樂平雪梨瓜
樂平雪梨瓜是繼三水黑皮冬瓜后,三水的第二個(gè)農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)沼头。樂平雪梨瓜是指產(chǎn)自三水區(qū)樂平鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍內(nèi)愚屁,按照《樂平雪梨瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)要求種植霸篡,其品質(zhì)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品樂平雪梨瓜》標(biāo)準(zhǔn)要求的雪梨瓜。三水樂平雪梨瓜遐邇聞名淡藻,但市民以后要注意了:不是所有產(chǎn)自樂平的雪梨瓜都叫樂平雪梨瓜!三水區(qū)日前頒發(fā)了《樂平雪梨瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》。任何單位和個(gè)人使用樂平雪梨瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志(以下
虎門水魚
虎門水魚種源是來自于湖南、湖北三帶的正宗優(yōu)質(zhì)純正中華鱉风喇,經(jīng)過我鎮(zhèn)多年來養(yǎng)殖、選育而成,主要養(yǎng)殖于虎門山鄉(xiāng)水庫邊魂莫,水質(zhì)較好还蹲,污染小,環(huán)境幽靜耙考,養(yǎng)出的水魚不但生長(zhǎng)快谜喊、色澤好,而且其裙邊寬厚跟斜、肉質(zhì)細(xì)嫩低案,抗病能力強(qiáng),更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值绪论,在國(guó)內(nèi)享有聲譽(yù)辕憋。
桂味荔枝
又名桂枝,是優(yōu)質(zhì)的中熟品種卷俱,也是重要的出口商品水果寒焚。果近園形,中等大百郊,平均單果重20.2--22.0克鞭玩,果頂渾園,果肩平捉为,果梗細(xì)离览。果皮鮮紅,果肩有墨綠色斑焚趴,果肉乳白色限番,肉厚質(zhì)實(shí),清甜多汁呀舔,有桂花形香味弥虐,多為小核,可食率74.4--80.8%媚赖,可溶性固形物19.9--21.0%霜瘪,100ml果汁中含維生素C26.84--29.48毫克,酸0.15--0.21克惧磺,品質(zhì)風(fēng)味極優(yōu)颖对,6月下旬成熟。對(duì)土壤適應(yīng)性
潮州石雕
潮州石雕以產(chǎn)石區(qū)桑浦山一帶為著稱豺妓,雖然近年隨著閩南的石料的流入且質(zhì)量超過本土而被逐漸取代惜互,但從宋代王大寶墓前的石雕群到明代鳳凰塔基座的石雕屏,都反映出潮州石雕工藝的水平琳拭。至于遠(yuǎn)近聞名的從熙公祠門樓肚石雕屏的牛索和屋檐的石花籃训堆,已成為旅游描验、參觀的名牌。
黃慶筍
黃慶筍是藍(lán)鐘的名優(yōu)土特產(chǎn)品坑鱼,以其粗大帘染、肉質(zhì)鮮嫩、清脆爽口谅璧、色香味俱全而聞名耕疟,被喻為"筍中之王",其價(jià)格比普通筍高出兩倍拆鹉,產(chǎn)品十分暢銷,地處藍(lán)中鎮(zhèn)下竹黃慶垌山后上互,土質(zhì)獨(dú)特,生產(chǎn)的筍竹以其色鮮舷翰、肉厚匀冈、質(zhì)脆、滑嫩坐蓉、爽口郁秦、食而不膩等優(yōu)點(diǎn)而聞名,可鮮食浩淹、干制能说、罐制等。目前鮮筍可售價(jià)1.4~1.8元/公斤井辜,干筍60~70元/公斤绎谦。市場(chǎng)前景廣闊,經(jīng)濟(jì)效益可觀粥脚。黃慶筍竹是第一年種燥滑,第三年可收獲,第五年進(jìn)入盛產(chǎn)期阿逃,
連州刺繡
連州刺繡源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。民間習(xí)俗赃蛛,一個(gè)女子閨中必備的基本功包括紡織恃锉、縫紉、刺繡呕臂。她們自幼學(xué)刺繡破托,從簡(jiǎn)單的十字花、蓮藕花開始歧蒋,漸漸將花鳥蟲魚土砂、山水人物——練習(xí)得熟透,直到會(huì)在自家上山割茅草穿的布鞋鞋幫上繡花谜洽,在娃娃鞋頭剪貼貓公耳糕加、眼芜溪、鼻;在衣襟烂多、圍裙明殊、布袋上刺上一朵朵嬌艷的花朵,一片片青翠的綠葉盒酷,一只只憨態(tài)可掬的動(dòng)物蹄警,才算是學(xué)成了,有資格出嫁迟书。冬日覆首,大姑娘小媳婦在一起挑花,為得是穿
里水金絲蝦
這是清末民初里水的美食特產(chǎn)伴罢。它產(chǎn)自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥巖之下亦蟋,因此巖有數(shù)以百計(jì)的八哥鳥棲息其間,排出大量鳥糞融吓,成為金絲蝦的天然飼料判阀。此蝦肉嫩而鮮美,呈金黃色箩绍,背正中有一條金絲纏至尾部而得名孔庭。(南海)
陽春三甲切粉
三甲鎮(zhèn)已有300多年的切粉制作歷史,原來主要以手工生產(chǎn)材蛛,以米味香濃圆到、滑爽可口而深受廣大消費(fèi)者喜愛。1987年三甲鎮(zhèn)政府投資引進(jìn)設(shè)備卑吭,實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)芽淡,研制生產(chǎn)出的銀絲粉、山水河粉豆赏、髻仔粉挣菲、切粉等系列產(chǎn)品的品質(zhì)在原來的基礎(chǔ)上得到發(fā)展和提高,在國(guó)內(nèi)占有一定的市場(chǎng)掷邦,并遠(yuǎn)銷香港白胀、新加坡、馬來西亞等地抚岗,平均年出口量500噸左右(陽春)