夏桑玉米粑
料:鮮玉米粒=輔料:鮮桑葉食侮、南瓜絲、豬肉顾瞻、芽菜調(diào)料:鹽焦匈、味精、蔥花味型:咸鮮味特點:形態(tài)逼真泵李,清鮮香濃
璧山板兔
璧山特產(chǎn)板兔被評為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品醇盏。璧山特產(chǎn)板兔精選潔凈天然牧草喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)仔兔,配以多種名貴純天然香料虑夕,用經(jīng)年老鹵汁秘乍,采用科學(xué)配方、先進(jìn)工藝精制而成沼改,具有肉質(zhì)細(xì)嫩崖郎,入口化渣,回味悠長的特點经翻,是典型“三高”(高質(zhì)量侵念、高磷脂帚棚、高硫水化合物)“三低”(低脂肪、低熱量捎虚、低膽?=固醇)營養(yǎng)食品兆性,實為饋贈、旅行之佳品泳柴。
金廚香辣仔雞
主料:土仔公雞輔料:青筍赋荆、香菇調(diào)料:干?=?海椒、花椒懊昨、老油窄潭、花雕酒、雞精酵颁、味精嫉你、蔥花、香辣醬躏惋。味型:麻辣味特點:麻辣濃香幽污、回味悠長、江湖豪氣簿姨。
油酥香辣牛肉
此小吃是通過創(chuàng)新味型的香辣=味鹵制成熟后距误,采用油酥后形成的,在細(xì)嚼慢咽時比“老牛肉”干口感好扁位、味道鮮准潭,咸鮮酥軟,香辣可口域仇。油酥香辣牛肉的制作材料:黃牛彈子肉800克完骑,鹵水、川鹽础恰、干七星辣椒谢佩、胡椒粒、生姜塊术偿、八角、色拉油角涯、三奈各適量弓慨。油酥香辣牛肉制作方法特別注意鹵牛肉時將牛肉煮成耙而不爛;切牛肉時應(yīng)橫著筋紋切片將干七星辣椒腻区、鹵水淤写、黃牛肉等調(diào)料人鍋煮至耙,撈起牛肉份良。凈鍋內(nèi)放色拉油燒熱示宫,下牛肉炸成深褐色
山椒泡竹筍
配料:竹筍骏挎、山椒、鹽水卸酿、食用鹽兜叨、味精、香辛料衩侥、山梨酸鉀食友山椒竹筍:本產(chǎn)品以竹筍為主料国旷,使用傳統(tǒng)泡菜工藝和現(xiàn)代食品加工技術(shù)精制而成。具有脆嫩爽口茫死、酸辣鮮香跪但、風(fēng)味獨特、方便衛(wèi)生的特點峦萎。是開胃消食之佳肴屡久,旅游休閑之上品。產(chǎn)品編號:6925878100123=產(chǎn)品名稱:食友山椒竹筍120g口味:山椒味規(guī)格:120g*100袋