑、清脆损谦、渣少, 較大的每個(gè)重35克左右。桂林馬蹄早已馳名中外, 是桂林傳統(tǒng)出口產(chǎn)品, 遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東
臘香竹鼠/竹貍
竹鼠的主要食物是竹子咆上。竹子多生長在山上祝遗,不施用農(nóng)藥、化肥准贯,竹鼠食性潔凈说拾,以吃竹的根、莖掘防、葉蝗广,也啃食甘蔗、蘆葦嗤渔、玉米秸桿涡似、芒草等帶甜的新鮮植物秸桿,精飼料以玉米薯湾、大米為主怨怒。因此,竹鼠健康线满、活潑榴痢,堪稱無公害食品。 竹鼠肉質(zhì)含谷氨酸同诫、精氨酸粤策、組氨酸等19種氨
小董鎮(zhèn)楊梅
欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)盛產(chǎn)楊梅。與其他地方相比误窖,小董楊梅早叮盘、中、晚熟的品種搭配較霹俺,紅梅柔吼、黑梅、白梅均有丙唧, 共有十多個(gè)不同品種愈魏,可謂楊梅種質(zhì)資源庫。小董楊梅不但上市早想际,而且收獲上市時(shí)間長培漏,從3月上中旬的早梅成熟開始到4月中下旬的遲熟白梅上市,直到五一后才收獲
荔浦芋
荔浦芋 產(chǎn)于桂林地區(qū)的荔浦縣胡本。荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品牌柄,也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一畸悬。 荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味酌涮,且營養(yǎng)豐富冶侮,含有精蛋白、淀粉丑炒、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎措铸、健脾胃之功效芬阀,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料废含,又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品讽渐。荔浦芋系列加工食品越來越多,產(chǎn)品
桂皮
桂皮锰玩,學(xué)名:柴桂 揭斥,又稱:肉桂、官桂或香桂辣胚,為樟科眶衙、樟屬植物天竺桂、陰香柠横、細(xì)葉香桂窃款、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥牍氛,又為食品香料或烹飪調(diào)料晨继。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜,約有十余種搬俊,均為樟科樟屬植物紊扬。各地常用的有8種,其中主要有桂樹唉擂、鈍葉桂餐屎、陰香及華南桂等其他種類多為地區(qū)用藥。各
五色飯
五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃楔敌。因糯米飯呈黑啤挎、紅、黃卵凑、白庆聘、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”淋话。每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié)商寝,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯筝便。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意愁淀、五谷豐登的象征匆力。
傳說
五色糯米飯的來歷
巴馬火麻油
巴馬火麻油是世界上唯一的一種能夠溶解于水的植物油,是巴馬人長期食用得以健康長壽的重要原因之一曙椎,被當(dāng)?shù)爻蔀殚L壽油龟些。巴馬火麻油其加工原料直接取自廣西巴馬。 巴馬火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料卤诗,在所有植物油中不飽和脂肪酸含量最高棘扯,同時(shí)含有大量延緩衰老的維生素E、硒事晶、鋅肤币、錳、鍺峰裁,還含有被譽(yù)為植物腦黃金
石頭魚
石頭魚是自然界中毒性很強(qiáng)的一種魚夏哭,它的致命一刺被描述為給予人類最疼的刺痛。 石頭魚貌不驚人献联,身長只有30厘米左右竖配,喜歡躲在海底或巖礁下,將自己偽裝成一塊不起眼的石頭酱固。如果有人不留意踩著了它械念,它就會(huì)毫不客氣地立刻反擊,向外發(fā)射出致命劇毒运悲,它的脊背上那12至14根像針一樣銳利的背刺會(huì)輕而易舉地穿透鞋底刺入腳掌
雙孢蘑菇
雙孢蘑菇又稱白蘑菇龄减、蘑菇、洋蘑菇班眯,歐美各國生產(chǎn)經(jīng)營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇希停。雙孢蘑菇是世界性栽培和消費(fèi)的菇類,有“世界菇”之稱署隘,可鮮銷宠能、罐藏、鹽漬磁餐。雙孢蘑菇的菌絲還作為制藥的原料棵薛。中國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東瞪殖、河南抗该、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培
漢中天麻
漢中天麻是一種名貴的中藥材庙曹,是與真菌共生的草本食菌植物师赂。古人說它是神藥,天麻天麻班痹,天生之麻镶悟,神仙播種,凡人采挖蔚抖。它又稱陜西天麻辙哪,為陜西漢中一大名優(yōu)特產(chǎn)。它歷史悠久孔尸,產(chǎn)量多初祠,質(zhì)量優(yōu),而與四川鳄橘、貴州、云南芒炼、湖北利川和吉林天麻瘫怜,并列為全國六大著名天麻。漢中