金波酒
金波酒為靖江百年傳統(tǒng)名酒谜诫,靖江三寶之一浴誉。精心選用黨參汇氛、當(dāng)歸、五味子用牲、紅山枝、杜仲等三十六味名貴中藥眼栽,以傳統(tǒng)秘方精制边饿,常飲延年益壽、駐顏健體胶棕。自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來(lái)供馍,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。茗芳牌金波酒水亮,屬靖江金波酒中的精品刽软,選料上乘,配方正宗鹤梳,加工嚴(yán)謹(jǐn)诽粪,是品用及饋贈(zèng)親友的最佳選擇。據(jù)傳岁九,清同治年間君铁,有一孤兒被靖江人抱養(yǎng)。后來(lái)孤兒被送到清皇宮做了太監(jiān)据块,專管御廚码邻,負(fù)責(zé)皇帝的御膳×砑伲皇帝的養(yǎng)生御酒要求很特別
碧螺春綠茶
碧螺春綠茶為中國(guó)綠茶中的十六名茶之一像屋。因其茶色碧綠鮮嫩、葉形卷曲如螺边篮,又采摘于早春己莺,故名。它以色戈轿、味凌受、形全優(yōu)的特點(diǎn)阵子,并列為極品綠茶。
太湖珍珠
太湖珍珠是淡水珍珠胜蛉,具有光澤明亮挠进、粒圓飽滿、細(xì)膩光滑誊册、形佳色美皇驼、硬度高、比重大窘吟、彈性好畦怒、正品率高等優(yōu)點(diǎn),它既是珍貴的裝飾品蠕蹋,又是貴重的藥材搔绿。珍珠清熱解毒、性寒耻炕、味甘甜法顺、潛陽(yáng),能鎮(zhèn)心安神定邪、止咳化痰快挡、明目止痛、收斂生肌买臣、治療高血壓现蹂、老年支氣管炎,胃潰瘍等术陶,是珍珠散凑懂、六神丸、小兒回春丹等20多種中成藥的重要成分之一梧宫。珍珠制品還有增進(jìn)身體機(jī)能接谨、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)化體質(zhì)塘匣、延緩衰老等功能脓豪,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的熱門
高淳羽毛扇
高淳羽毛扇被欽定為貢扇后,致使高淳的羽扇行業(yè)迅速發(fā)展和興盛起來(lái)。明末清初,出現(xiàn)了行會(huì)忌卤。在行會(huì)的統(tǒng)一主持下,每年農(nóng)歷三月十五日,所有羽毛扇商店開始'掛牌'扫夜、出樣品,行會(huì)則派出代表挨家挨戶檢查產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量,評(píng)定價(jià)格。產(chǎn)品質(zhì)量好的就評(píng)為'進(jìn)貢商號(hào)',掛上'進(jìn)貢羽扇'的牌子,由其承擔(dān)當(dāng)年貢扇生產(chǎn)任務(wù)驰徊。當(dāng)時(shí),羽扇行規(guī)相當(dāng)嚴(yán)格,任何人未經(jīng)行會(huì)批準(zhǔn)
江陰黑杜酒
江陰黑杜酒為南方糯米制酒中之別品笤闯,相傳也為杜康所創(chuàng)。該酒視之如膠墨棍厂,嗅之香味濃郁颗味,入口甜而不膩印蔬,飲后補(bǔ)血健脾,向?yàn)樵袐D產(chǎn)后調(diào)經(jīng)活血補(bǔ)酒猛疗,品列江南名酒。(江陰)
金壇刻紙
來(lái)自民間創(chuàng)作牛跷,就地取材定合,透露出風(fēng)味盎然的樂(lè)趣。產(chǎn)地:金壇
莼菜氽塘片
莼菜氽塘片是蘇州的一道特色菜叛榆。莼菜喂惜,又名水葵,屬睡蓮科码遥,為多年生宿根性湖沼草本植物服半。春、秋兩季應(yīng)市班粥,江蘇太湖盛產(chǎn)滤灸。莼菜以嫩莖和嫩葉供食用,有清熱溜勃、利尿翁旁、削腫、解毒諸功效廉丽。塘片倦微,即塘鰭魚肉批成的片,此魚又名土鲃魚正压,虎頭鯊欣福,體型短壯,長(zhǎng)不過(guò)十余厘米焦履,頭大拓劝、身圓、尾稍平嘉裤,肉質(zhì)細(xì)嫩凿将,蘇州人以菜花塘鱧魚為春季美味。莼菜與魚作湯羹价脾,由來(lái)已久牧抵。歷史上還有莼鱸之思的典故。純菜氽塘片侨把,莼萊碧綠滑潤(rùn)犀变、清香脆嫩,魚肉潔
豆丹
在灌云秋柄,有一種小動(dòng)物考叽,俗稱豆丹肢姜,是具有地方特色的美味佳肴。豆丹连碎,學(xué)名叫豆蟲驰闺,它體形優(yōu)美,與蠶相似弧哥。成蟲時(shí)長(zhǎng)約5公分呕豪,嫩綠色,頭部色較深榆眷,尾部有尾角糯档。從腹部第一節(jié)起,兩側(cè)有七對(duì)白色線屡旺。它危害豆葉蜡幼,嚙成孔洞,嚴(yán)重時(shí)植株盡成光稈端制,不能結(jié)莢嗓万。豆丹雖然是大豆的天敵,但是它的肉漿卻無(wú)毒無(wú)害灸叼,是一種特佳的高蛋白食物油宜,做成菜肴,十分鮮美怜姿,并有治療胃寒疾病和營(yíng)養(yǎng)不良的特殊療效慎冤。豆丹皮經(jīng)食油炸后,噴脆松香沧卢,口味極佳蚁堤。
并蒂蓮
并蒂蓮是元代末年詩(shī)人顧阿瑛(又名德輝)所稱玉山佳處的名勝之一,原在正儀鎮(zhèn)東亭但狭,所以又稱東亭荷花披诗。相傳由顧阿瑛手植,有雙萼并頭立磁、四面拜觀音呈队、九品蓮臺(tái)諸色,花頭簇生有多至13個(gè)的唱歧,而以雙雙并蒂為最佳宪摧。并蒂蓮是珍奇的觀賞植物,葉小烙凝、藕窳连欲,又不結(jié)蓮蓬。東亭并蒂蓮在50年代遷至縣城亭林公園,并移植到蘇州拙政園和杭州西湖椅损,周瘦鵑曾作文記之帘战,稱它色香雙絕,不同凡卉吉挎。如今亭林公園內(nèi)的并蒂蓮斑永,開得比以往繁盛,看它紅
宜興毛筍
宜興十八萬(wàn)畝毛竹氨固,每年都要產(chǎn)幾百萬(wàn)擔(dān)毛筍蛀埂。比起江西、福建的筍猪出,宜興毛筍更鮮嫩可口,且澀味少酱赘。毛筍含多種營(yíng)養(yǎng)鬓催,且多纖維質(zhì),易消化恨锚,益腸胃宇驾。毛筍除鮮食外,還可曬成筍干猴伶,制成筒筍课舍、罐頭。