繡球
繡球繡球本是壯族地區(qū)青年男女定情信物衩羹,繡球以彩綢制成腊脱,直徑約6厘米采散,內(nèi)裝豆類或沙子,底部綴有十多條穗帶励邓,球頂連著一根長約60厘米的飄帶蚀弹。在歌圩上小作,如發(fā)現(xiàn)情投意合者具则,女方便用繡球向男方拋去,借此表達(dá)愛情啦撮。
陽朔紅皮栗
陽朔紅皮栗紅皮栗又稱陽朔板栗谭网。陽朔是廣西產(chǎn)板栗最多的縣,中果紅板栗品質(zhì)最好,主產(chǎn)于陽朔平洞口例是、古板等地狈报。果皮赤褐色,有油亮光澤;質(zhì)重、飽滿茧津、顆粒大,果肉味甜,細(xì)膩,帶清香。是廣西傳統(tǒng)出口商口之一碱跃。生食清香脆口,熟食常用于包粽子营鸽、蒸年糕、做八寶飯园湘、燜肉等奴万。沙爆板栗,具有特別的香甜味。因其是多年生木本糧食植物,一年種數(shù)十年收,民間稱之為“鐵桿莊稼”单墓。
壯錦
壯錦廣西壯族著名的手工藝品个荔,桂林壯族婦女極其擅長。用各種顏色的絲絨和細(xì)紗精心織造而成返工。壯錦多以壯族地區(qū)的動(dòng)物圖形為圖案易贿,織工精巧意沸,線條簡練而明快,粗壙而別致烦租,且色彩絢麗延赌,具有濃郁的民族特色。
辣椒醬
辣椒醬辣椒醬是桂林陽朔很愛吃的調(diào)料叉橱。在陽朔及桂林的路邊小攤都有賣挫以,現(xiàn)場制作,辣椒和大蒜剁碎混溶窃祝,很夠味掐松。也可在西街上買小吃型的干辣椒,真空包裝粪小,約35元/斤大磺,香脆微辣,可直接食用糕再,適合下酒量没。
桂花馬蹄糕
桂花馬蹄糕馬蹄糕是桂林的特產(chǎn)之一,入口即化突想,味甜而不膩殴蹄,是非常受歡迎的桂林特產(chǎn)之一。馬蹄的學(xué)名為荸薺侄侨。桂林馬蹄與眾不同兄哮,其肉質(zhì)雪白細(xì)滑,水份含量高气凫,清甜無渣参匀,爽脆可口。馬蹄熟食可作菜市协,炒雞昭仓、鴨時(shí)可作配菜,有香菇瞬芒、云耳同炒別具一番滋味凯辆。
姜晶
姜晶姜晶是一種老姜磨制的沖劑,體寒或是感冒的人接吠,沖一杯喝上宜裂,則能通體溫暖,緩解感冒癥狀缕圣。
桂林辣椒醬
桂林辣椒醬桂林辣椒醬是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒掀哎、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細(xì)鹽等乔遮,密封入壇扮超,數(shù)月之后始成。因配料有別而品種有異申眼。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬瞒津。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬。桂林辣椒醬油潤鮮辣括尸,香醇可口巷蚪,既可食用提味,還可作調(diào)味用濒翻。以花橋牌為上品屁柏。
黃皮醬
黃皮醬南寧傳統(tǒng)食品,用黃皮果制成有送、酸甜適度的一種果醬淌喻,可以用于配魚肉、送面包雀摘、拌米粉宜柱、調(diào)稀粥食用,味道甘美编喊,且能刺激食欲拣薄。
豆腐乳
豆腐乳桂林豆腐乳是白腐乳的代表。以黃豆為主要原料制成的潭均,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種校搀。它的特點(diǎn)是皮薄肉嫩,質(zhì)地幼細(xì)号找,味道鮮美房幌,辣中有甜,甜中噴香泥碳,香中又能品辨出川椒膜护、桂酊、八角泰牵、蒜泥以及三花酒的混合馥郁锭测,可以說是滋味無窮。以花橋牌和象山牌為上品脸候。
貝雕
貝雕貝雕取材于海底貝殼,經(jīng)修飾粘貼而成绑蔫,造型獨(dú)特运沦,栩栩如生。現(xiàn)已開發(fā)的產(chǎn)品有:貝雕畫、貝雕電子鐘携添、貝雕屏風(fēng)嫁盲、貝雕人造花、貝雕珍寶盆等烈掠。