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龍孔大頭菜是四川省樂山市犍為縣龍孔鎮(zhèn)的特產(chǎn)粥喜。為巴蜀四小名醬菜之一，以優(yōu)質(zhì)大頭菜為原精，精心選料昭淋，精良加工撬统，精制而成例氓，產(chǎn)品色澤天然疹启，香脆爽口贺辰，而且針對不同地區(qū)的顧客口味也不同恕出，每種規(guī)格的口味分麻辣味询枚、鮮香味。特產(chǎn)特色：大頭菜作為一種腌菜浙巫，在四川樂山犍為地區(qū)已經(jīng)有很久的歷史了金蜀。大頭菜也能利尿除濕，因其性熱的畴，故還可溫脾暖胃渊抄。犍為龍孔大頭菜是純?nèi)嗽炀G色食品，具備皮薄肉厚丧裁、香脆可口禁妓、減脂降壓、美容瘦身央嘱、增進

武昌魚是湖北省鄂州市梁子湖的特產(chǎn)唧痴。武昌魚作為我國所特有的優(yōu)良淡水魚類，是易伯魯教授在１９５５確定的新物種馏纱。一代偉人毛主席在暢游長江后噩五，留下了“才飲長沙水，又食武昌魚”這樣的流連佳句港驶，讓武昌魚聞名海內(nèi)外鳞乏。特產(chǎn)特點：武昌魚體形呈扁平狀，背部隆起明顯滨靴，頭和口均較小绝绊，上下頌無角質(zhì)物覆蓋，大多分布于長江中游的幾個大中型湖泊巴疾，主要產(chǎn)于湖北收斑。武昌魚具有能在池塘中產(chǎn)卵繁殖、成活率高玲躯、生長較快据德、容易飼養(yǎng)和捕搜、含肉

將蒸熟的散糜子放在鍋內(nèi)跷车，拌細沙用猛火炒干棘利，加工去皮橱野，即成炒米。將炒米用燒開的鮮奶或酸奶浸泡善玫，放進烏日莫水援、黃油、白糖等便可食用茅郎；也可以用開水浸泡蜗元，加入黃油、白糖系冗、新鮮奶豆腐等食用奕扣。用炒米還能做奶粥、肉粥等掌敬。炒米易于保存惯豆，攜帶方便。產(chǎn)品特點：炒米是由糜子米炒熟后碾去外殼而得的米粒犀刀。加工方法是將純凈的麻糜子堆浴，用水浸泡后，上鍋悶蒸督赡，然后在炒鍋上炒熟，冷卻禾底，去掉外殼磷可。加工好的炒米，色黃而不焦据鼓，米堅而不硬荸刁，晶

龍膽草，中藥名弦银。是龍膽科植物條葉龍膽态措、龍膽、三花龍膽或堅龍膽的干燥根及根莖宦衡。前三種習(xí)稱“龍膽”桑抱，后一種習(xí)稱“堅龍膽”。植物龍膽在中國大陸尼荆、俄羅斯左腔、日本、朝鮮等均有分布捅儒，生長于海拔４００米至１７００米的地區(qū)液样。相關(guān)簡介：中國有龍膽草２４０多種，多產(chǎn)于西南高山地區(qū)巧还，北京周邊鞭莽、祁連山區(qū)只有少數(shù)幾種。耐寒，喜光澎怒，耐半陰褒搔，喜深喜、肥沃及排水良好的砂質(zhì)土壤丹拯。株高３０－１５００ｐｘ站超，莖直立，上部不分枝乖酬。單葉對生死相，

舟山竹節(jié)蝦是舟山地區(qū)特色水產(chǎn)之一，又稱斑節(jié)蝦先俐、九節(jié)蝦丘三，屬甲殼類對蝦族。此蝦體大殼硬坷字，色彩艷麗且呈斑節(jié)狀故而得名许辖。在蝦中有蝦后之譽。竹節(jié)蝦不僅體大肉實通肋，而且肉質(zhì)白嫩贮猛，無比鮮美，乃海產(chǎn)品中的上品璃蓬。水產(chǎn)簡介：舟山群島附近海域闺蜈，是野生竹節(jié)蝦的主要分布地。野生竹節(jié)蝦種群大致分為舟山漁場種群和閩南粵東兩個種群想祝。舟山種群是優(yōu)勢種群昵人，產(chǎn)量占總體的６０％以上。竹節(jié)蝦舟山種群與南方種群相比有獨特的優(yōu)勢：生長環(huán)境水溫較

葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品览讳，它具有清熱解毒誊酌、生津止渴、補腎健脾露乏、益胃安神碧浊、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能瘟仿。葛粉對上火引起的便秘辉词、咽喉腫痛、熱咳有清解作用猾骡；對夏天飲食不當引起的閉汗瑞躺、反胃、上消化道不適有一定療效兴想。食品簡介：顏色暗白幢哨，狀態(tài)象人工打細的石子赡勘，有棱有角也有粉狀，用手很難碾成粉末捞镰，稍稍碾細后有細顆粒感闸与。以葛粉和水為１：２的比例調(diào)勻的液態(tài)變得細膩、均勻岸售、不粘碗喳卢、匙等，且

莜麥是禾本科玖远、燕麥屬一年生草本植物坦妙，須根外面常具砂套。中國西北契惶、西南璃帘、華北和湖北等省區(qū)有栽培，也有野生于山坡路旁驳蒙、高山草甸及潮濕處熬魄。果實可磨面制粉作各種面食，或栽培作牲畜精飼料组缎。平魯莜麥：在朔州糧食作物中莜麥目前的前景最好滔壳。燕麥也是一種古老的作物，在我國至少有幾千年的栽培歷史朴轰。中國以種植大粒裸燕麥為主碘父，俗稱莜麥。朔州市的莜麥種植面積不小续誉，以右玉、平魯為最多初肉；雖說現(xiàn)今我國燕麥單產(chǎn)水平還沒法與小麥相比

石柱莼菜是重慶市石柱土家族自治縣特產(chǎn)酷鸦。石柱莼菜葉表綠色，葉背淡暗紅色牙咏，漂浮于水面臼隔；晶瑩剔透的果膠包裹新芽、新葉妄壶、花蕾摔握，果膠厚實，口感細嫩丁寄、清香爽口氨淌。２０１５年７月２２日，農(nóng)業(yè)部批準對石柱莼菜實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護伊磺。產(chǎn)地環(huán)境：石柱土家族自治縣氣候溫和濕潤盛正，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤區(qū)删咱，日照不足，氣候差異大矢骚；雨量充沛凭坪，年平均降雨１３６０毫米，春末夏初多綿雨县防，秋季降溫快连谁；無霜期短，年平均約２２０天窍蟹。良好的

綿竹松花蛋是四川省德陽市綿竹市的特產(chǎn)醋皂。綿竹松花皮蛋質(zhì)量特佳。蛋體離殼容易肅取秀毡，蛋白透明藤汇，富有彈性，松花明顯智精，宛若松柏盆景蜻肄，蛋黃油泣，略帶糖心丙卧。為海內(nèi)外盛大宴會和工藝菜譜增加了新的品種琴致。該產(chǎn)品遠銷東南亞等地及全國各大城市。產(chǎn)品特色：綿竹松花蛋又叫“四川皮蛋”洪鸭，主產(chǎn)于四川省德陽市綿竹市一帶样刷。以個大、風(fēng)味獨特和營養(yǎng)豐富而著稱览爵。若剝?nèi)サ皻ぶ帽牵绑w晶瑩，呈茶褐色半透明狀蜓竹。形似琥珀而富有彈性箕母，表面有美麗的松枝花

潮汕獅頭鵝為目前我國農(nóng)間培育出的最大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一俱济。原產(chǎn)廣東潮州市饒平縣浮濱鄉(xiāng)嘶是。多分布于澄海、潮安蛛碌、汕頭市郊聂喇。這是廣東省澄海縣國營白沙良種禽場飼養(yǎng)的獅頭鵝蔚携，是世界最大的鵝品種希太，有世界鵝王的美稱。體型外貌：獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色那辰，邊緣色較淺嫌寓、呈鑲邊羽膏逮。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶。羽毛腹面白色或灰白色虎北。獅頭鵝體軀呈方形琢刮，頭大頸粗，前軀略高腋尘。公鵝昂首健步耍烙，姿