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吉勞（又稱集勞或吉烙)幾乎每個天等人都知道這種天等本地的小吃常彰，雖然在其它地方也有類似的食品但經(jīng)對沒有天等這樣家喻戶曉现恼。水和成稀糊狀，然后先用專用的圓花邊吉勞模具盛上薄薄一層面糊十偶，再放一層韭菜餡或酸菜餡或是一些葷菜（只要想吃什么餡都可以放），在放好餡料后再將涂一層薄薄的面糊察夕。下油鍋炸到金黃色為宜速勇，這里撈起滴油后就可以入口食之截珍，想吃軟的或脆的都可以加減油炸的時間來控制悄贴。這種小吃制作方便悟唆，好吃耐餓。如同

天等茴油產(chǎn)于天等“四城嶺”诈绷、“九九嶺”的八角茴油拗辜，茴油度數(shù)高、品質(zhì)優(yōu)怒央，早在建國前就一直馳名中外侍醇。

青竹魚，俗稱倒刺鲅珊场，主要分布在越南河及與越南山水相連的廣西龍州縣水口河、麗江河段朦舟。常棲息于水流湍急的江河或山澗溪谷之中逼酗。為雜扁草食性魚類，體色清綠投湿，背部灰黑诽昨，喜食浮萍、蔬菜不从、嫩葉及人工配合飼料惜姐。青竹魚具有食性雜、抗病力強和養(yǎng)殖效益高等特點椿息，而且肉質(zhì)肥美歹袁、鮮嫩爽滑，是制作生魚片寝优、紅燒魚的上好原料条舔。廣西省龍州縣響水鎮(zhèn)積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展青竹魚養(yǎng)殖枫耳，開辟了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收新渠道。響水鎮(zhèn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖青竹魚主要分布在沿

渠舊紅瓜子選用渠舊紅沙泥地種植而得孟抗，具有粒大飽滿迁杨、片大厚實、色澤鮮紅凄硼、易嗑清香铅协、營養(yǎng)豐富之特點。渠舊紅瓜子富含蛋白質(zhì)摊沉、脂肪及鈣狐史、磷和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富馁雏。產(chǎn)品經(jīng)涼干后包裝酱晾，不經(jīng)水洗，不含任何化學(xué)色素托俯，具有很好的滋補作用赠飞，常吃可潤膚、美容雹纤、健胃篙协，被譽為獨一無二的土特產(chǎn)品，是深受青睞的休閑墓趋、保健食品粟朵。渠舊紅瓜子品牌名聲在外,是原南寧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)秀品牌(2002年榮獲南寧地區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號)。渠舊

涼糕是渠舊點心糕類食品中的一個品種奈兢，精選粳米研磨蒸制喻秩，口感脆、滑啼插、甜娃肃、涼，軟糯醇香粱锐。配以番茄疙挺、辣椒等食材熬煮的醬料，開胃爽口怜浅。涼糕其性溫和铐然，不涼不燥，老少皆宜恶座，具有清熱解毒搀暑、潤燥護膚、養(yǎng)顏提神之功效。

年種植面積0.35畝险掀，總產(chǎn)525萬公斤沪袭。主要品種有“神龍花臉”、“東升”南瓜樟氢。上市時間：上半年3—5月冈绊，下半年10—11月。品質(zhì)特點：個扁圓適中埠啃，皮黑綠色死宣，肉黃色，香味濃吮蒜，肉質(zhì)粉跷碰，耐貯運，優(yōu)質(zhì)無公害催岔。

無色谎后，半透明，光滑油潤惑叶，腹白小古种，非糯性，營養(yǎng)豐富旭绝。香味奇特绷荔，且有揮發(fā)性，蒸煮米飯時拌合少許桨皂，米飯柔軟濃香茄码，清香四溢。香米味甘性平衰屡，具有補脾构韵，健胃，清肺等醫(yī)藥功能趋艘，被譽為“糧中珍品”贞绳。

龍頭黑欖主要分布在林旺、滕廣兩村致稀，年總產(chǎn)量2.5萬公斤。其以個大俱尼、肉厚抖单、皮黑亮、味香而深受消費者的青睞遇八。把成熟的黑欖采摘下來后矛绘，洗凈，把水晾干，拌上適量花生油放在太陽下翻曬至皮肉發(fā)軟货矮，用細(xì)線橫割成兩個半紡錘形羊精，取出核，在黑欖中放入適量的鹽囚玫，用手指壓閉封口即成美味的“欖角”太汹，用油爆炒味香可口，是人們餐桌上不可多得的美味食品方较。

龍頭豆豉具有味道香濃窗项、豆粒黑亮的優(yōu)點。主要為龍頭社區(qū)聯(lián)街居民采用傳統(tǒng)方法精致而成衷求。用于配菜具有香而爽口帮声、開胃的優(yōu)點，深受廣大消費者的青睞搞督。

白糕是龍頭社區(qū)特色小吃之一专散，逢年過節(jié)許多農(nóng)戶都愛蒸制白糕。白糕制作始于清代胚搂，已有百余年歷史喉隙。采用優(yōu)質(zhì)大米磨成米漿，放入蒸籠一層一層蒸熟发惭，一籠約五至六層剂户。蒸熟后鋪上蔥花、花生米等佐料罩锐，切成方塊拌上油奉狈、鹽、辣椒等配料涩惑，聞之鮮香撲鼻仁期，食之柔軟有勁，口感細(xì)膩竭恬，味道鮮美跛蛋，是招待遠(yuǎn)近親朋好友的佳品。