米橙
米橙 愈饲,光看名字挠疲,會(huì)讓人摸不著頭腦。事實(shí)上恰力,這并不是什么稀罕東西淆膏,而是一種在臺(tái)山赤溪鎮(zhèn)代代相傳的傳統(tǒng)美食带族, 也是客家旅游特產(chǎn)拗窃。據(jù)介紹脆侮,赤溪是客家人聚居的地方锌畸。每逢春節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要制作一些米橙過(guò)年靖避,俗稱(chēng)打米橙潭枣。除了作為拜神祭祀品,自己享用幻捏、招待客人以外盆犁,還作為上好禮品敬送親朋好友。當(dāng)?shù)厣踔劣袃樱o(wú))
西關(guān)雞仔餅
西關(guān)雞仔餅 故弟。 也叫雞仔餅是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類(lèi)名小吃蘸腾,原名小鳳餅,清代咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制又蝌。雞仔餅是廣東四大名餅之一鸟焊。據(jù)說(shuō)雞仔餅是清咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的婢女所創(chuàng)制。小鳳為了溫飽誊批,把宴客剩下的菜肴收集起來(lái)橱泻,加些面粉和梅菜汁壓成餅塊并烘干灼镣,以備充饑
廣雕
廣雕,是廣府雕塑的簡(jiǎn)稱(chēng)抢坯,是指以廣州為代表的具有嶺南漢族文化特色的雕刻工藝及其制品丐浑。廣雕中最負(fù)盛名的是牙雕、玉雕和木雕豫鲁。雕刻藝術(shù)在中國(guó)有悠久的歷史卓据,按雕刻的質(zhì)體分類(lèi),可分為牙雕凛未、玉雕捅位、木雕、石雕搂抒、磚雕艇搀、骨雕等。 牙雕 據(jù)史書(shū)記述求晶,中國(guó)牙雕工藝已有3000多年歷史焰雕,廣州牙雕的出現(xiàn)比中原地區(qū)稍晚,始于晉代芳杏,亦
廣東紅碎茶
廣東紅碎茶矩屁,產(chǎn)于廣東省廣州市及英德縣等地,是紅茶類(lèi)佳品爵赵。產(chǎn)區(qū)氣候溫暖吝秕,雨量充沛,空氣濕度大空幻,夏無(wú)酷暑烁峭,冬無(wú)嚴(yán)寒,無(wú)霜期長(zhǎng)氛悬;丘陵山區(qū)土壤深厚盏酵,地質(zhì)疏松,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和各種微量元素勃撼,最適宜不耐寒的大葉型茶樹(shù)生長(zhǎng)蚊霞。故當(dāng)?shù)卦耘嗥贩N為云南大葉種、鳳凰水仙種
馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東鳞集,福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點(diǎn)名吃之一姆盲。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺祷濒,粵語(yǔ)別稱(chēng)馬蹄盒咪,故名。其色茶黃,呈半透明瘟麻,可折而不裂右婚,撅而不斷,軟钮咱、滑耍才、爽、韌兼?zhèn)浜蕉幔稑O香甜蕉朵。 馬蹄糕口感甜蜜,入口即化阳掐;夏季蚊蟲(chóng)比較多始衅,吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲(chóng)叮咬
菊花糕是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一
菊花糕是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史缭保。有“糜飯食會(huì)飽汛闸,菊花糕孬巧”的俗語(yǔ).揭東云路鎮(zhèn)北洋利“成順”店是福揭陽(yáng)糕點(diǎn)糖食的“老字號(hào)”之一。