松溉鹽花生
居住在喧囂城市的人府瞄,一踏入古鎮(zhèn),即可感受到松溉鎮(zhèn)?β=β的“三清”:清幽的環(huán)境辜羊、清潔的石板路、清新的江風(fēng)轨蛤。松溉的獨(dú)特飲食文化也讓人游人回味無(wú)窮,鹽白菜缸逃、高梁酒少辣。松溉醋、長(zhǎng)江魚笤成、鹽花生评架,謂之“五寶”,既飽口福炕泳,又能美容纵诞、健身。松溉鹽花生重慶市永川區(qū)松溉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心11530635鹽花生(加工過(guò)的花生)松溉鹽花生為地理標(biāo)志證明商標(biāo)培遵。
梁平甜茶
梁平野生甜茶飲用有上千年歷史浙芙,能清熱解毒、潤(rùn)肺荤懂、祛痰止咳及強(qiáng)身健體茁裙,具有“藥、糖节仿、茶”三重功效晤锥,被中國(guó)茶葉研究專家譽(yù)為“獨(dú)占鰲頭”、“深山閨秀”罩泰。梁平甜茶已獲美國(guó)FDA認(rèn)證鬼浮,日本三重大學(xué)藥學(xué)部認(rèn)可,中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院認(rèn)可孝生,中國(guó)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心認(rèn)證全头,湖南懷化市三醫(yī)院用于治療糖尿病臨床。甜茶的防癌治癌据将,抗疲勞咽露、防衰老,治療花粉過(guò)敏癥婉孙、高血壓者只、糖尿病等市場(chǎng)是巨大的。梁平甜茶為殼斗科石柯屬多穗石柯[Li
秀山麻辣燙
秀山麻辣燙的湯料是由豬腿骨和排骨精心熬制而成抓许,味鮮且營(yíng)養(yǎng)豐富蔑懈;麻辣串在小沸的湯中煮好后,隨即放入餐桌上準(zhǔn)備好的圓盤之中毛底;圓盤有兩個(gè)拐迁,一個(gè)盛裝的是由姜、蒜和骨頭湯調(diào)制的清湯疗绣,另一個(gè)則是辣椒湯线召,可以滿足不同顧客的口味需求铺韧。若在酷暑時(shí)節(jié)品嘗這又麻=又辣的小吃定會(huì)大汗淋漓,配上一杯清涼可口的酸梅湯缓淹,是消暑解渴的不二選擇祟蚀。
合川絲瓜
合川絲瓜重慶市合川釣魚城農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)11351764=絲瓜(新鮮蔬菜)合川絲瓜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
梁平竹筍
梁平竹筍產(chǎn)于梁平縣天然植物園百里竹海割卖,富含人體必需的氨基酸,鐵患雏、鈣鹏溯、磷礦物質(zhì),維生素B1淹仑、B2丙挽、C,胡蘿卜素和抗癌作用的多糖類物質(zhì)匀借,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:竹筍性寒颜阐、味甘、入肺裤泄、胃經(jīng)攘霞,具有清熱化=痰,消食下氣的作用几崔。是理想的純天然健康食品虽捺。梁平竹筍梁平縣屏錦鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心11083214竹筍(新鮮蔬菜)梁平竹筍為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
秀山土雞湯
土雞湯來(lái)秀山一定要喝喝傳說(shuō)中的土雞湯影塑,秀山的土雞湯不是燉蝎蚣,不是煮,=是慢慢的熬的徘繁。取用全放養(yǎng)的土雞淹误,清水洗凈,加入點(diǎn)姜嘹券,花椒湘发,鹽,清水然后熬到皮穿骨爛咽蚣,等湯都呈現(xiàn)乳白色了才起鍋化焕,配上一小撮蔥花,一碗香噴噴的土雞湯就出來(lái)了铃剔。
合川李
合川地處四川盆地南部長(zhǎng)江河谷丘陵地帶撒桨,屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),非常適合李的栽培键兜。目前我區(qū)李產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模凤类,栽培面積達(dá)8=500畝穗泵,主要栽培品種有江安李、布朗李谜疤,常年產(chǎn)值達(dá)800余萬(wàn)元佃延,成立李子專業(yè)合作社一個(gè),注冊(cè)“皇池李”品牌一個(gè)夷磕,主要分布在雙鳳履肃、肖家、鹽井坐桩、淶灘尺棋、云門等鎮(zhèn),交通條件便利爬蜜。
虎城尖柚
虎城尖柚屬于沙田柚品種系列嗽绑,梁平已有上百年的栽培歷史,在清嘉慶十三年(1808)版《梁山縣志》(梁平縣解放前名梁山縣)披痕,1985年萤野、2005年版《梁平縣志》和2011年版《梁平年鑒》上均有記載。曾在1998年獲“重慶市十大名柚”稱號(hào)诞只,1999年獲全國(guó)第六次柚類評(píng)比“金杯獎(jiǎng)”的梁平蜜柚就是從虎城尖柚中選育出來(lái)的杜诲;與“梁平柚”、“梁平紅羽土雞”包惹、“梁平壽竹”鞋剔、“梁平竹簾”、“梁平大米”享有同等的社會(huì)聲
苗家老臘肉
苗家老臘肉苗家臘肉保持了色阐逗、香池躁、味、形俱佳的特點(diǎn)韵谋,素有"一家煮肉百家?=?香"的贊語(yǔ)褒选。秀山的苗家老臘肉,表里一致振诬,煮熟切成片蹭睡,透明發(fā)亮,色澤鮮艷赶么,黃里透紅肩豁,吃起來(lái)味道醇香,肥不膩口辫呻,瘦不塞牙清钥,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有開胃放闺、去寒祟昭、消食等功能缕坎。如果再能配上荷蘭豆竹筍或者蒜苗,淡淡的素味兒透著香香的臘味,能讓你食指大動(dòng)篡悟。
合川枇杷
合川枇杷主栽品種為大五星谜叹、早鐘六號(hào),現(xiàn)已全面完成無(wú)公害枇杷產(chǎn)地縣(區(qū))的認(rèn)證搬葬,種植面積達(dá)4.2萬(wàn)畝荷腊,常年產(chǎn)量2.1萬(wàn)噸,產(chǎn)值1.7億元芜监。其中古樓缆乐、大石、燕窩三鎮(zhèn)建成無(wú)公害優(yōu)質(zhì)枇杷科技示范推廣百里長(zhǎng)廊3.2萬(wàn)畝烧骗,輻射10萬(wàn)余人,解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力約5萬(wàn)人吆揖,約占全區(qū)?=枇杷種植面積的76.2%铜诽,主產(chǎn)區(qū)人均年增收500元。自2000年以來(lái)合川枇杷產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展绳瓣,9年間在枇杷產(chǎn)業(yè)總投資達(dá)3800萬(wàn)元懂棘,