麻蝦醬
麻蝦又名糠蝦李荚,是一種獨(dú)產(chǎn)于江蘇海安李堡地區(qū)的一種淡水小蝦稚铣。味道鮮美獨(dú)特碱跃,麻蝦熬醬招待客人佣盒,其獨(dú)特的味道讓客人留下好菜一桌渺类,不抵麻是一唰之感嘆。南通鄉(xiāng)村食品有限公司研制開發(fā)的系列麻蝦醬,將讓您有機(jī)會品嘗這一美妙絕倫的稀世美味。麻蝦醬是火鍋罗丰、飯食、面食和大餅的最佳佐料山堵。麻蝦醬類型:原味型腊囤、淡辣型、淡辣型硅决、麻辣型韭展、咸辣型。
港城銀杏
銀杏拂是、俗稱白果樹酬裆,又叫公孫樹辟侠。屬裸子植物門、銀杏目牡增,是古代孓遺植物,有活化石之稱壳坞。港城歷來銀杏很多柑耙,現(xiàn)存樹齡800年以上的古銀杏22棵,其中千年以上的10棵搂瓣。中云臺山中云林場院內(nèi)兩株古銀杏雷鸟,為唐朝時(shí)所植,巳1200余歲氢拥,大者樹高近30米蚌铜,胸徑2.3米。兩樹相距2米嫩海,樹冠重合冬殃,美麗壯觀,早在200年前叁怪,就被列為云臺24景之一审葬,人稱神樹。北云臺山的云山鄉(xiāng)白果樹村奕谭,有一棵雌性銀杏涣觉,樹齡千余年,高21.7
留青竹刻
竹刻有圓雕血柳、透雕官册、皮雕、淺雕等類难捌。皮雕又稱留青竹刻膝宁,是竹刻中難度最大的一種。留青刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案垮允,由作者巧施全留嚎区、微留、不留疚都、多留蝶桑、少留的功夫,使作品顯出層次哥笤、明暗窄切、濃淡,比淺雕更具立體感协悼。留青竹刻是常州傳統(tǒng)工藝品之一炫胡,在我國工藝美術(shù)苑里屬鳳毛麟角哈寂,享有盛謄,一九八三年狗城、一九八八年二次榮獲江蘇省工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)佑茴。留青竹刻它對材料要求很高,最好是取三至五年的臘月毛竹進(jìn)行刀刻蚊楞。新選
睢寧三水梨
睢寧三水梨:引自國外键闺,現(xiàn)已享譽(yù)國內(nèi)外,成睢寧一大特產(chǎn)澈驼。
興化面粉
興化大米辛燥、興化面粉、興化香蔥缝其、興化大閘蟹挎塌、興化大青蝦五大集體商標(biāo)獲國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)登記注冊。興化成為全國首個(gè)一次成功申報(bào)注冊5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集體商標(biāo)的縣(市)内边。據(jù)介紹榴都,新注冊登記的五大集體商標(biāo)將分別由興化大米、面粉漠其、香蔥缭贡、大閘蟹、大青蝦等五個(gè)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)一使用辉懒,作為協(xié)會聯(lián)合組織及其成員的身份標(biāo)志阳惹。興化面粉為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
張家港刀魚
刀魚學(xué)名刀鱭眶俩,屬洄游魚類琢播。每當(dāng)春季,刀魚成群溯江而上荠补,形成魚汛茄颈。農(nóng)諺有春潮迷霧出刀魚,是春季最早的時(shí)鮮魚宁线。刀魚體形狹長側(cè)薄去柿,頗似尖刀,銀白色僻一,肉質(zhì)細(xì)嫩幅裳,但多細(xì)毛狀骨刺。肉味鮮美冀肆,肥而不膩铆寓,兼有微香。宋代名士劉宰曾有詩稱贊:肩聳乍驚雷,鰓紅新出水陵蜻,芼以姜桂椒怕收,未熟香浮鼻。刀魚面舆瘪、刀魚餛飩片效,別具風(fēng)味,膾炙人口英古。刀魚是張家港主要水產(chǎn)品之一淀衣,境內(nèi)長江水域均可捕獲。前期刀魚雄性多哺呜,體大舌缤,脂肪多箕戳;后期雌性居多
大儀鹵牛肉
大儀鹵牛肉歷史悠久某残,聞名遐邇,在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和支持下陵吸,以大儀飯店及一些個(gè)體經(jīng)營大戶為重點(diǎn)玻墅,以繼承大儀鹵牛肉的特色的基礎(chǔ)上,對傳統(tǒng)加工技術(shù)進(jìn)行了完善和發(fā)展壮虫,形成別具風(fēng)味的地方特色產(chǎn)品——大儀鹵牛肉澳厢。全鎮(zhèn)年產(chǎn)屠宰菜牛約千頭,年銷售收入300萬元囚似,主要銷往揚(yáng)州姊康、儀征、安徽等地(儀征)
青梅(黑莓)制品
腌制梅子幌蹈,酸中帶甜碎瓢,清脆可口。2005年7月22日上午转迷,中國黑莓高層論壇會議在南京溧水縣白馬鎮(zhèn)召開戴仁,眾多省內(nèi)外黑莓專家一致評定白馬鎮(zhèn)為中國黑莓之鄉(xiāng)。黑莓原產(chǎn)于北美乞易,屬藤本植物贱僚,果品酸甜可口。1986年毕蠢,白馬鎮(zhèn)開始栽種黑莓吝沃,目前栽種面積已經(jīng)達(dá)到2萬畝,在中國排名第一雁唁。今年黑莓產(chǎn)量已接近1萬噸俐逛,果品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的良好勢頭。此外绊含,白馬鎮(zhèn)還生產(chǎn)開發(fā)出黑莓飲料等8個(gè)系列產(chǎn)品桑嘶,并榮獲95中國高新技術(shù)產(chǎn)品博覽
工藝柳編
連云港柳編工藝品歷史悠久炊汹,據(jù)《贛榆縣續(xù)志》附編記載:民國5年土城的柳婆羅(當(dāng)?shù)亓幹破方y(tǒng)稱)參加國際巴拿馬賽會,獲四等獎(jiǎng)逃顶。柳編藝人編制柳制品是在地窖子里進(jìn)行的讨便。人在地窖內(nèi)扳柳,保溫又保潮以政,編制的工藝品質(zhì)地好霸褒,不易折斷柳編藝人以東方睿智和匠心獨(dú)運(yùn)的技藝編織出的工藝品形態(tài)各異,爭妍斗奇盈蛮,既可觀賞废菱,又實(shí)用。特別是柳編貝雕花卉工藝品抖誉,其制作精湛殊轴,構(gòu)思獨(dú)到,深受中外客商的青睞袒炉。如今旁理,連云港柳編以其新、奇思早、巧
垛田香蔥
垛田香蔥興化市垛田鎮(zhèn)是我國最大的香蔥生產(chǎn)基地个宾、香蔥之鄉(xiāng)。境內(nèi)島狀耕地通風(fēng)好包萧,光照足颁音,四面環(huán)水易澆易排,且土質(zhì)疏松荠划,含有多種微量元素恕下,非常適合香蔥的生長。垛田香蔥為四季分蔥杀铆,一年四季分株繁殖沮汇,適宜生長季節(jié)為春秋兩季。垛田香蔥色澤鮮綠抚袁、質(zhì)地柔嫩嬉咐、香味濃郁、營養(yǎng)豐富多尺,且有中藥功效绕睹,其獨(dú)特品質(zhì)與風(fēng)味使得它在脫水香蔥中占有一席之地。垛田鎮(zhèn)下轄22個(gè)行政村憨琳,383個(gè)村民小組诫钓,總戶數(shù)18619戶,總?cè)丝?.6萬