紫花蕓豆
紫花蕓豆產(chǎn)于巫山縣海拔1600米以上的高寒貧困山區(qū),常年種植15000畝以上钙蒙,產(chǎn)量225萬公斤封鹦。
巫溪洋芋
巫溪優(yōu)越的自然條件、適宜的耕地土壤犯暮,使巫溪洋芋享譽(yù)全國月而;贏得廣大消費(fèi)者三好一放心的良好口碑菜谣,即:巫溪洋芋種好惭缰、巫溪洋芋好吃浪南、巫溪淀粉好賣、質(zhì)量安全放心漱受÷缭洌可直接烘洋芋、炒食拜效,燉雞喷众、燉排骨、燉臘肉等紧憾,也可制成洋芋粉,做粉絲甥鼠、洋芋粑粑等块生。脫水土豆片精選巫溪高山黃皮土豆,經(jīng)科學(xué)加工而成岭笔,脫水后晶黃剔透廓蒜。巫溪洋芋重慶巫溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心巫溪縣轄區(qū)內(nèi)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°44&prime
石柱黃連
以黃連之鄉(xiāng)──石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名钻国,其根條肥壯奴妈,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),肉色紅黃燎称,過去多為朝廷貢品窃愿,有清熱祛濕、瀉火解毒之藥效贩溉『薜荩【別名】黃連增捻、川連、姜連溺瘩、川黃連锥惋、姜黃連、姜川連开伏、姜制黃連膀跌、萸連、萸黃連固灵、炒黃連淹父、吳萸黃連、酒連怎虫、酒黃連暑认、酒飲連、豬膽汁炒黃連大审、鹽炒黃連蘸际、黃連炭、姜汁炒川連徒扶、尾連等【來源】本品為毛茛科植物黃連CoptischinensisFranch.三角葉黃連CoptisdeltoideaC.Y.Ch
岳南泡糖
是重慶的著名特產(chǎn)粮彤,已有100多年歷史。產(chǎn)品色澤雪白姜骡,晶瑩潤澤蓝漏,入口一咬,糖體碎裂勃经,松泡香甜吭匀。重慶特產(chǎn)岳南泡糖原名桂花泡糖又名桂花千孔酥。相傳浩铺,南宋·紹興十年(公元1140年)七月螺城,抗金名將岳飛率輕騎駐守河南郾城,大破金軍鐵浮圖和拐子馬红骏,大敗金兀術(shù)躬伐。使得百姓免遭屠戮,因此深受百姓愛戴星茶。次年吵墅,宋高宗在秦檜的挑唆下,一日內(nèi)連發(fā)十二道金牌飒胜,將在前線作戰(zhàn)的岳飛招回臨安公遭,同年十一月,南宋朝廷以莫
酉陽野生山茶油
野生山茶油是一種純天然高級木本植物油段物,其茶油果生在常綠幽深之山林酵熙,歷經(jīng)秋冬春夏秋五季之雨露轧简,汲取天地之精華,堪稱人間奇果匾二。以其為原料經(jīng)傳統(tǒng)壓榨工藝精制而成的野生山茶油在我國歷屬皇家貢品哮独,又有長壽油、東方橄欖油之美譽(yù)察藐。
巫溪紅小豆
巫溪縣特產(chǎn)紅小豆皮璧,又名赤豆。籽粒圓形分飞,種子中含碳水化合物65%悴务、蛋白質(zhì)22%、脂肪0.7%譬猫,每100g子粒中含鈣67mg讯檐、磷305mg、鐵5.2mg染服,以及多種人體必須的維生素别洪、氨基酸,營養(yǎng)價值極高菱拙。紅小豆還可以藥用敏栽,有利尿、除濕团尿、活血瓦轧、排濃、消腫袭澎、解毒之功效够堆。紅小豆適宜生長在海拔800m以上的中高山區(qū)域。生產(chǎn)中主要施用有機(jī)肥鸿铐,不使用化肥和農(nóng)藥舰搜。該產(chǎn)品具有安全,優(yōu)質(zhì)胞仅、保健、無污染特點(diǎn)佣今,屬綠色食物產(chǎn)品
山城牌金鉤豆瓣醬
由重慶釀造廠生產(chǎn)(重慶)
蘭花根
蘭花根是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn),已有100多年的歷史唁映。原名蘭花根。本品制作要經(jīng)過制料靠汁、過篩蜂大、熬糊、出坯蝶怔、炸制奶浦、掛衣等十多道工序兄墅。成品形似蠶殼,色黃飽滿澳叉,組織泡酥隙咸,香脆化渣。金黃的色澤成洗,入口化渣五督。在十年前,不管是兩鬢斑白的老人瓶殃,還是天真爛漫的孩童充包,都對它情有獨(dú)鐘。它就是銅梁傳統(tǒng)名點(diǎn)蘭花根遥椿。經(jīng)過時代變遷和市場洗禮基矮,如今少見蹤影的蘭花根,將實(shí)現(xiàn)鳳凰涅槃舶卧,重新出現(xiàn)在我們面前熬慎。蘭花根,至今已有200多年的生產(chǎn)歷史浪熙。