茂名高腳遁地蕾香蕉
高腳遁地蕾香蕉是原產(chǎn)于廣東省高州市的特優(yōu)地方品種,已有1800多年的栽培歷史。它以植株高、果穗大、蕉指長(zhǎng)薄肉、品質(zhì)優(yōu)而聞名中外。該品種果指長(zhǎng)20-28cm,外觀好蛛淋。果實(shí)品質(zhì)上乘,肉質(zhì)嫩滑甜香。據(jù)廣東省果樹所1985年對(duì)高腳遁地蕾蕉果品質(zhì)分析羊脾,含可溶性固形物21.8%命丑,全糖19.78%,蔗糖9.16%认畦,還原糖10.61%君订,果酸0.26%;100g果肉中含碳水化合物20g御颇,蛋白質(zhì)1.2g溪失,脂肪0.6g,粗
對(duì)川紅茶
對(duì)川紅茶以馥郁香醇材框、爽滑色濃著稱桃逆。七八十年代盛極一時(shí),并遠(yuǎn)銷港澳市場(chǎng)缰俭。品種有攬紅條茶贫莹、紅碎茶、青茶京挖、綠茶窗慎、綠香茶、烏龍茶等怔揩。(高明)
南雄白果
南雄白果名譽(yù)東南亞捉邢,用白果配菜,口咸酥爛香甜商膊,清鮮淡雅伏伐,還有開胃健脾,營(yíng)養(yǎng)豐富晕拆。民間制作的白果玉盞藐翎,既滿足了口腹之欲,又償還了健體的心愿实幕。南雄白果具有產(chǎn)量高吝镣,殼薄潔白,肉質(zhì)芳香爽口昆庇,核肉無芯等特點(diǎn)末贾,在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。尤其在港澳和東南亞一帶整吆,店家往往掛起南雄白果招牌拱撵,以示白果產(chǎn)品的正宗。白果樹是第四世紀(jì)冰川期后僅存于中國(guó)大陸的子遺植物绎揭,目前是世界上經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高卑绢、效益最好的名专稼、稀、特果樹蛮嘹。它全身
橫江狗肉
橫江狗肉橫江狗肉缰嘴,是高要二十世紀(jì)九十年代初打造的地方特色美食新品牌。橫江位于高要市活道鎮(zhèn)的東南部诲要,距鎮(zhèn)城區(qū)約8公里行兼,屬山區(qū)丘陵地帶,因此山里人家都有養(yǎng)狗看家的習(xí)慣粱目,這些狗同時(shí)也是人們的美食佳品寡专,原因是放養(yǎng)狗有著優(yōu)良的肉質(zhì)。狗是廣東人的美食之一郊察,但烹調(diào)方法各異,吃法也不一栽逸,就高要也有四種煮法酷窥,其中以橫江狗肉最為盛名。它是經(jīng)歷幾代人的打造才有今天的名氣伴网。1983年黃明深的爺爺黃橫在改革開放的浪潮帶動(dòng)下
春灣板栗
春灣板栗春灣鎮(zhèn)是陽春市唯一的板栗產(chǎn)區(qū)蓬推,一年一熟,由于特殊氣候和土壤澡腾,其外表烏黑沸伏,色澤油亮,象涂了一層油似的动分,也俗稱油栗毅糟。其特點(diǎn)肉質(zhì)金黃,既酥又粉澜公、味香松口姆另。
沙螺
沙螺,學(xué)名為尖紫蛤坟乾,又名西施舌迹辐,傳說古代越國(guó)的范蠡和西施嬉游于五湖后,入鑒江河口甚侣,唾液而生袍城。沙螺在清朝為貢品,因產(chǎn)于鑒江河口與海水交匯地方妇保,咸淡水交融篓翠,肉質(zhì)細(xì)嫩,美味可口悉歼,它還有滋陰降火益若,泌心潤(rùn)肺之功效碟舱,是廣東有名的特產(chǎn)。(吳川)
平漢大頂苦瓜
中華人民共和國(guó)成立以前打气,大頂苦瓜已在共和鎮(zhèn)平漢管理區(qū)等地種植俗循,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)過篩選、精心培育而成的地方特產(chǎn)巡住。50年代以來诀汁,農(nóng)民種植大頂苦瓜的規(guī)模迅速擴(kuò)大,每年全鎮(zhèn)種植面積5200多畝(1畝=666.7平方米)趴贝,年產(chǎn)量15600噸探悲。翠綠l號(hào)大頂苦瓜于每年農(nóng)歷十二月中旬種植,次年(清明)前后收成上市】达保現(xiàn)在瓜農(nóng)從冬種春收姿锭,逐步擴(kuò)展到春種夏收、夏種秋收伯铣,每年4月至1l月都有鮮瓜上市呻此,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳
虎門番荔枝
虎門番荔枝是我省優(yōu)稀水果品種之一,其果質(zhì)優(yōu)良腔寡,果肉柔軟細(xì)滑焚鲜,風(fēng)味特別香淳,且含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份和保健成份放前,具有清喉潤(rùn)肺忿磅、滋陰補(bǔ)脾之功效。
紅心鴨蛋
紅心鴨蛋是電白縣沿海地區(qū)放養(yǎng)在海灘的麻鴨食海灘的魚凭语、蝦葱她、沙蟲、螃蟹似扔、海草览效、茵藻等天然食物所產(chǎn)下的蛋。該鴨蛋蛋體肥碩盼饼,蛋黃呈深橙紅色新砖,鮮蛋煮熟后,蛋黃香味濃郁豺啦,蛋白略帶韌性冒衍,柔滑可口,富含蛋白質(zhì)肛劈、十六種氨基酸和鈣搭屿、鋅等多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)十分豐富遗时。已建成紅心鴨蛋生產(chǎn)基地探龟,年產(chǎn)量達(dá)10800噸项起。"正紅牌"紅心鴨蛋是茂名市"十大農(nóng)業(yè)品牌",2003年榮獲廣東省名牌產(chǎn)品稱號(hào)否癣。
南昆山毛茶
南昆山位于廣東省惠州市龍門縣境內(nèi)廊珊,與廣州市轄區(qū)的增城、從化交界栏荷。南昆山原始森林自然保護(hù)區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)答倡,也是重點(diǎn)保護(hù)的國(guó)家森林公園,被譽(yù)為北回歸線上的綠洲驴党、南國(guó)避暑天堂瘪撇、珠三角后花園,其森林覆蓋率達(dá)98%港庄,具有豐富的植物資源倔既,其中最具藥用和飲用價(jià)值的要數(shù)南昆山的珍貴特產(chǎn):當(dāng)?shù)厝朔Q百歲茶的【南昆山毛茶】了∨粞酰【南昆山毛茶】叉存,學(xué)名【南昆山可可茶】,經(jīng)中山大學(xué)生命科學(xué)院鑒定表明度帮,南昆山毛茶有特