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因?yàn)槭a(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，栗子鄉(xiāng)成為聞名全縣乃至周邊區(qū)縣的優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)區(qū)俐芬。栗子=大米與豐都肉牛奖踏、三元紅心柚月幌、楠竹錦橙等一系列農(nóng)產(chǎn)品一起锉纹，成為代表豐都特色的土特產(chǎn)，打出了響亮的名號(hào)。歷史悠久栗子鄉(xiāng)海拔在300∽1425米之間，地勢(shì)南高北低皮获，三面環(huán)河，一面懸崖塘袍，獨(dú)立成寨兔升。因山脈走勢(shì)，光照時(shí)間長(zhǎng)绑接，能加強(qiáng)光合作用胃余，促進(jìn)植物葉綠素的合成；因地形呈立體形柑汇，海拔高低變化突出没撒，導(dǎo)致晝夜溫差明顯，能很好提高植物淀粉質(zhì)量豫狸。加之

其絕妙之處和《射雕英雄傳》中黃蓉所烹"二十四橋明月"異曲同工胆叁。魚(yú)肉鮮香滑爽，豆花雪白軟嫩赂裁。魚(yú)選用5斤左右的快要肥得流油的土生鯰魚(yú)轻迹，片成巴掌大的片。將一個(gè)缸似的大鐵鍋像練鐵似的燒得飛紅烛许。放入佐料祭昏，再配上=土家人民自己磨制的青菜豆腐，那種魚(yú)入豆腐味强挫，豆腐入魚(yú)味岔霸，兩種本不相容的味道和諧的在一起了。顯得特別地干脆利落俯渤。

青草壩蘿卜產(chǎn)于渠江兩岸的合川區(qū)龍市鎮(zhèn)青壩無(wú)公害蔬菜基地和香龍鎮(zhèn)棗泥壩無(wú)公害蔬菜基地呆细，是重慶的名優(yōu)地方品種。常年種植面積近10000畝八匠，?=年產(chǎn)量30000余噸絮爷。青草壩蘿卜個(gè)大、皮薄梨树、色艷坑夯、脆嫩，肉白劝萤、汁濃渊涝、味甜，可作水果生吃床嫌。青壩蘿卜含有豐富的糖分跨释、維生素、無(wú)機(jī)鹽、植物纖維等人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分蝎疹，還含有淀粉分解酶抽述，能促進(jìn)人體的食欲和消化，有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值边饿，素有"土洋參"的美譽(yù)使城，深受消費(fèi)者

酉陽(yáng)縣“花田貢米”有著悠久的歷史，稻米脆酥?=?油糯值舀，滑而不膩蛆骨，粒細(xì)體長(zhǎng)、形狀似梭裙澎、質(zhì)白如玉洒妈、米色透明、香味回繞艘彭，自宋朝開(kāi)始被朝廷定位“貢米”蛮碾。據(jù)悉，“花田貢米”于2012年3月通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)跟狱，其產(chǎn)品符合NY／T593—2002《食用稻優(yōu)質(zhì)品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)俭厚。酉陽(yáng)貢米酉陽(yáng)土家族苗族自治縣花田鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心11237935米

一、基本屬性及功能介紹秀山縣茶葉產(chǎn)于武陵山區(qū)驶臊，海拔800米以上的云霧山中挪挤，遠(yuǎn)離城區(qū)，空氣清新资铡，無(wú)公害电禀，無(wú)污染幢码，山巒疊翠笤休，環(huán)境優(yōu)美，冬春多霧症副，夏秋多云店雅，土地肥沃，養(yǎng)分全面贞铣，富含人體必須的硒闹啦、鋅等20多種微量無(wú)素，對(duì)防衰老辕坝、防癌窍奋、抗癌、殺菌酷卖、消炎等均有特殊效果执峰。秀山縣茶葉以優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶葉為原料，經(jīng)精細(xì)加工而成，是綠茶中的精品饭磕，具有茶湯晶瑩瞒酪、清香持久、味醇鮮爽的特色现伺。二测佛、歷史與機(jī)遇秀山茶葉生產(chǎn)歷史悠久，人

太和胡蘿卜常年種植面積5000畝嘹据，是合川的優(yōu)良地方品種影凿，以其品質(zhì)好、富含胡蘿卜素茎贩、營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受人們喜愛(ài)球毙，享譽(yù)重慶市內(nèi)外。太和胡蘿卜長(zhǎng)20-25厘米痪寻，橫徑2-3厘米螺句，紅皮，紅肉橡类，紅心蛇尚，個(gè)體均勻，頭尾等大顾画，近圓柱體取劫，內(nèi)心細(xì)小，質(zhì)地脆嫩研侣，汁鮮味美谱邪，色澤鮮紅；該品種含糖12％庶诡，含鐵0.23％惦银，含維生素b?=?160毫克／100公斤，含維生素b220毫克／100公斤末誓，含胡蘿卜素50毫克／100公斤扯俱。太和胡

“倒流水”——位于石柱土家族自治縣西北角，現(xiàn)為大歇鎮(zhèn)流水行政村委會(huì)所在地（曾經(jīng)是原石柱縣鳳凰鄉(xiāng)政府所在地）酝凄，下屬行政組5個(gè)食迈，共有1500多人，土家族人口1300多人冀远，占90%以上嘿惜，方圓約20平方公里，地處海拔近1000米峰毙，位于忠（縣）坯公、豐（都）石（柱）三縣交匯處，與忠縣石子鄉(xiāng)、同合鄉(xiāng)坑搀、豐都縣太運(yùn)鄉(xiāng)笑院、龍孔鄉(xiāng)接壤。倒流水鄉(xiāng)場(chǎng)自解放前至今有趕集歷史（現(xiàn)趕二溜封、五类玉、八）。其地形有上街踢寂、下街之分嫂茸，下街自然水流

獼猴桃素有"水果之王"、"長(zhǎng)壽之果"弄兜、"醫(yī)療圣手"等美譽(yù)之稱药蜻。果實(shí)細(xì)嫩多汁、酸甜可口替饿、清香宜人语泽，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,含有大量的糖、蛋白質(zhì)视卢、氨基酸等有機(jī)物和人體必需的鈣踱卵、鎂、磷据过、鉀惋砂、鐵、膳食纖維绳锅、胡蘿卜素西饵、蛋白質(zhì)、葉綠素鳞芙、多酚類(lèi)等多種礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素眷柔，對(duì)癌癥、心血管病行删、高血壓过拿、便秘和肥胖等有一定的治療效果惹炕，其可溶性固形物含量為14--20%偶嘁，每百克果肉中維生素C的含量達(dá)100毫克以上，紅心睦氧、黃肉

香龍大頭菜是龟，產(chǎn)于合川區(qū)無(wú)公害蔬菜基地香龍棗泥壩，常年種植面積5000畝世砰，產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸后匀。大頭菜又名根芥菜，是十字花科蕓薹屬芥菜種中的一個(gè)變種，以肉質(zhì)根為主要產(chǎn)品论赋，每100克鮮菜中含蛋白質(zhì)1.2克烘幅，碳水化合物6克，粗纖維2.1克牌辛，維生素C44毫克钉答，是我國(guó)蔬菜產(chǎn)品中粗纖維含量最高的一個(gè)品種。香龍大頭菜肉質(zhì)根呈長(zhǎng)圓柱形杈抢，皮脆而光滑数尿、肉白色、有強(qiáng)烈的芥辣味惶楼；單根重1000克右蹦，非常適合腌制和油悶；葉生于短縮

“涪陵白茶”歼捐，因外形油潤(rùn)金黃何陆，自然呈丫，沖泡后湯色清澈明亮豹储，葉底似蘭花盛開(kāi)甲献，葉色綠白相間（葉脈翠綠，葉片乳白）颂翼，給人以賞心悅目之感晃洒。具有嫩香持久帶花香，滋味鮮醇似雞湯的特點(diǎn)朦乏，飲用后具有明目清心球及、益智安神=?、降脂去膩罗炸、消暑止渴化歪、潤(rùn)膚美容、補(bǔ)充氨基酸和微量元素等保健功效么歹。尤其是氨基酸含量為普通名優(yōu)茶的二至三倍敛档，經(jīng)檢測(cè)，其氨基酸含量高達(dá)11.5%以上（最高達(dá)13.7%）殿潜，且茶多酚含量則為普通綠茶的一半